La bûcherie

"Il y a les bons, et les mauvais relais de chasseurs. Nous avons visité ce restaurant à l’occasion de plusieurs anniversaires, nous étions une table de 10. Les menus étaient prometteurs : confit, magret, salade de gésiers et autre foies gras annonçaient une table typiquement landaise ou tout du moins, du sud-ouest. Les prix étaient également attractif, un menu à 26€ et l’autre a 36€, entrée/plat/dessert, imbattable. Sur le papier. Nous avons commencé par un apéritif, l’un des convives choisi un Perrier tranche. Les bulles furent aux abonnées absentes. Bouteille sûrement éventée ou mauvais millésime. Sur les entrées, elles ont toutes été servies en même temps sauf la mienne, la tuile. J’ai donc demandé où en était l’entrée, on me répond « on est en train de voir », je me demandais bien « voir quoi ». L’entrée est arrivée quelques minutes après, ma foi plutôt bonne ! Gésiers goûtus, salade fraîche, magret fumé, bref, j’ai aimé. Le foie gras maison était vraiment bon, j’en crois ma famille sur parole. Sur les plats, resto de viandards oblige, la majorité de la table choisi l’entrecôte. L’une d’entre elles devait arriver bien cuite, elle est arrivée bleue, mais on nous précise qu’il est possible de la faire saisir à nouveau. On la renvoie donc, elle revient, ce n’est toujours pas ça mais c’est mieux. Un choix de quelques sauces aurait été le bienvenue (béarnaise, poivre, bleu…). En revanche, la qualité de la viande fut vraiment correcte. Mention spéciale pour les frites maisons, de vraies frites savoureuses, on en aurait bien repris ! Le magret, conforme à mes attentes, rosé comme demandé, on se régale. On arrive aux desserts, déçus des profiteroles sèches (sans aucun doute congelées), la tourtière quand à elle fut pour sur réchauffée au micro-onde. Dommage. La température n’a pas aidé, il faisait chaud à l’intérieur, un ventilateur aurait été apprécié. Enfin, le service n’était pas au rendez-vous. Ça manquait de sourire et d’enthousiasme. Une expérience globale plutôt en demie teinte, pourtant le concept est séduisant, mais au vu de tout les avis positifs, ce restaurant a sans aucun doute son public !"

"Une très bonne adresse, le jardin est très agréable, l accueil est super, les produits de très bonne qualité. Restaurant à ne pas rater, tout proche de la sortie de la voie rapide. Merci pour ce bon moment Nous recommandons vivement."

"Très belle découverte sur la route des vacances, on s'est juste régalé !!! Merci beaucoup"

"Cadre très agréable sur la terrasse, service rapide, jardin fleuri Menu à 26€ juste et équilibré Nous reviendrons !"

"Superbe endroit très bon et assiettes copieuses je recommande erci pour l accueil"

"Un bon repas dans une ambiance conviviale et souriante !"

"Une valeur sûre dans la région, cuisine locale et généreuse, service de type famílial très agréable et surtout le meilleur cappuccino de la région 😉"

"Deux menus. 26 & 36€, et à la carte. Des plats simples mais faits maison de même que les desserts (baba au rhum agréable dans le menu à 26€). Bon accueil, service correct et sympathique."

"Accueil chaleureux, cuisine traditionnelle et gourmande, produits frais, respect des saisons. Les menus comme la carte ravieront les amateurs de gastronomie typiquement française, goûteuse et efficace👌...une carte des vins suffisante. Les papilles sont ici à la fête...Régalez-vous😋 Merci ! Encore bravo à toute l'équipe👏"

"Arrivé à 12h50 les premiers plats sont arrivés 50 minutes plus tard, c’est un peu long. Salle agréable, portion assez généreuse,"