Le Salant

"On a adoré ce restaurant. Accueil très sympathique. Cuisine très raffinée. Une explosion des saveurs parfaitement mariés. Bravo au cuisinier. Un vrai chef !! On revient avec plaisir. Pour moi, un des meilleurs restaurants que j’ai fait."

"Service charmant, très belle salle et cuisine de bonne qualité. Cependant, une note tres salée pour 2 entrées, 2 plats , et sortir en ayant toujours faim, ce n'est pas possible avec des plats à ce prix là. J'avais plus dans mon assiette chez Anne-Sophie Pic.....le rapport qualité n'est pas là. J'ai vraiment eu l'impression d'être un pigeon."

"Un très bon resto d'aigues mortes. Le chef en cuisine fait des merveilles. Pour les serveurs, le job est fait mais peut-être s'attend t'on à une autre tenue vestimentaire. Un chouille trop cool pour le lieu et le prix final non ? Mais nous avons tout de même passé un très bon moment 😊😉"

"Et si on devait n’en retenir qu’un sur Aigues-Mortes, ce serait celui-là ! Aucune fausse note gustative du début jusqu’à la fin. Sans oublier la chouette déco et le charmant patio à l’écart de la foule. Dîner supra gastronomique : le homard dans sa raviole n’en revenait pas lui-même! Un grand merci à Jérémy the boss pour son écoute et à Steph pour son professionnalisme. Le Salant, un incontournable, foi d’une experte en gastronomie."

"Une excellente surprise gastronomique sur Aigues Mortes, l'accueil fut chaleureux tout le long de la soirée, les plats ont plu à tous (raviole de homard de mon coté un délice), vins à l'avenant et une ambiance cosy en terrasse comme à l'intérieur à l'avenant. Bravo !"

"Très bon, service très agreable, beau cadre avec extérieur ombragé discret. A decouvrir. Cela à etait une belle et agréable découverte, patron très sympathique. Nous y étions y a 1 mois. Merci pour ce bon moment."

"Très bon moment plats raffinés .Nous reviendrons avec plaisir nous recommandons vivement .Merci encore pour tout ☺️"

"Enfin un resto avec des saveurs! Du goût et de la passion dans l’assiette!!! Un super moment ! Également une belle rencontre avec les gérants ! On reviendra avec plaisir !"

"Checking de la tenue type entrée de boîte de nuit dés l’entrée … Niveau goût, c’était très bon mais ça manquait de quantité … La joue de bœuf n’était pas assez tendre/mijotée à mon goût, et le homard en quantité d’amuse bouche … Côté service, une amie n’avait pas si faim et a pris qu’une entrée, nous avons tous constaté que ça n’a pas plu au serveur vu l’expression du visage. A la fin nous avons voulu payer chacun notre part, je l’ai vu souffler j’ai donc pris moi même les devants et calculé pour lui. Temps de service assez long, la table poussiéreuse et quelques verres avaient encore des traces de lèvres qui n’étaient pas parti au lavage … Bref rien de dramatique mais les 3 étoiles pour le goût des plats qui restaient bons tout de même. Je ne recommande pas pour le prix que ça coûte."

"Restaurant vide le serveur ou le patron dehors à train de fumer sa clope ,nous refuse direct car selon lui cuisiner pour notre groupe de 5 personnes ne correspond pas à sa méthode de travailler. Je ne recommande pas du tout ."