Le Petit Bouillon Vavin

"La nourriture était excellente, l'ambiance était charmante, le service était impeccable. Un merci tout particulier à Lucy pour cette expérience incroyable."

"Superbe cuisine tout est fait maison et savoureux, la serveuse Lucie était extraordinaire. Service chaleureux, rapide, excellente cuisine."

"Personnel professionnel et service rapide même presque trop . Carte simple mais efficace. J'y retournerai à l'occasion tester le bourguignon . Adresse à retenir à deux de la Tour Montparnasse."

"Je n’ai pas eu le confit de canard car c’était en rupture. Mais le plat que j’ai eu à la place c’était très bon. C’était également assez rapideLe décor est très sympathique et y a une bonne ambiance. Je recommande!"

"Je ne recommande pas du tout ! Très mal accueilli par le propriétaire après avoir demandé de renvoyer un plat qui n'était pas cuit. Honteux d'avoir ce genre de comportement d'un propriétaire de restaurant aussi abjecte et qui de surcroît nous a insulté pour nous faire partir !"

"Au Petit Bouillon Vavin, l’expérience fut un véritable régal. Les escargots, parfaitement assaisonnés et fondants, ouvraient le bal avec élégance. Le tartare, préparé avec une justesse remarquable, offrait une fraîcheur et un équilibre de saveurs irréprochables. Et pour conclure en douceur, l’île flottante, légère et gourmande, apportait la touche finale idéale. Une adresse conviviale qui conjugue simplicité et excellence."

"J'ai testé plusieurs Bouillons à Paris. C'est ici que j'ai trouvé le meilleur os à moelle (5.9€) ! Il est gros et plein, pas comme chez d'autres. Lasagnes très bonnes aussi (12.8€), avec une sauce tomate qui a l'air faite maison ! Le tiramisu est correct (5.2€). J'ai demandé conseil pour le vin, et le sauvignon proposé était superbe, fruité, doux (verre 3.3€). J'aime beaucoup la déco intérieure. Il vaut mieux réserver, comme tous les bouillons, ou y aller tôt en semaine."

"Expérience assez lunaire dans ce « bouillon ». Nous étions 5. Le cadre est sympa, la carte nous rappelle celle du bouillon Chartier, les prix sont sensiblement proches. L’illusion se met en place. Après une longue attente, nous commandons nos boissons et nos plats. De nouveau, après une longue attente, Le vin arrive (bouteille de vin à prix élevé servi en pichet?), avec 2 verres à vin seulement. Nous relançons ainsi une, deux, trois fois pour que l’on nous ramène les 3 verres manquants. Ces derniers arrivent mais salés, directement de la vaisselle sale avec des bouts d’aliments à l’intérieur. Nous sommes nous-mêmes allés les rincer dans les toilettes. Du jamais vu. La qualité des entrées était tellement médiocre que nous avons annulé nos plats. Les œufs mayonnaises étaient secs et durs, nappé de mayo insipide et quelques feuilles de salade. Mayo et sauce salade industrielles. Le camembert rôti arrive sans herbe, sans miel, sans intérêt. Et les os à moelle.. crus ! En plongeant ma cuillère à l’intérieur, je découvre une texture rosé et tiède dans l’os à Moelle. Malgré un retour en cuisine, je n’ai pas touché le second par crainte de retomber sur un telle mascarade. Le serveur m’a expliqué « qu’il était impossible de maîtriser la cuisson des os à moelle puisqu’on ne voit pas l’intérieur ». Je tiens à souligner que le chef de salle a pris le temps de discuter avec nous pour savoir pourquoi nous annulions les plats. La justification de ce dernier est lunaire. Étant en sous-effectif, il ne peut garantir la bonne qualité de la nourriture. Et cette phrase … alors là, génial ! « D’habitude on a que des touristes qui disent rien, on est surpris d’avoir des locaux comme vous! » Traduction : « j’assume de servir des produits degueulasse , dommage de tomber sur des locaux » Ce bouillon est une vaste arnaque. À fuir."

"N’écoutez pas les grincheux qui vous disent du mal de cette maison! C’est un bouillon, avec une carte de bouillon sur laquelle rien ne peut être pris en défaut, et c’est bien agréable de pouvoir manger de temps en temps comme chez Grand-maman. En plus, le service est très attentif et le personnel tout à fait sympathique. Et c’est très facile d’accès à côté de Montparnasse."

"Excellent rapport qualité prix. Imbattable pour le quartier ! Bravo ! Un bémol sur l’assiette qui préfère les préparations toutes faîtes plutôt que le fait maison. Service impeccable, attentif, souriant, efficace. Idéal petit budget."