Le Sabayon

"Voici un bon restaurant classique qui offre une expérience culinaire agréable. Les entrées et plats sont très bien présentés, ce qui ajoute à l'aspect visuel de la soirée. *Les plus :* - Les desserts sont à la fois jolis et délicieux, une véritable mention spéciale ! - Le service est souriant, discret et efficace, contribue à une expérience agréable. *Petits bémols :* - L'entrée de foie gras était un peu décevante, avec une texture étrange et une sensation de gras excessive. Il semblerait qu'il aurait nécessité une cuisson plus précise et un assaisonnement plus prononcé. - Les plats, jolis et bien que variés, étaient peut-être un peu trop neutres en termes de goût. *Recommandations :* - Soigner davantage les assaisonnements pour donner plus de saveur aux plats. - Prêter une attention particulière à la cuisson et à la présentation du foie gras pour en faire une véritable réussite. *Conclusion :* Malgré quelques petits bémols, ce restaurant reste une bonne adresse pour une soirée agréable."

"Restaurant dans l’ensemble intéressant. La salle était un peu « froide », porte ouverte sur la rue bruyante etc… En ce qui concerne la cuisine, entrée bonne (saumon) qui méritait cependant un petit craquers pour pouvoir bien l’apprécier. Le plat principal (dorade) reposait entièrement sur la sauce qui était bonne bien qu’un fade et délayée. La cuisson du poisson était réussie. Pour le dessert (le délice aux fraises) même remarque que pour l’entrée, cela manquait de croustillant. Enfin, le service était correct, mais manquait de naturel. Je conseille quand même le restaurant, car niveau qualité prix, cela reste intéressant."

"je recommande ce restaurant pour sa cuisine faite maison. Des plats élaborés aux saveurs d antan , une cuisine riche en goût , une carte des vins adaptés aux plats proposés, une ambiance calme et chaleureuse cosy , sans trop de bruit, et un service irréprochable.Je remercie les gérants pour l attention apporté pour l anniversaire de ma mère. Une très bonne adresse que je recommande."

"Nous avons découvert ce restaurant par hasard lors de notre visite à Saint Nazaire. Ce fut un bonheur! Un accueil adorable, une cuisine succulente, beaucoup d'élégance (nappe et serviettes en tissu, belle vaisselle). Une merveilleuse surprise. Si nous habitions plus près, cela deviendrait notre cantine!"

"Excellent moment passé au Sabayon. Tout est parfait dans ce restaurant : l'accueil, le service, la cuisine (fine et délicieuse)et une petite musique douce pour nous accompagner. Nous recommandons vraiment."

"Excellent restaurant! Les plats sont raffinés et copieux avec des produits frais. Le service est impéccable avec un accueil chaleureux. Très bon rapport qualité prix Nous y retournerons dès que nous repassons par Saint-Nazaire C'est une adresse à ne pas manquer😊"

"Patronne sympathique, service impeccable et excellente cuisine avec des produits frais"

"Accueil attentionné, cadre élégant et sombre, une cuisine raffinée, avec présentation élaborée et produits de qualité. Un rapport qualité prix exceptionnel."

"Nous avons fort bien apprécié ce repas. Tout était délicieux : les plats, les sauces, les accompagnements. Nous n’étions que de passage mais nous reviendrions avec plaisir si l’occasion se présentait. Les prix sont très abordables compte tenu de la qualité des plats. Il faut penser à réserver pour venir le soir notamment car la première fois que nous avons essayé de venir tout était complet."

"J'y ai mangé hier et franchement le menu à 27 € vaut franchement le détour. Des goûts et des saveurs irréprochables. À 5 minutes à pied du parking de la base navale, c'est une adresse que je n'oublierai pas. Hâte d'y retourner pour le menu à 37 € avec lequel j'ai hésité. Même le tarif des vins n'est pas excessif. Accueil souriant et attentionné. Vraiment une très très bonne adresse."