Le Pont de L'Ouysse

"Bel endroit à flanc de falaise, très bon service avec un personnel accueillant et souriant. Une cuisine raffinée et recherchée, nous avons particulièrement aimé le Carpaccio de canard et le dessert aux figues rôties avec sa chantilly fumée."

"Quel endroit fantastique pour savourer un déjeuner ou un dîner décontracté de très haut niveau ! Une étoile Michelin amplement méritée. Les plats sont classiques, souvent revisités avec modernité, parfaitement équilibrés et joliment présentés. Le service est très professionnel. Le cadre est fantastique et l'ambiance est extrêmement décontractée. La carte des vins est vaste ; nous y avons dégusté un excellent Coulioure. Le seul bémol (après mûre réflexion) : il nous a été impossible de discuter rapidement avec le chef. En tout cas, un excellent rapport qualité-prix pour ce restaurant haut de gamme. En bref, à recommander sans hésiter."

"Une belle cuisine avec de beaux produits"

"Très bon restaurant, la vue est superbe. kids friendly avec sa grande terrasse et son menu adapté"

"Une première expérience pour moi et beaucoup de notre table dans un restaurant 1 étoile au Michelin. Par quoi commencer ? Des serveurs si on peut les appeler des serveurs (pardon je n’ai pas le vocabulaire de la haute gastronomie) d’un professionnalisme impeccable, de la discrétion, de bons conseils, des gestes précis et maîtrisés, les bons mots…. Ils étaient parfaits et ont nettement contribué à nous faire apprécier ce repas. Parlons du repas (Menu Dégustation), je suis une personne difficile et j’avais quelques appréhensions à venir manger ici. Les plats proposés vous feront apprécier des aliments que vous n’aimez pas (oui oui!!), la présentation, les sauces, les saveurs… Waw !! Alors c’est ça la bonne gastronomie ? Ah oui, je comprends pourquoi on peut apprécier venir dans cette catégorie de restaurant. Au niveau de l’ambiance, nous avons dîné dehors sous les arbres éclairés par de belles lumières. Le restaurant donne sur un château, un pont en pierre et une petite rivière arborée. L’ambiance y est sereine, calme, détendue, hors du temps. On en oublie l’heure, le jour, la vie à côté. Je ne peux pas mettre de point négatifs, il n’y en a pas. J’ai vécu la meilleure expérience gustative de ma vie et je me remercie encore le service qui y sont pour quelque chose, en particulier l’homme tatoué qui nous présentait les plats. Il a été un acteur important de notre repas. Merci pour tout (nous étions la table de 14 pour les noces de diamant). Nous avons tous apprécié"

"Très bon restaurant gastronomique, avec un menu de dégustation intéressant incluant du pigeonneau! La terrasse donne également une magnifique ambiance."

"Un cadre reposant sur la terrasse ombragée, des mets raffinés, un vin Chardonnay parfait avec l’agneau. Un service impeccable."

"Toujours aussi exceptionnel"

"Nous venons découvrir votre restaurant un délice pour les papilles et une équipe hors du commun !! D une gentillesse de la direction aux personnels !! Merci"

"Une grande délicatesse dans les saveurs, des produits tous issus de la culture locale (fraises renversantes, viandes fondantes). La gentillesse dans l'accueil et dans le service. D'après nos enfants, le meilleur menu enfant de leur vie, avec un dessert que nous leur avions envié : un délicieux riz au lait ! Tout cela dans un cadre merveilleux, avec Belcastel en surplomb, la terrasse ombragée par le tilleul et le marronnier, les terrasses fleuries. Nous espérons pouvoir faire un rendez-vous de ce lieu magnifique. Bravo!"