La Fabrique

"Très bien accueilli. La cuisine est excellente !"

"Super expérience ! Resto au top avec un accueil chaleureux et un service parfait ! Tout était très bon et les plats sont très bien présentés. Je recommande vivement !"

"Très belle découverte la cuisine perse raffinée et savoureuse, service rapide et la serveuse très sympathique, la carte simple et efficace j’ai pris un ragoût au veau(ghéymé) et je me suis régalée, je recommande"

"Absolument délicieux, service agréable, du bon jazz ! Cuisiné devant nous, prix abordables, c'est validé et recommandé ! N'hésitez pas"

"Très belle découverte, le seul restaurant iranien à Metz, l'ambiance sympathique, les plats sont savoureux et services sont rapides. Je reviendrai"

"Un endroit qui sort résolument de l’ordinaire, dans une ville encore réfractaire à l’originalité et à l’exotisme en matière d’offre de restauration. Des plats savoureux, faits maison, des sandwichs hors du commun, des boissons non moins surprenantes (mention spéciale au jus de carotte-boule de glace vanille-chantilly), des prix tout doux et un accueil plein de chaleur, de sourires, de générosité… et de jazz ! Décidément, Behzad et son épouse ont tout — mais TOUT — juste."

"Très bon"

"Une véritable pépite culinaire au cœur de Metz ! Découvrir La Fabrique et son chef iranien, c’est comme embarquer pour un voyage sensoriel en Perse, sans quitter la ville. Chaque plat est une œuvre d’art : équilibre parfait des épices, cuisson maîtrisée, présentation raffinée… On sent à chaque bouchée la passion et la maîtrise d’un véritable génie culinaire. L’accueil est chaleureux, les saveurs sont authentiques et subtilement réinventées. On retrouve dans l’assiette la richesse de la cuisine iranienne – généreuse, parfumée et d’une finesse incroyable. Un immense bravo au chef, qui réussit à sublimer la tradition tout en surprenant nos papilles. Un incontournable à Metz pour les amateurs de vraie gastronomie et pour tous ceux qui veulent vivre une expérience unique."

"Le déjeuner à la Fabrique était excellent Nous avons pris un sandwich végétarien très bon (aubergines et poivrons confits, yaourt aux herbes, œuf sur le plat et pain très bon) ainsi qu’un fesenjoon délicieux Les gérants sont très gentils et ça se sent sur la cuisine est faite avec le cœur Le petit plus : la musique qui y passe ! N’hésitez pas à y aller ☺️"

"Une très belle découverte pour mon fils et moi même qui y avons dîné un dimanche soir. Dépaysement total pour nos papilles. Nous y reviendrons."