La Brasserie Constance

"Excellent repas dans un très joli cadre . Service parfait."

"WOUAW ! Expérience bistronomique excellente ! La cuisine est raffinée et copieuse, le service est impeccable, la sommelière aux petits soins, dans une ambiance gastro mais décontractée ! Super moment !"

"La cuisine est très bonne, le service est bon, cependant un peu trop de chichi a mon gout et des tarifs assez élevés pour une cuisine de brasserie..."

"J’adore cet endroit : c’est discret, calme, et la cuisine est excellente et de qualité. Je retire simplement une étoile car les portions ne sont pas très généreuses, mais sinon tout est parfait !"

"Séjournant à l’hôtel nous avons fait le choix de manger au Shiki, apparement nouveau restaurant japonais de l’abbaye. Après avoir pris un verre au bar de l’hôtel nous sommes venus nous chercher pour nous installer à la brasserie constance alors que notre réservation n’était pas sur ce restaurant. Nous n’avons pas osé demander la raison alors que la personne de l’accueil lors de notre arrivée à l’hôtel nous avait demandé où nous avions réservé et était donc au courant. Un peu déçu, nous avons apprécié le cadre, l’immense verrière est vraiment très jolie. La cuisine est bonne mais sans plus, et dommage pour l’intitulé des plats qui ne reflète pas ce que nous avons dans l’assiette. Entrée tarte tomate burrata revisitée avec un fond d’oignons qui n’est pas mentionné sur la carte. Le tartare italien pour ma part et le magret de canard pour ma conjointe étaient très bons. Déçu également par les desserts qui n’étaient pas à la hauteur des tarifs pratiqués. Dommage également qu’on ai oublié un verre de vin à table pour l’entrée. Autant l’hôtel est vraiment top autant le restaurant peut encore s’améliorer."

"Un magnifique restaurant, que ce soit la décoration et le personnel, on y mange super bien, avec des produits de qualité."

"Le cadre de l’abbaye est magnifique et la brasserie se situe sous une verrière art déco . La cuisine est excellente , les plats copieux et le service impeccable. Les pâtisseries sont gourmandes . Tout est parfait , le prix correspond aux prestations."

"Ce matin nous avons eu le privilège d'être en immersion à l'intérieur des cuisines du restaurant bistronimique. Une superbe expérience avec une équipe extraordinaire. Un merci tout particulier à Olivier, Yannick et Maxime en salle. Seulement quelques heures parmi vous et malgré cela un sentiment d'être dans une petite famille ! Ne changez rien, vous êtes géniaux. Tellement bien que ça fait presque réfléchir à une réorientation, qui sait.. 😉 Nous reviendrons, à bientôt !"

"Nous y avons déjeuner mi août. Les plats sont largement corrects mais le service est complètement à la ramasse Pas même d'amuse bouche au depart, erreur sur les aperos, attentes des plats plus que longues. Nous avons manger chacun notre tour pratiquement... du jamais vu pour un restaurant avec ces tarifs. Nous y étions venus il y a environ un an, c etait nettement mieux Vraiment déçu d'autant plus que j avais des amis invités. Plus jamais."

"Top, super accueil, super cocktails ! Très bon repas et dessert Que du bonheur !"