La Vague de Saint Paul - Restaurant Au Jardin de la Vague

"Nous avons été très déçus; malgré un personnel agréable, nous avons dîné sur une vieille table de jardin métallique non dressée; ma femme a pris un plat où il était écrit gambas et elle s’est retrouvée avec 3 crevettes peut être surgelées au sein du plat. Tres dommage car le chef essaie de faire effectivement des plats originaux."

"Client récurrent de cet établissement, j’y reviens toujours car la carte change très régulièrement. Beau mariage de saveur (super Chef !!) accueil très sympathique. A tester je trouve"

"Jusqu’a l’année dernière nous venions régulièrement, le chef était très créatif et l’endroit était d’un très bon rapport qualité prix. L’année dernière nous avions eu une expérience mitigé et nous n’y sommes pas retourné pendant un an. Force et de constater que l’établissement a encore régressé, les plats sont justes corrects mais sans plus. Le chef ne se remet pas en question. Le service est très très moyen, les verres ne sont pas propres. Les amuses bouches et les mignardises ont été supprimés, il n’y a plus de nappes la table est dressée directement sur les tables en métal… à force d’en donner toujours moins pour toujours plus cher le rapport qualité prix est devenu déplorable. Dommage nous n’y retournerons plus."

"Nous avons dîné ce soir avec le buffet de la mer, c'était un régal. Le groupe karma event est venu égayer la soirée, c'était super et l'équipe est au top, merci à la responsable et son équipe ! Bravo au chef également !"

"Pour l’anniversaire de mon copain, je cherchais un restau sympa ambiance gastro. Je n’ai pas été déçue ! Service impeccable et plats délicieux. Mention spéciale à la petite bougie ajoutée au dessert de Monsieur sans qu’on demande; délicate attention. Je recommande vivement ce restaurant. ☺️"

"Il faudrait revoir le niveau de service. Les murs des salles de bains sont humides, les terrasses sont propres, les canapés sont recouverts d'une toile d'araignée sous le bar du hall. Seuls deux membres du personnel savent travailler, et tous les autres n'ont aucune idée de ce que signifie un service dans un hôtel standard… La couleur et le mobilier sont différents, mais on se croirait dans un hôtel luxueux…"

"Toujours une expérience incroyable, un endroit tellement unique !"

"Dans un lieu plein de quiétude , nous avons apprécié une cuisine raffinée et originale. Le service est attentionné et sans faute. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Hier soir nous avons découvert la table du chef en cuisine avec Chef Akhara à La Vague de Saint Paul de Vence. Une rencontre humaine hors du commun infiltré au milieu de sa cuisine, servi et cuisiné par le Chef Akhara en personne. Une dizaine de plats se succèdent, adroitement ajustés à nos préférences culinaires, un accompagnement vins très bon, et surtout une véritable expérience humaine de rencontre avec le chef et sa cuisine, qui nous ont si chaleureusement accueillis mais aussi partagés leurs expériences personnelles. Le cadre de l'hôtel par ailleurs est très réussi par son exposition saisonnière d'art contemporain, fidèle à l'essence artistique de Saint Paul, idéal d'ailleurs pour faire une petite pause le temps d'une balade dans les jardins. On en ressort le sourire aux lèvres, les papilles comblées et la tête dans un petit nuage gastronomique tant l'expérience était réussie."

"Très beau cadre pour ce restaurant haut de gamme. Le service est bien mais mériterait un peu plus de professionnalisme. Très bonne cuisine, très beau dressage."