Le Plongeon

"Accueil très chaleureux. Cuisine maison extraordinaire : l art de combiner la simplicité et la sophistication."

"Le Plongeon est situé sur une place très agréable et ensoleillée dans le quartier du Panier. La salle est très simple et lumineuse et nous avons la chance d'être placés en terrasse. L'accueil est ultra sympa, chaleureux et de bon conseil. Produits en circuit court, respectés et bien cuisinés, de manière élégante, les assiettes sont jolies, belles rillettes de poissons, assiettes végétales rafraîchissantes et sapides, filets de poissons cuits parfaitements et escortés de légumes grillés ou en purée légère. Vins au verre bien conseillés et on vous les fait goûter ce qui devient rare. Nous sympathisons avec le serveur Charlie qui nous offre un limoncello, on est bien... La cuisine de Victor Sauzay est vraiment très élégante, nous conseillons vraiment cette table pour passer un doux moment, une petite pause un peu à l'écart de la tonicité légendaire de Marseille !"

"Très belle adresse Une carte courte gage de qualité Cuisine délicate, des produits tops Et un service agréable"

"Parfait, cuisine raffinée et produite de qualité. Service de qualité. Nous recommandons les yeux fermés"

"De très bons produits en boucle courte, travaillés avec beaucoup de talent et de soin par le chef Victor. On se régale de la pêche du jour ou des viandes savoureuses. Le Plongeon est une excellente adresse à deux pas du vieux port au rapport qualité-prix imbattable."

"Super bonne cuisine avec un petit menu très bon et simple"

"Accueil très sympathique, carte très courte permettant des produits de qualité, cuissons et équilibres des plats absolument parfaits. La juxtaposition des goûts et ingrédients éveille l'intérêt sans tomber dans les mélanges ridicules trop souvent rencontrés dans les restaurants Instagramables. On sort heureux et rassasiés mais sans lourdeur. Bravo et s'il vous plaît continuez dans cette veine. À bientôt !"

"Des plats savoureux, bien présentés, avec des produits frais et de saison. Je reviendrai sans hésiter !"

"Un très bon moment culinaire dans une ambiance très agréable et avec un personnel très agréable et de bon conseil, on ne peut que vous conseiller de faire une halte repas à cette adresse. Merci à toute l'équipe"

"Si certains restaurant ne méritent même pas une étoile Le Plongeon en mérite 15 000 (ho ça va on est a marseille) allez 15 étoiles De la gentillesse de l'équipe à la qualité de la cuisine rien à redire Le chef a tout de même essayer de me faire manger du persil avant de se rendre compte de son erreur et de venir me reprendre mon assiette que j'étais prête a manger malgré mon aversion pour cette herbe tellement la cuisine est bonne. Ouf j'ai finalement eu une version sans persil 😅 Leur légumes sont à tomber. Je pourai devenir végétarienne avec eux. Ceci dit ce serait dommage de passer à côté de leur poisson. Bref vous l'aurez compris cette adresse est une pépite qui mérite a être connue et reconnue. Une adresse incontournable pour moi N'hésitez pas a tester le cocktail proposé hors carte c'est souvent le meilleur 🍹 Restez comme vous êtes et vive la crème de courgette"