Les Ganivelles

"Quelle déception. Un menu unique, un service à rallonge et des plats pas à la hauteur du prix payé. Très cher pour ce que c’est, pour 58e on s’attend à autre chose…"

"Extremement deçus.Du département et assez fins gourmets et sachant bien cuisiner (dixit nos amis) on écume les restaurants alentours ,dans toute gamme de prix, pour se faire plaisir. Vu la pub de cet établissement qui se targue d'une cuisine créative et originale avec légumes de saison et le fait que l'établissement soit listé parmi les Toques blanches du Roussillon ( L'Almandin, La Balette, la Galinette, Le Clos des Lys qu'on a adores) nous a incite à le tester. Déjà meme si on est en aout, la carte est plus que chiche , tres peu de choix et pas très originaux. . Le manque de choix peut etre parfois un gage de qualité et de fraicheur mais là grande déception. Mon mari commande un carpaccio de poulpe : microscopique à 14€ et insipide . Moi je commande un gaspacho de melon et poivron et brunoise de pastèque à l'huile d'olive et basilic normalement servi avec sa foccacia mais on me dit qu'il n'y a pas de foccacia alors que c'est précisément cette association qui me plaisait . Du coup je prends rien car du foie gras à 40 degrés non merci et ras le bol du saumon d'élevage. De surcroit on appréciera l'accompagnement du carpaccio de poule crudités ( carottes chou rave ou cèleri rave ( j'ai un doute) , salade sachet qui comme chacun le sait sont des légumes d'été !? le tout non assaisonné et pas d'épices d'herbes RIEN Quant aux plats principaux là encore peu de choix. On opte pour le poisson du marche à 23euros ( filet de dorade) et la suggestion filet de bar grille. Déjà , un seul filet , même pas 100 g de poisson! Par contre sur la cuisson , rien à redire. Si encore pour compenser la portion congrue de poisson l'accompagnement était correct ....Comme légumes de saison en aout purée de choux fleurs qu'on digère encore car à 40 degrés on fait mieux et purée de patates douces , 2 cuillerées à soupe de chaque. Le pompon : le chef paresseux a tape (c'est le vocable qui me vient et qui sied) sous le filet de poisson la meme salade de crudités que l'accompagnement du poulpe ( chou rave et carottes) toujours non assaisonnée. Le responsable a voulu nous offrir un dessert ce qui est tres commercial mais quand c'est pas bon c'est pas bon En rentrant je me suis cuisinée un repas vite fait .En bref on a testé et on y retournera plus. Les bons et excellents restos ne manquent pas dans le Roussillon! Le cadre est par contre tres rafraichissant et calme . En conclusion mauvais rapport qualité prix"

"En résumé : Bon mais manque d'équilibre. Le rapport qualité/prix n'est pas au rdv. Nous sommes venus pour la soirée spéciale Feux d'artifices le 15 Août au soir. Menu unique avec un choix de 3 entrées, 2 plats et 2 desserts. On s'attend à ce qu'il soit maîtrisé. Entrée : Foie gras bon mais accompagné de pain de maïs trop dur / Plat : Turbo très fondant avec choux fleur en plusieurs façons et... une pomme de terre cuite à l'eau / Dessert : Chocolat en plusieurs façons. Un crumble annoncé mais présenté sous la glace et complètement absent. Malgré tout, le service reste agréable."

"Repas très bon service impeccable cadre très agréable"

"Une parenthèse gustative hors du temps, des plats raffinés et délicatement dressés, un service discret et au petit soin, le tout dans un espace calme et apaisant face à la piscine… Une chose est sûre, l’expérience était incroyable, je la recommande vivement d’autant que la formule du midi est très accessible au vu de la qualité des plats! Merci à Alex et toute son équipe pour ce délicieux moment, je reviendrais avec plaisir."

"Service très long repas sans goût et fade viande de mauvaise qualité et accompagnements très basiques et sans saveur aucune recherche de finesse"

"Un vrai coup de cœur ! 🌟 Ce restaurant met à l'honneur les produits locaux avec une créativité incroyable. Les plats sont très colorés, savoureux, et surtout adaptés aux personnes avec des intolérances alimentaires – un vrai soulagement de pouvoir manger en toute confiance sans sacrifier le goût ! 😋 L’ambiance est chaleureuse, vivante et décorée avec goût, on s’y sent bien dès l’arrivée. Le service est impeccable : souriant, attentionné, rapide et toujours de bons conseils. Une expérience culinaire à ne pas manquer, que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en amoureux. Bravo à toute l’équipe, on reviendra sans hésiter !"

"Très bons plats, les serveuses ,attentives et souriantes.Nous avons passé un très bon moment."

"Une excellente adresse. À ne pas rater si vous êtes dans le coin ."

"Excellent, du service à la cuisine, tout était délicieux, je recommande le carpaccio de poulpe et le dos de cabillaud, je recommande vivement."