LE QUAI

"Belle découverte pour cette nouvelle adresse à Vineuil st Firmin à 2 pas du Chateau de chantilly. Une ancienne gare de village réhabilitée avec beaucoup de goût en brasserie française. Des plats traditionnels de la cuisine française bien exécutés, un accueil chaleureux dans une ambiance feutrée, une adresse à retenir."

"Nous avons essayé ce récent restaurant en couple il y a une quinzaine de jours, réserver est prudent. Arrivés à 20h02 pour une réservation a 20h00, il a fallu attendre parce que la table n’était pas dressée. Leur homard et veau confit à la crème de truffes, purée au beurre était très bon; à 50€ le plat (49,9), c'est bien le moins. Celui-ci embaumait l’arôme de truffe à un mètre à la ronde. Dommage que ce qui se voulait être des lamelles de « truffe blanche d’été » soient restées muettes : ni goût, ni caractère, juste un décor. Par ailleurs il est impardonnable que la salade qui accompagnait l'entrée de mon épouse ait été un petit chef-d’œuvre de terroir : flétrie, sablonneuse, non lavée, un vrai hommage à la nature brute. Remarque à été faite au maître d’hôtel, qui a reporté à la cuisine et au patron, maître d’hôtel qui est ensuite revenue pour porter leurs excuses en nous disant qu'il y aurait un geste sur la note. Geste qui a été complètement oublié au moment du règlement. 197 € le dîner pour deux ( sans dessert ) est cher mais acceptable lorsque tout frôle la perfection, ce qui n'était pas le cas. Surtout parce qu'au moment ou j’écris ces mots nous revenons du Bouillon République qui prouve qu'on peut encore très bien dîner (à paris et avec de la truffe ) pour 25 € par personne (entrée, plat, dessert). Nombreux sont ceux qui pourraient prendre exemple. Verdict : cuisine inégale, service perfectible, rapport qualité-prix très défavorable. Le Quai devra patienter longtemps avant notre retour."

"Nous sommes venus pour la deuxième fois dans ce restaurant, et une fois encore, nous avons passé un excellent moment ! La première fois, nous avions profité de la terrasse, et cette fois-ci, nous étions en salle — les deux espaces sont tout aussi bien aménagés et joliment décorés. L’accueil est toujours aussi chaleureux, les serveurs souriants et attentionnés, et les plats sont aussi beaux que bons, avec une présentation soignée et des saveurs au rendez-vous. Un grand bravo à toute l’équipe, nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Le goût est au rendez-vous ! Belle et bonne cuisine. Service impeccable et la déco est top. Bravo belle réussite."

"Très bel endroit bien décoré, bonne cuisine,personnel agréable. Endroit chic, ça change des brasseries traditionnelles, élégant et raffiné. Belle découverte, il n'ya plus qu'à essayer la terrasse en été."

"Je suis venue une première fois avec des copines, on s’était régalées ! Des plats simples, comme un cordon bleu, vols au vent ou la fameuse ficelle picarde, revisités avec justesse et tendresse, ceux qui rappellent les repas d’enfance. Les desserts, un vrai bonheur sucré ! J’y suis retournée avec mon grand-père et le charme a de nouveau opéré. Son baba Saint-Germain, tout en subtilité, était une merveille. Une belle adresse remplie d’histoire, pleine de sincérité et de saveurs, où l’on a déjà envie de revenir 😍"

"Restaurant bien décoré c'est le seul point positif ! Retour sur un dîner du 3/10/25. Oeuf dur mayonnaise trop cuit !!! Un boulet en bouche. Mayonnaise fade, salade en sachet non lavée. Chou fleur rôti qui n'en avait que le nom ! On m'a servi une assiette de chou fleur surgelé trop cuit, en purée avec un houmous de patate douce et curry... Je cherche encore le rôti !!! Pire que la cantine 🙄 Le reste de table n'était pas mieux les quantités toutes petites 3 à 4 rondelles de saucisson lyonnais pour 23€ !!! Parlons du champagne, un premier prix à 99€ ! La coupe 15€ ! C'est délirant les prix sont plus chers qu'une brasserie parisienne. Service ok. Salle très très bruyante. Très déçue de cette soirée, le digestif offert ne fait pas tout. Il va falloir que le chef ce remette en question et que le patron revoit ses prix. Vous surfez sur la vague découverte mais cela ne va pas durer"

"Restaurant très sympathique avec un service excellent, souriant et très poli. Les plats étaient bon la présentation soignée. Les entrées valent le détour tout autant que le dessert."

"Extrêmement déçue... Service très long et peu professionnel. Insonorisation catastrophique Carte prometteuse ...mais plats et produits peu qualitatifs :pain sec,frites surgelées Cuisine très grossière Prix exorbitants pour tout ça! Au vue de l'emplacement, c'est vraiment dommage"

"Nouveau restaurant dans un cadre neuf bien décoré et accueillant auquel il ne manque que la nappe et une musique d’ambiance moins rythmée par la batterie . Les mets sont assez simples.mais le service attentionné et professionnel."