Le Bouillon - Brasserie des Eaux Vives

"Très bonne adresse! Grande terrasse avec vue sur l'entraînement kayak. Le service est rapide et sympathique. Burger maison excellent!"

"J’adore venir dans cet endroit, c’est un très bon spot, Chill et relaxant. On y mange très bien, ce sont des produits de bonne qualité, des alentours. Je recommande À 100 %."

"Purée Wow ce fut excellent, plein de goût, de saveur de fraîcheur ... Le cadre est au toppp l'ambiance aussi, le service est impeccable et n'écoutez les mauvais commentaires ce n'est pas du tout fondé, je ne comprends pas pourquoi un tel mépris. On a passé une superbe soirée merci l'équipe et merci chef😎✌️😋Ah oui tellement on a eu bon je publie mon première avis ever 👌"

"Bonjour, Nous sommes venus plusieurs fois pour boire un café après une promenade autour de la rivière. Ayant apprécié votre établissement, nous sommes venus avec des amis pour goûter votre cuisine. Tout s'est bien déroulé et nous avons passé un bon moment au service du midi. Au moment de payer, nous avons pris connaissance des événements spectacles/concerts, nous avons décidé de venir pour la soirée du 05 septembre 2025 (en réservant). Durant la soirée, nous avons passé un agréable moment avec le groupe présent ce soir-là, ils ont fait participer les clients, le groupe étaient à l'écoute des demandes. Nous étions huit personnes, le service fut fluide, et les plats servis étaient chauds. Concernant la cuisine, nous n'avons jamais été déçus, la cuisine est bonne, ce n'est pas du gastro, nous le savons d'avance. Cela correspond tout à fait au cadre sympathique et à l'ambiance qui règne autour de l'établissement. Les tarifs sont corrects, et correspondent au produit proposé à la carte. Après tout dépend du goût des uns et des autres, c'est impossible de plaire à tout le monde. L'accueil et le service, c'est sûr, ce n'est pas tout à fait professionnel, mais comme expliqué dans différents commentaires, à l'heure actuelle trouver du personnel performant et formé est extrêmement difficile. Ce ne sont pas des pros du métier mais ils font des efforts pour être au maximum efficaces. Durant la soirée, la serveuse a fait le tour des tables pour demander aux clients s'ils n'avaient pas froid et, si c'était le cas, elle apportait une couverture. Je ne suis pas sûr qu'il y ait énormément d'établissements de tout type ayant ce service. Au moment de payer l'échange avec le patron, fut agréable, il est très commerçant. Mention spéciale au patron qui prend le temps de répondre à tous les avis négatifs ou positifs !! Sachez que personne n'est parfait et que l'erreur est humaine. Cet avis est fait le 13 septembre 2025 concernant les mois de juillet à septembre. Michelle.B"

"Un vrai coup de cœur pour le Bouillon des Eaux Vives à Chavanay ! 🌟 La restauration est excellente, avec des plats savoureux et bien présentés. Les prix sont très corrects au regard de la qualité proposée. Le service est à la fois professionnel, chaleureux et toujours arrangeant, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Et que dire du cadre… tout simplement magnifique, idéal pour passer un moment convivial et dépaysant. Je recommande sans hésiter !"

"Super bonne ambiance, j’adore le site, bon feeling avec les serveurs, ils sont très cool !"

"Je recommande vivement ce restaurant de très bons plats le service parfait ainsi que l'ambiance la soirée concert karaoké nous a ravi. Encore merci à toute l'équipe."

"Agréable découverte! Nous cherchions un endroit sympa,nous avons trouvés ! Service impeccable,menu du jour au top! Cadre idyllique, avec la rivière en fond sonore... Félicitations à tous !"

"En attendant nos deux ados pris en charge par Simon nous avons profité d'un cadre superbe dans lequel tout a été pensé pour la satisfaction des clients. Personnel souriant et à fond. Une restauration rapide mais de bonbe qualité, les frites sont à tomber et la propreté des lieux irréprochable. A très bientôt."

"Un cadre magnifique pour les amateurs de balades et de sport nautique et très belle expérience gustative au bouillon , restaurant au bord de l eau tenu par Yoann et son frère Simon. Au plaisir de revenir passer un super week-end et de faire découvrir le bouillon à nos enfants 😍😍"