Les Remparts

"Vous arriverez dans un cadre magnifique, une ambiance très cosy, une décoration soignée avec beaucoup de goût, un personnel extraordinaire à votre écoute, un chef tres inventif, avec une cuisine délicate et subtile. De retour sur Saint Paul, nous reviendrons sans aucune hésitation. Merci pour cette merveilleuse soirée."

"Splendide ! Le Burger avec ses pomme de terre grenailles étaient délicieux. Le tiramisu en dessert succulent. Les toilettes aux valent vraiment le détour, du rarement vu !"

"Super service , le staff agréable et serviable . Le cadre rien à dire , c’est super beau . Pour les plats, c’est exquis . Les saveurs sont exceptionnelles . Oui les prix sont plus élevés qu’un restaurant classique mais la ca vaut le detours . Et ce n’est pas un restaurant classique …. Bref bravo à l'établissement"

"Un lieu plein de charme au cœur du mythique village de Saint-Paul-de-Vence. L’accueil y est souriant, le service impeccable. Des saveurs subtiles, parfaitement équilibrées, qui mettent en valeur des produits de qualité. Une adresse incontournable où l’on se sent privilégié, entre authenticité, raffinement et douceur de vivre."

"Endroit merveilleux niché sur les remparts de Saint Jean plongeant son regard dans la vallée, la terrasse est élégante, intimiste et chaleureuse, les tables en faïence provençale sont toutes bien placées, ainsi que le bar taillé en une pièce de bois noble pour dîner accoudés ouvert sur la vue. Cette terrasse est tout simplement unique. L’intérieur en pierre totalement rénové en conservant le charme de village sont au même niveau de goût. Le service est impeccable, jeune, prévenant, souriant. La carte est réduite mais tout ce que j’ai gouté était frais et bien cuisiné. J’imagine que la carte étant réduite elle doit changer régulièrement. Globalement une expérience excellente et les prix sont abordables. Et pour finir une balade dans le beau village de Saint Jean la nuit tombée, pas un chat, les galeries d’art sont éclairées. Un moment magique de bout en bout !!"

"Superbe expérience de tous les sens, mais surtout la vue pour le cadre sublime et le restaurant très beau (jusqu'aux toilettes ;) et le goût car les plats/entrées/dessert qu'on a pris étaient si bons, recherchés et raffinés !! Le personnel était adorable et très cool! Merci! On reviendra c'est sûr"

"Pourquoi le pain est servi dans un sac ??? Pas d’amuse bouche ou d’olives quand vous prenez l’apéritif ???? Fort dommage et même limite pour un restaurant Tartare de viande et carpaccio de crevettes sont excellents, très fin en bouche... Le filets de bœuf est surprenant par sa viande fondante et son goût.. Pâtes pistaches aux pestos sont également très très bonnes... Pour résumer le repas est tout simplement magnifique pour les papilles... Et des vrais serviettes, ce qui devient rare... Il ne manque vraiment pas grand chose pour faire un sans fautes .."

"Très bon accueil et service aux petits oignons. Personnel chaleureux qui va avec le cadre de rêves ! Merci beaucoup pour ce moment hors du temps et courage pour la fin de saison !"

"L'emplacement se ressent bien sûr au prix des mets.... Toutefois, la qualité des plats et le service sont appréciés d'une part. D'autre part, l'emplacement et le cadre sont somptueux. Un tout du côté des toilettes est obligatoire....."

"Cadre magnifique, accueil de qualité. Mais quelle déception concernant la quantité des assiettes, à ce prix ce n’est pas acceptable. Mieux vaut y aller pour boire un verre… L’étage est très beau."