Le Louchebem

"Possible intoxication alimentaire, bien des désagréments digestifs après y avoir mangé."

"Au-dessus du marché Victor Hugo un bistrot typique avec un beau comptoir en zinc traditionnel. Des portions généreuses, ribs de porc très bien cuits avec une super sauce, frites un peu molles. Choix correct de petits vins. Service souriant et efficace"

"Bonne ambiance"

"Rapport qualité prix décevant… J’ai pris un menu entrée plat dessert à 26€. Pour l’entrée : la salade et la brique au chèvre et à la figue est bien simple pour un restaurant… Pour le plat : la bavette est bonne, les frites aussi (c’est la bonne surprise de ce menu). Pour le dessert : la tarte chocolat blanc framboise n’est pas mangeable : la pâte à tarte est trop dure pour être mangée. Le service était top."

"Le must quand on veut profiter d’une table à l’ombre en extérieur, grâce au balcon terrasse de ce marché, dont l’étage est dédié à la restauration. Excellente viande d’Aubrac accompagnée au choix de frites, purée ou salade. Tout ici est dédié aux « viandards » et la qualité est au rendez-vous. Rien d’exceptionnel, juste du bon plat traditionnel qui contente. Pour ma part ce fut une belle entrecôte saignante à la cuisson parfaite. Service rapide et attentionné. J’y retournerais volontiers."

"Belle assiette, menu du jour correct qualité prix"

"Service long , on sentait qu'il manquait du personnel en cuisine , frites molles et noircies , cuisson viande correcte , il n'ont pas de pain apparemment, vin chaud . Pour 78 € à deux , saucisses de Toulouse ,frites molles , et toute petite part de purée pour mon épouse . Deux verres de vins et deux café gourmands . Troisième expérience de restaurants dans les marchés er déception encore une fois de plus !. Ce qui était valable à un moment ne l'est plus ...."

"Excellente cuisine ! Produits frais de bonne qualité,un personnel fort sympathique."

"Des plats soignés, un service agréable, le tout dans un environnement chaleureux grâce à Bérengère. Que demander de plus? Un chef dynamique qui cherche toujours à se revisiter, créer et recréer des classiques et des incontournables tout en leur donnant une note de nouveautés. La qualité en vaut le prix. À goûter"

"Etant un adepte de la très bonne viande, je me réjouissais pour ce déjeuner vu ce qui est écrit sur le site web. Extrêmement décevant... Où sont les épicuriens qui gèrent ce restaurant ? Faux-filet correct sans plus. Attention au foie de veau, trop épais et sans saveur et cuisson mal maîtrisée (je doute que la cuisson à la braise soit un plus, au contraire). Quant aux frites, pas meilleures que dans un fast food ! Heureusement que le serveur était sympathique. On se demande à quel niveau le Chef Bernard Bach (2 * Michelin) a apporté ses conseils ! Attention, le restaurant ne gère plus les réservations. Inutile de réserver via Maps (Zenchef) ou sur leur site web, vous allez remplir un formulaire mais le bouton Envoyer a été retiré (il aurait été préférable de supprimer la page de réservation !). La carte des plats ne figure même pas sur le site. Ce site est le reflet du service et de l'intérêt porté au client dans ce restaurant ! Passez votre chemin. On était d'ailleurs les seuls clients alors que les 2 autres restaurants à l'étage étaient presque complets. Visiblement j'ai fait le mauvais choix."