La Terrasse de l'Aubrac

"Tout a été écrit dans les commentaires précédents... Ou presque. :-) A quelques kilomètres de l'agitation de Laguiole, il y a ce restaurant de station de ski qui vaut bien un arrêt. Tenu par un Chef plein d'énergie qui vous accueille avec le sourire, on mange simple mais très bien, une cuisine authentique de terroir, avec des produits locaux dont il fait l'éloge avec passion. Une carte réduite (ainsi que celle des vins), mais de qualité et à prix raisonnable. En plus des classiques régionaux, je vous conseille en saison, son plat de pâtes au blé complet (fabrication locale) préparées avec des cèpes, c'est un délice ! Les vins au verre, rouge, blanc et rosé sont sans prétention mais excellents. Cerise sur le gâteau, vous pouvez acheter sur place les fameuses pâtes au blé complet, des conserves et de la charcuterie de la Maison Conquet. Pour avoir testé le saucisson et le chorizo, je ne peux que vous les recommander fortement... :-)"

"Une cuisine vraie avec des produits frais et locaux de qualité à l'image de cette si belle région.. Un très bon accueil dans un restaurant où on s'est senti comme à la maison."

"Endroits chaleureux Cuisinier au top et l'équipe aussi Plat gourmand et très bien présenté Je recommande à 100%"

"Cuisine excellente service aux top d'une convivialité et d'une qualité exemplaire."

"Quoi dire à part que tout était parfait de l’entrée au dessert Produit de qualité et bien préparer"

"Vraiment très bon, et en plus l’équipe est hyper sympa ! Avec les petits désagréments d’une femme enceinte, nous avons dû partir plus vite que prévu. Ils nous ont gentiment proposé de prendre le reste à emporter et ont été très compréhensifs. Merci encore, on reviendra avec plaisir !"

"Repas délicieux, service chaleureux et rapide. Repas copieux. J'y retournerais sans hésiter quand je repasserais dans la région."

"Restaurant de la station de Sky de Laguiole, nous sommes venus déjeuné fin Août. La carte est concise et efficace, évidement mettant à l’honneur quelques produits d’aubrac. Jeune fille très souriante en service, toute seule mais très efficace, souriante, prévenante, 0 oubli, carafe d’eau dès qu’on arrive, c’est agréable d’être bien reçu et simplement. Files de bœuf d’Aubrac généreux, cuisson parfaite et bien coloré / assaisonné. Frites maison croustillantes et pas réchauffées 4 fois. Burger copieux avec de vrais steaks charnus. Le chef est consciencieux et souriant, tout seul aussi en cuisine en cette basse saison, et pourtant tout sort correctement et chaud. Ils savent recevoir, n’hésitez pas !"

"Repas au top, ambiance très chaleureuse. Venant de Nouvelle-Calédonie, ça fait vraiment plaisir. Merci encore, je recommande"

"Idéalement situé et absolument délicieux. Je conseille fortement l'alligot saucisse et la fouasse"