La Maison de Petit Pierre

"Petit moment de pur bonheur en famille (venue de Belgique) pour goûter à la cuisine de Mr Pierre Augé ! Ma sœur dont nous fêtions les 40 ans était ravie ! A bientôt !"

"Très bon accueil, service impeccable et cuisine excellente pour un prix abordable !!! Nous adorons ce lieu et cette ambiance un grand merci à Pierre et à son équipe !"

"J’ai invité ma famille chez Petit Pierre à l’occasion de mon anniversaire. Nous étions 22 et avons été installés dans « l’appart » au premier étage du resto. Nous y avons été comme à la maison mais en mieux. C’est un endroit pétri de charme ; une superbe salle à manger avec une terrasse attenante (nous y avons pris l’apéro), les deux, magnifiquement décorées. Tout avait été prévu et bien organisé. Sur une table de la terrasse nous attendaient un choix de boissons rafraîchies dans un grand seau à glaçons, mises en bouche et feuilletés qui dégageaient une bonne odeur de feuilletage de qualité et qui avaient été cuits certainement peu de temps avant notre arrivée. Le repas était délicieux et le service irréprochable. J’ai, de plus, été touchée par la bienveillance de la serveuse envers les deux enfants de notre tablée. C’est bien rare. Petit Pierre nous a rendu visite comme à son habitude, en toute sympathie et simplicité. Tout cela a contribué à ce que nous passions une formidable soirée. Merci à Elise pour son sourire, sa gentillesse, son dévouement et son professionnalisme. Elle a été adorable. Merci à Romane pour avoir organisé cette soirée de façon très professionnelle et pour tous nos échanges courtois et constructifs. Ça a été un plaisir. Et merci à Petit Pierre d’avoir tenu compte des particularités de chacun et d’avoir su nous satisfaire tous. Merci pour son talent, son souci de faire plaisir, sa générosité, sa simplicité et son tempérament chaleureux. Un chef à la hauteur de sa notoriété et même davantage. Grace à cette équipe, ma petite réunion de famille, petite mais importante pour moi, aura été un moment délicieux qui va me laisser un souvenir inoubliable."

"Une excellente expérience tant au niveau culinaire, décor, service et ambiance... Nous recommandons à 1000% et nous y reviendrons très bientôt 😍"

"Nous avons choisi le menu en 6 temps, et ce fut une expérience exceptionnelle du début à la fin. Chaque assiette surprenait par ses saveurs et son originalité. Le tartare était absolument remarquable, et le dessert, tout aussi inoubliable. Bien que les portions paraissent petites au premier regard, elles se révèlent étonnamment rassasiantes. Même le menu en 4 temps serait suffisant, mais le 6 temps permet de savourer une véritable aventure culinaire qui s’étale sur deux à trois heures. Le service, l’ambiance et l’attention portée aux clients étaient irréprochables. Une expérience gastronomique rare, à ne surtout pas manquer."

"C'est la première fois que je venais manger chez Petit Pierre et j'ai adoré. Très beau lieu avec différentes salles, terrasses décorées avec goût. Nous avons choisi la formule à 46 euros. Les plats sont tous excellents, mention spéciale pour les vegans avec des plats originaux et plein de saveurs ! Service décontracté et sympathique. Petit Pierre salue tout le monde avec le sourire 😃. Je recommande. Petite suggestion : il manque le domaine Canet-Valette et ses excellents vins 🍷à la carte😁"

"La Maison de Petit Pierre – Béziers Il est des adresses qui dépassent le simple repas pour devenir une véritable expérience sensorielle. Nichée au cœur de Béziers, La Maison de Petit Pierre séduit dès le premier pas franchi : une atmosphère bohème chic, chaleureuse et élégante, qui invite à la détente sans jamais tomber dans l’ostentation. Le service, impeccable et fluide, respire la sincérité. Ici, pas de formules toutes faites ni de cérémonial figé : les équipes accompagnent chaque convive avec une attention juste, un sourire discret et une disponibilité qui rendent l’instant plus précieux encore. Dans l’assiette, c’est un festival. Des plats d’une précision et d’une créativité exceptionnelles, où la technique ne cherche jamais à écraser le produit, mais à le magnifier. Chaque bouchée est une rencontre entre authenticité et modernité : des accords subtils, des textures parfaitement maîtrisées, et une mise en scène visuelle qui ravit autant les yeux que le palais. Cette maison est à l’image de son chef : généreuse, sincère et inventive. À Béziers, La Maison de Petit Pierre n’est pas seulement une table, c’est un repère, une escale de goût qui marque durablement la mémoire. ⭐ Recommandation : une halte incontournable pour quiconque veut vivre une expérience culinaire alliant justesse, créativité et plaisir simple."

"Déjeuner extrêmement agréable. Les plats sont très fins et il y a une très grande cohérence dans tout le menu. Bravo également à Fanny et à son équipe pour le service. Fanny faites attention à votre dos. Merci à Mr Augé pour le temps passé à échanger avec tous les clients en fin de service. On reviendra...."

"Nous venons chaque année depuis maintenant 9 ans. C’est toujours un beau voyage culinaire. Nous nous régalons à chaque fois. Le personnel est très sympathique et souriant. Les plats sont tjs très bon. J’avais adore une fois le dessert à l’aubergine, est ce que vous le referez un jour?"

"Une très belle expérience à La Maison de Petit Pierre. La dorade, le fromage et le dessert étaient impeccables, et une attention particulière a été portée à l’intolérance au lactose de mon épouse, de manière vraiment parfaite. Le service, à la fois professionnel et décontracté, rend le moment encore plus agréable. L’entrée au crabe et chou blanc nous a un peu moins marqué, mais cela reste un détail face à un repas globalement très réussi. Et pour couronner le tout, une addition douce et agréable pour un établissement de cette qualité."