Le Petit Hibou

"Endroit magnifique, très bon service, excellent repas ! Merci"

"Resto avec des plats originaux, tres bon!"

"J’ai pas testé les chambres mais le resto est top! Et une nano brasserie excellent!"

"Apres l'effort, le réconfort ! Vous sortez de la Face Nord et cherchez un bon restaurant ? Le petit Hibou est là pour vous. Une cuisine extraordinaire avec des saveurs incroyables. un service parfait et une carte des vins ciselé : le sancerre est un vrai régal avec les endives caramélisées au bleu de Bonneval... N'hésitez pas et pensez à réserver !"

"une superbe cuisine dans un cadre sympathique ! un endroit et une ambiance unique !"

"Petit resto plein de charme avec une cuisine raffinée et des restaurateurs adorables"

"J'ai récemment déjeuné dans ce restaurant situé en pleine montagne, au cœur d'un parc national, et l'expérience a été exceptionnelle. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli avec un sourire chaleureux et une grande sympathie, ce qui a immédiatement donné le ton pour le reste du repas. La présentation des plats était soignée et moderne, ajoutant une touche visuelle agréable à chaque assiette. En entrée, j'ai dégusté un gravlax de truite qui était tout simplement délicieux, avec des saveurs parfaitement équilibrées. Le plat principal, un pavé d'agneau accompagné de courgettes et d'un chimichurri à la menthe, était également un pur régal. La cuisson de l'agneau était parfaite, et l'accompagnement apportait une fraîcheur et une complexité qui ont sublimé le plat. Enfin, le dessert, un riz au lait à la noix de coco, m'a ramené en enfance avec sa texture crémeuse et son goût régressif. C'était une façon délicieuse de conclure ce repas. En résumé, j'ai tout adoré dans ce restaurant, de l'accueil à la cuisine. Je reviendrai sans hésitation et recommande vivement cette adresse à tous ceux qui passent par la région."

"Ce restaurant au bout de la valle de Peisey, a l entre de parc de la vanoise !! Avec une cuisine digne des plus grand restaurant gastronomique, avec un choix pour la carnivore comme pour les végétariens et végan tout simplement le meilleur resto de la vallée !! Hautement recommandé"

"Restaurant fantastique, tout « home Made » avec goût !"

"Endroit sympa. Cuisine et présentation des plats magnifiques"