Les Fonderies

"Je suis allée dans ce restaurant avec des collègues. Je commande une bavette sauce au poivre.. l’assiette arrive : la viande baigne dans la sauce, j’ajoute du sel et je commence à manger… La viande est déjà très difficile à mâcher. Arrivée à la moitié, je sens un goût vraiment bizarre et je remarque une texture et une couleur anormales. J’appelle le serveur (visiblement agacé) pour lui signaler. Il me répond “ C’est bizarre, on en a servi plein depuis ce midi :)” .. Aucune excuse. Il dit qu’il va se renseigner, mais ne revient que pour demander les boissons chaudes, sans un mot de plus sur la viande. Je commande un café et un dessert, et là il me dit : “Je vous offre le café” Sérieusement ? Un café à 1,50 € pour compenser une viande immangeable ? À la caisse, j’explique calmement à la dame blonde ce qu’il s’est passé. Même réaction : étonnée, elle me répond qu’il aurait fallu le signaler depuis le début. Non madame, il aurait surtout fallu ne pas servir de la viande douteuse. Et encore une fois, on me répète que le café est offert! Résultat : 23 € pour un dessert, un café offert et probablement un aller simple pour un mal de ventre. Une vraie déception!!!!!"

"Très bonne surprise que la brasserie des Fonderies. Les plats sont savoureux, les desserts copieux, le service chaleureux et efficace malgré le nombre de clients à servir le midi. Le tout à prix étudié : on reviendra !"

"Je recommande vivement cette adresse ! Lors de mon stage dans une entreprise à proximité, j’ai eu le plaisir de découvrir l’ensemble de leur carte : un large choix de plats variés, des spécialités du jour autour de la viande, du poisson, et des produits de saison. Sans oublier les desserts, qui sont un vrai régal ! Les prix sont très corrects, surtout au regard de la qualité des plats proposés. Le cadre est très agréable : la terrasse extérieure est parfaite en été, et la salle intérieure est conçue pour passer un excellent moment. Le service est irréprochable : agréable, efficace et convivial. À chaque repas, on nous explique la carte et les plats du jour avec beaucoup de détails, répondant à toutes nos questions, ce qui rend l’expérience encore plus appréciable."

"C est la deuxième fois que je viens et la dernière fois ! 1ere fois : beaucoup de salade et très peu de garnitures, et là je demande une bavette bien cuite qui arrive à peine cuite ... Le serveur pas top qui n accepte pas la remarque. Je déconseille cet endroit !"

"Difficulté de communication avec le personnel de service. La prise de commande est compliquée. Le burger est servi avec la moitié du pain (juste la partie du dessous). Où est passé le pain du dessus ? Il n'y a pas de sauce dans le burger, le poulet est cuit à l'eau. Il n'y a aucune saveur. Les frites sont molles et trop grasses. pour le prix de 13.50 € !!!!! Allez dans un fast-food, ça sera sûrement meilleur et moins cher!"

"Déjeuner aujourd'hui avec des collègues. Erreur sur la prise de commande pour 1 personne. On lui sert un tartare de poisson au leu du bœuf. On demande à changer...une demi-heure d attente. On avait fini de manger et ma collègue a mangé toute seule du coup. Pas un geste commercial (offrir son verre de vin par exemple avec le bénéfice qu'ils se font sur les boissons c était la moindre des choses). On signale au moment de l addition qu'il y a un problème d organisation. Une femme au bar très agressive nous répond qu il manque 3 personnes. Dans ce cas si on n assure pas on peut refuser des clients et s occuper de ceux qui sont là. Money is money. On y retournera pas ça c est sûr !!"

"Et bien … 1hr d’attente en plein soleil pour nous indiquer que les plats choisis n’étaient finalement plus disponibles. nous avons quand même eu une carafe d’eau…"

"Excellent brasserie, je recommande"

"Tout est parfait si ce n’est l’ambiance qui est détestable. La responsable parle d’une manière méprisante et impolie à ses collaborateurs ce qui est tout à fait inacceptable. Rabaisser ses employés ne fera pas monter l’établissement en standing bien au contraire. Être patronne d’un établissement ne signifie pas être supérieure humainement à ses salariés loin de là. Management à revoir."

"Ilena est une personne exceptionnelle. Dès le premier contact, on sent une chaleur humaine rare, une bienveillance sincère, et une vraie passion pour ce qu’elle fait. Elle ne se contente pas de bien faire son travail — elle le fait avec le cœur, avec une attention aux détails et une gentillesse qui marquent profondément. Grâce à elle, on ne repart jamais simplement satisfait… on repart touché, apaisé, avec le sourire. Ilena a ce don rare de faire du bien autour d’elle, naturellement, sans rien forcer. Merci, Ilena, pour ta douceur, ton professionnalisme et ta lumière. Tu mérites toutes les étoiles du monde ⭐"