La Table Gastronomique d'Emmanuel Renaut

"Un très beau séjour au sein de cet établissement de renom. Les chambres sont spacieuses, le service navette en Range Rover pour rejoindre le village est un vrai plus. L’équipe de la réception reste disponible en tout temps. L’hôtel est cosy, la vue du coin spa surplombant la vallée est vraiment belle. Il s’agit ici d’un hôtel avec peu de chambres et donc bien plus agréable qu’un Four Season avec une ambiance plus intimiste. Le fumoir / salle de jeu avec baby-foot et terrain de pétanque intégré est un vrai plus. Nous reviendrons !"

"J’y suis venu pour le spa et le bar , un très bon moment de détente. Le massage relaxant."

"Très bel hôtel tout en bois, chaleureux, offrant une vue magnifique, avec un service de restauration gastronomique absolument remarquable et une équipe très chaleureuse. Nous le recommandons sans aucune hésitation."

"Personnel très agréable et souriant. On se sent très bien accueillis. Une petite parenthèse bien agréable et ressourçante."

"Un instant magique ... Évidemment que sur le plan gastronomique le chef mérite ses 3 macarons mais ce n'est pas le seul art qu'il maîtrise ... Accompagné de son épouse et d'une belle équipe, il y associe l'art de la convivialité...Leur proximité, leur générosité, leurs attentions, leur authenticité permettent de créer un climat de bien être exceptionnel...Il fait bon vivre Aux flocons de sel... Un cocon presque familial ! Avec notre admiration, Audrey et Arnaud"

"Tres bel endroit mais le prix n'est pas justifié par rapport aux prestations proposées"

"Un moment hors du temps en ces lieux féériques. Sans aucun doute la première fois que je découvre une expérience gastronomique allant au-delà de la simple déclinaison culinaire exécutée à la perfection. Cadre, équipe, service, art de la table, produits, réalisation, ambiance... tout était parfait dans cette valse sensorielle menée d'une main de maître par le chef Emmanuel Rennaut. Vous ne dégustez pas uniquement de somptueuses réalisations mais vous partez à la découverte d'un savoir-faire, de terroirs et d'artisans réunis en un même lieu et en un même temps. S'il existait une expérience unique dans la gastronomie française, celle-ci devrait en être au premier plan. Félicitation à toute l'équipe pour le travail et la passion de chaque instant."

"C'est la deuxième fois que nous avons le plaisir de manger chez Emmanuel Renaut et pour nous c'est un des meilleurs trois étoiles de france. Cuisine qui procure des nombreuses émotions, et magnifie le terroir, très gourmande avec sa signature l'amertume parfaitement maîtrisée qui sublime la dégustation des multiples plats. Avec une cave et des conseils associés au top (et les prix des vins ne sont pas excessifs). Bref si vous le pouvez courrez y 👍"

"Un très belle endroit, un personnel accueillant et prévenant. Une cuisine exceptionnelle, une vue superbe, un cadre incroyable. Beaucoup de beaux superlatif !"

"Etablissement exceptionnel en tout point. Nous avons passé un superbe séjour avec un repas qui vaut le déplacement. Bonne continuation a vous et merci pour ce moment"