La GAM'GUETTE
📌 Ferme Aquacole du Médoc - EARL Facem, 15 Rte de Soulac, 33123 Le Verdon-sur-Mer
Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
La GAM'GUETTE, située à la Ferme Aquacole du Médoc - EARL Facem, 15 Rte de Soulac, 33123 Le Verdon-sur-Mer, vous invite à découvrir ses saveurs uniques. Ce restaurant vous propose une expérience culinaire authentique, mettant à l'honneur les produits frais issus de son élevage aquacole. Dégustez des plats savoureux à base de poissons et fruits de mer, préparés avec soin par notre équipe. Profitez d'un cadre chaleureux et convivial, idéal pour un repas en famille ou entre amis. La Gam'Guette, c'est l'assurance d'un moment gourmand et inoubliable, où la qualité et la fraîcheur des produits sont les maîtres mots. Découvrez une carte variée, avec des suggestions qui évoluent au rythme des saisons et de nos productions locales. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous tenter par une expérience gustative exceptionnelle. Le restaurant est facilement accessible et dispose d'un parking. Nous vous attendons !
Galerie Photos
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Contribution & Gestion de la fiche
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Excellente adresse Des gambas cuisinées et flambées comme il se doit. Nous y avons amené des amis (2 fois en août) surpris de voir les clients manger avec les doigts et ce sucer les doigts. 2 minutes plus tard, ils faisaient de même et se regalaient. Ils nous en parlent encore. Merci à toute l'équipe pour ces instants délicieux dans un cadre atypique et sympathique."
Posté le 27/09/2025 à 19:59"Les gambas sont cuites à l'eau, ça n'a pas bon goût ! De plus, nous avons passé tout le repas accompagné par les moustiques car nous étions installés sur une table près de l'eau et posée à même l'herbe. Enfin sans lumière car elle ne fonctionne pas. Nous sommes sympa car nous aurions été seul, nous serions partis."
Posté le 19/09/2025 à 20:07"Adresse très sympa pour déguster les crevettes élevées sur place dans les anciens marais salants, ainsi que les huîtres locales affinée au même endroit. Plusieurs flambages et sauces réalisés à la minute. 500g à deux sont suffisants. Service souriant et efficace, belle vue sur les marais (prévoyez le répulsif à moustisques), et grande espace bien animé car beaucoup de tables. Env 35€ par pers avec la vin."
Posté le 07/09/2025 à 15:11"Nous étions 4 adultes. 1 première commande vers 21h15, pour 1 kg de gambas. Cuisson parfaite, chaire ferme, facile à décortiquer... un régal. C'était tellement bon que nous commandons à nouveau 1 kg vers 22h (69€ le kg). Là... déception. La chaire est molle, difficile à décortiquer (ça part un peu en purée)... bref rien à voir avec la 1ère commande. Nous signalons ce constat (et notre déception) au serveur. Il nous indique le signaler en cuisine... personne ne vient nous voir pour en savoir plus... Arrivés à la caisse nous réitérons notre déception sur le 2eme kilo servi. À priori personne n'est au courant (alors que nous l'avions déjà signalé au serveur). On nous dit que ça n'est pas possible... Je suggère que peut être les gambas servies en 2eme n'étaient peut être pas toutes vivantes au moment de la cuisson (au regard de l'heure tardive, pourquoi pas). Ma remarque passe pour une insulte, on me confirme que ça n'est pas possible... bref je n'y connais rien... et surtout pas d'excuse, pas de geste commercial sur la note de 160€... ça nous a fait un peu l'impression que ce qui compte c'est que le client paye... mais qu'il ne fasse pas état de son ressenti ou de sa satisfaction et surtout pas de son insatisfaction... dommage... Conclusion, venez tôt, et si commandez un autre kilo en fin de service... attention !!!"
Posté le 05/09/2025 à 14:31"On n'attend oas des producteurs qu'ils soient des restaurateurs, nous venons d en avoir la démonstration. Il y a quand même un minimum : on attend une cuisine simple et goutue. Les gambas en elles même sont bonnes mais on cherche encore le goût du whisky et la table de dernière cherche le goût du pastis ! Les frites ... ou ce qui y ressemble. Inmangeables !, pas cuites même après les avoir renvoyées 2 fois. La personne a la caisse a pris note de notre remarque rejetant la faute sur le jeune chargé des frites je vais lui dire qu il faut faire une pre-cuisson .... ca ne lui a fait ni chaud ni froid. Elle se fiche du mecontentemen des clients Il faut quémander le sel, puis du pain, puis des rinces-doigts.... Bref nous ne reviendrons pas et deconseillons vivement cet endroit. C'est vraiment très cher pour un bon produit mal cuisiné. Au final 81 eur pour 750gr de gambas, 6 huîtres et 1 bouteille de blanc."
Posté le 04/09/2025 à 19:27"Excellente soirée entre amis😊 Délicieuses Gambas flambées accompagnées de frites maison👍"
Posté le 29/08/2025 à 22:17"Que dire à part MERCI. Comme annoncé, nous ne sommes pas ici dans un restaurant ☆☆☆, mais juste parce qu'on y mange gouluement avec les doigts, et le plaisir gustatif ne serait pas mieux s'il en été autrement. L'ambiance aussi y est familiale et pas feutrée, mais encore, s'il en été autrement le plaisir serait moindre. Par contre, pour les papilles.... qu'est ce que c'est délicieux! Il faut venir pour le comprendre. Bien sûr il faut aimer huîtres et gambas, mais si c'est le cas, n'hésitez pas, vous ne serez pas déçu! Encore MERCI"
Posté le 28/08/2025 à 18:53"Sympa, cadre original (surtout en terrasse, on est moins bien en salle) Les gambas sont bonnes Les huîtres totalement hors de prix"
Posté le 26/08/2025 à 09:11"Fruits de mer au milieu de bassins naturels, bol d'air frais sous un coucher de soleil avec les hérons se ressourçant. A réserver à l'avance !"
Posté le 25/08/2025 à 19:02"Gambas passables . Très bruyant Mais quand même huîtres excellentes"
Posté le 22/08/2025 à 09:04Entreprises à proximité