La table de Balthazar

"Nous avons mangé en couple hier soir A l'occasion de notre anniversaire de mariage. Soirée formidable de part l'ambiance, l'accueil du personnel , le service, le décor. Le repas signature un vrai plaisir pour les papilles et les yeux Tout ce que nous apporte un repas gastronomique . Tout était parfait Merci a tout l'équipe de nous avoir fait passer un moment de bonheur On reviendra vous voir avec grand plaisir Restaurant a recommander absolument sur Rennes"

"Dans le cadre d’un anniversaire, nous avons testé la table de Balthazar vendredi soir. Nous avons étés reçu par Nino qui s’est occupé de nous tout au long du repas. Le cadre est magnifique, et l’expérience vécue était mémorable. Nino est un professionnel qui est bienveillant, à l’écoute, qui répond à nos questions, qui connaît chaque plat et chaque vin. Le repas était juste mémorable où tout est cuisiné avec minutie, une élégance parfaite. Ayant une allergie et une intolérance alimentaire, tout est adapté à chaque client, ce qui fait la beauté d’un restaurant! Un grand Bravo aux serveurs et aux cuisiniers. Merci au chef"

"J’avais prévenu à trois reprises des allergies de ma compagne (fruits crus et amandes) : • lors de la réservation, • lors de l’appel de confirmation, • et une nouvelle fois en arrivant au restaurant. Malgré toutes ces précautions, au moment du dessert on nous sert une nougatine… contenant des amandes ! Heureusement, nous avons pu éviter le pire, mais c’est une erreur inacceptable pour un établissement qui se revendique restaurant d’un hôtel 5 étoiles. Les plats étaient bons dans l’ensemble, mais ce manquement grave à la sécurité alimentaire gâche totalement l’expérience. Un tel manque de rigueur vis-à-vis des allergies est inadmissible."

"Un sans faute. La cuisine d'une originalité exceptionnelle tout y est l'association de saveurs, les textures, la présentation c'est l'explosion . Bravo à toute l'équipe"

"Super soirée à la Table de Balthazar ! Cuisine soutenue et originale ainsi qu’un service parfait avec un personnel souriant et agréable. Notre premier gastronomique était donc excellent. Je recommande vivement ce restaurant."

"Ce restaurant est une pure merveille ! Nous avons passé une excellente soirée, et vraiment très très bien mangé !! Chaque plat est un ravissement pour les yeux ainsi que les papilles ! Le tout parfaitement servi par Nino, merci à lui pour son professionnalisme, sa bonne humeur et son humour !"

"Super expérience à La Table De Balthazar, nous reviendrons à coup sûr ! Nous avons opté pour le Menu Signature avec l’accord mets/boissons pour sublimer l’expérience. Les plats étaient délicieux et rigoureux, quant aux vins ils étaient en très bonne harmonie. Le service impeccable du début à la fin, merci à notre serveuse qui a nous a emmené tout au long de cette expérience."

"Une cuisine et un service de grande qualité. Le personnel est particulièrement à l'écoute et à la disposition de ses clients. Je recommande vivement ce lieu."

"Moment fort agréable avec un personnel irréprochable Et que dire de la nourriture, des plats succulents Je recommande vivement"

"Une réussite du début à la fin avec en apothéose le paleron cuit 24 heures à basse température… un veritable délice on croirait du filet. On aurait souhaité des goûts un peu plus marqués sur une ou deux entrées (c’est très personnel) mais le tout était formidable ! Un rapport très bon rapport qualité/prix doublé d’un service attentionné et efficace nous ont de même séduits"