Le Chaudron

"Visite du vendredi 15 août 2025 Le cadre et le concept sont originaux : tables agréables, service avec cuillère en bois et couteau. Cependant, l’ambiance générale fait trop penser à une cantine, ce qui nuit à l’expérience. Une mise en scène historique plus poussée (décors, atmosphère sonore, rituels de service) apporterait beaucoup de cohérence et de charme. Côté repas : les lentilles en entrée étaient bonnes mais assez neutres (difficile de retrouver la saveur de noisette). Le jambon rôti ressemblait davantage à une simple tranche de jambon blanc, ce qui était décevant. En revanche, le chou et la sauce aux myrtilles étaient très réussis. Le dessert – pomme cuite froide avec confiture de myrtilles et miettes de spéculoos – restait bon mais sans véritable intérêt. Les cervoises de la brasserie de Bibracte sont, elles, originales et très agréables. Le service, bien que sympathique, a semblé un peu cafouillé et pressé, donnant l’impression de devoir accélérer le repas. En résumé : une expérience intéressante mais inaboutie. L’ambiance cantine et la qualité inégale des plats pèsent sur le ressenti global. Aujourd’hui, le rapport qualité/prix est défavorable : c’est, à mon avis, trop cher pour ce que c’est."

"Nous avons commandé des cafés, la machine était en panne. Les cafés filtres nous ont été servi, en quantité expresso. Les caissières n’ont rien voulu savoir et de sont cantonnés à une dose expresso de café filtre au prix fort. 2€50 et 5cl de café filtre, imbattable. Je recommande si vous avez de l’argent à perdre et de l’énergie pour essayer d’argumenter avec un personnel désagréable. Sinon je déconseille fortement."

"Je ne referais pas, accueil inexistant, deux personnes nous regardes dans le blanc des yeux, pas de bonjour rien, deux sandwichs 15 min d'attente. Niveau sandwich on repassera, sa nourris certe mais bon, beaucoup trop de miel sa prône sur tout le goût du sandwich et sa écoeur. Le rapport qualité prix est horrible Si vous voulez faire une belle journée le mont beuvray et le musée est génial mais faire votre pique nique."

"Super resto bonne ambiance et serveurs sympa. Tout te mets dans l’ambiance des gaulois."

"Nous avons pris le pique-nique. Alors, c'est certainement de la cuisine gauloise authentique... Mais ça n'a vraiment rien de transcendant. Les lentilles en entrée sont des lentilles cuites, point. J'ai cherché longtemps avant d'y trouver un goût de noisette, je pense qu'il s'est perdu en chemin. Le pain est certainement bio/circuit court/équitable, etc... il est très banal. Le dessert, une sorte de crumble avec confiture de myrtilles et pommes, était pas mal, mais la pomme n'était ni épluchée, ni même coupée en morceaux, ce qui dans un petit contenant en carton de pique-nique la rend difficile à manger... Bref, pas mauvais, mais des goûts ennuyeux. Ou peut-être ai-je le palais d'un rustre ? En finissant mon pique-nique, plutôt déçu, je me suis demandé : doit-on sacrifier l'audace culinaire sur l'autel de l'authenticité ? Est-ce que le fait de cuisiner gaulois interdit la moindre fantaisie gustative ? Bon, sinon l'accueil était assez inégal, les petites jeunes étaient très gentilles, la responsable de salle plutôt froide, mais rien de choquant non plus, après tout c'est un métier difficile."

"Franchement super bien accueilli. Le service est rapide. Un message pour les exigeants et les fâcheux. Un seul menu basé sur le repas gaulois historique. Un plongeon dans l'histoire. J'ai aimé"

"Nous nous sommes arrêtés pour le goûter après la visite guidée.Rien à redire sur les produits consommés ,en revanche l'accueil nous a fortement déçu,déjà par son inexitance en tant que tel: pas de bonjour, on nous envoie vers une personne pour commander, une autre pour payer sur un ton plutôt désagréable...et bien entendu pas de au revoir..ça va de soit (ils étaient bien trop occupés à parler de leurs plannings ou je ne sais quoi.. ).Bref on a pas eu envie de rester bien longtemps... Ça va de soit"

"Le mobilier est sympa. La serveuse est efficace et rapide. Pour la cuisine gauloise c décevant. Mais bon on voulait tester, c fait. Je reviendrais mais avec mon pique nique."

"Je fais mieux beaucoup mieux chez moi , alors très déçu 😞 de ce soit disons repas gaulois"

"Tres bon repas, le jambon braise etait bon, tres bonne acceuil la dame de l acceuil et le jeune serveur etaient tres sympathique, le restaurant tres jolie et la cervoise delicieuse."