La Parenthèse

"Nous avons passé un excellent moment à La Parenthèse. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis dans un cadre convivial et agréable. Nous avons particulièrement apprécié la cuisine faite maison, élaborée à partir de produits locaux, avec une carte qui change au fil des saisons. Chaque plat est savoureux, généreux et soigné, et les desserts nous ont véritablement régalés. Le service est attentionné, les conseils sur les vins sont judicieux, et l’ambiance permet de profiter pleinement d’une pause gourmande. Nous recommandons cette adresse incontournable à Pontarlier, aussi bien en famille qu’entre amis !"

"S’il y a un restaurant à faire à Pontarlier c’est celui-ci. Très bonne cuisine, un accueil parfait. Une soirée parfaite."

"Bravo à toute l'équipe. Des produits frais, une belle carte, une bonne cuisine. Le service est sourire inclus. On sent une équipe qui se donne pour faire plaisir, simple et efficace. Allez-y"

"Une très belle expérience gustative et humaine, une cuisine authentique de saison, délicieuse, un service parfait. Nous avons mangé en terrasse apprécié la gentillesse du patron. Les produits frais, le pain cuit au feu de bois…. Des produits aussi nobles que le personnel. Un incontournable à Pontarlier !"

"Top merci à toute l’équipe repas délicieux service impeccable vraiment sympa super qualité un vrai régal on reviendra 👍"

"Excellente adresse, on y manger merveilleusement bien dans un carde intimiste et convivial. Merci pour cette belle soirée, nous nous sommes régalés et reviendrons avec grand plaisir"

"Accueil et service parfait, des personnes agréables pour un repas exceptionnel et de grande qualité. Merci pour ce beau moment !"

"Malheureusement !…. Les 5 étoiles ne suffisent pas ! Je suis difficile mais là, c’est inconcevable de mettre une note inférieure. La spécialité de l’entrée avec un œuf plus que parfait et le tartare pour le plat tout aussi parfait… très bon, vraiment ! Maintenant, je suis embêté car je me sens obligé de revenir et d’en faire un incontournable à Pontarlier. Alors, faites vous plaisir…"

"Un véritable coup de cœur ! Des produits d’exception, des plats savoureux et créatifs. Le personnel est chaleureux et attentionné. Une adresse à découvrir absolument les yeux fermés !"

"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une excellente découverte ! Le service était chaleureux et attentionné du début à la fin. Les plats étaient savoureux, bien présentés, et préparés avec des produits de qualité. L’ambiance du restaurant est à la fois conviviale et élégante — parfaite pour une soirée entre amis ou un dîner en couple. Mention spécial faux filet Angus un vrai régal ! Je recommande sans hésiter et j’y retournerai avec plaisir."