LA BELLE RENCONTRE

"Comme d'habitude chez Isabelle - à la gouaille bien connue et reconnue - une expérience inégalable. Au royaume de la fondue (et pourtant nous avions plus de 25° ce dimanche midi)... venir pour goûter à sa célèbre fondue aux 12 épices qui rime avec délices, des plats de grande qualité avec des ingrédients incroyables. Nous étions 5, fondue délicieuse, salades de chèvre copieuses, les desserts une dinguerie... et un petit Génépi de folie. Bref, c'est l'ADRESSE de Châtel !"

"Nous sommes arrivés à 13 personnes, Isa nous a reçu sans aucun problème, tout est fait maison, c'est excellent ! Je recommande vivement, Isa est un sacré phénomène, merci beaucoup la dame au chapeau d'avoir régalé non papilles, une dingueriiiiiie 🤩 vraiment une belle rencontre avec une personne passionnée qui aime ce qu'elle fait et aime les gens"

"Un super moment en compagnie d’Isa, une cuisine et des plats excellents. Tout est fait maison et très copieux. Merci pour tout. À découvrir pour ceux qui visite la région."

"Superbe accueil, lieu atypique et plat aussi généreux que la dame. Bonne humeur nous accompagne tout le repas pour nous emmener là où là dame aux chapeaux veut nous faire découvrir ."

"Authentique ! le nom du lieu est aligné avec l'expérience ❤ vous aimerez la cuisine (petits et grands) Vous aimerez les anecdotes et les discussions. c'est bon, c'est beau et c'est très singulièrement sympa. Merci Isabelle, un chouette moment (et cette fondue à la truffe aux 12 épices = un régal)"

"Toujours aussi bien accueilli dans un cadre chaleureux avec la cheffe Isabelle ! Un sacré personnage qui nous emmène voyager nos papilles! Une amoureuse de la cuisine et du bien être de ses clients! Un gros coup de cœur pour la fondue et la tarte citron!! 😋😍"

"Juste de passage dans la rue, nous avons rencontré « la dame au chapeau » 😊 Elle nous conseille d’aller à la grande fête des Alpages. Pas d’intérêt pour elle mais juste de mettre en avant sa région, le travail remarquable des agriculteurs et des organisateurs de cet événement. Nous y sommes allés, avec ses recommandations. Pour la remercier, à notre retour, nous sommes revenus prendre un verre dans son établissement. Ravis de lui raconter notre après midi et de discuter qq minutes avec elle. Une femme dynamique, sincère et riche de connaissances. La dame au chapeau et au grand cœur, UNE BELLE RENCONTRE 💙🤍🩷 Merci 🙏"

"Nous sommes arrivés à 8 adultes (recette intéressante)Les plats mentionnés sur la carte n'étaient pas tous disponibles.Pourquoi ne pas écrire la carte sur une ardoise avec une mise à jour quotidienne , plutôt que de faire croire ?Ça nous a , déjà, interpellés ! Nous avons attendu assez longtemps les plats ,mais une personne a vu son plat Terre et Mer arrivé quand les autres avaient fini leur plat .Le plat Terre et Mer nous a été vendu avec des gambas ...mais à l'arrivée,pas de gambas ,et,surtout ,pas d'explications.Dans le plat ,une tomate pourrie .Nous lui avons fait part de notre mécontentement mais Madame ne voulait rien entendre ,et,que la santé était primordiale par rapport à ces broutilles (ça tombait bien ,je suis en chimio de différents cancers depuis des années,et, ça se voit !!!!!) Elle nous a demandé si nous étions des parisiens.Oui , effectivement,nous sommes des parisiens ,et,faisons vivre,entre autres , des commerces locaux ,entre autres ,de Haute-Savoie.Suggestion : vous pourriez interdire les parisiens,c'est très à la mode ,en ce moment, d'être sélectifs(enfants...). Je reconnais que les plats étaient bons mais la patronne et la serveuse ont été très, très maladroites. Au moment de payer ,la patronne a voulu me donner, discrètement, un objet en forme de coeur (pour m'amadouer , pour s'excuser,les 2 !) Ce qui est recherché dans cet établissement ,c'est la rentabilité,que ça, pour cumuler 3 emplois en 1seule personne. J'ai fait une RENCONTRE mais PAS une belle !"

"Nous avons partagé la meilleure glace artisanale. Qui vient de Châtel avec des produits de proximité. Excellente je vous les conseille."

"Soit nous sommes tombés le mauvais soir, soit les avis sont faussés, à qui faire confiance de nos jours ? Tout était réuni pour passer un bon moment mais la dame au chapeau nous a pas mal gâché la soirée ! La veille elle m'avait pourtant séduit et convaincu de venir chez elle, nous qui voulions changer nos habitudes et découvrir autre chose et de différent. C'est sans doute une belle personne (j'espère) qui veut bien faire et bien recevoir ses clients mais toute seule pour tout assurer n'est pas possible dans un restaurant malgré la petite capacité. En bref, il manquait beaucoup de choses pourtant affichées sur la carte et nous avons été prévenu qu'au moment de la commande. Il manquait des ingrédients dans certains plats, un service beaucoup trop long et en décalé, personne ne peut manger en même temps....je m'arrêterai là ! En revanche les produits sont de bonne qualité. Mais ça ne fait pas tout...Le gros point négatif est que la dame au chapeau n'accepte pas les remarques et ne veut pas se remettre en question. Si j'avais un conseil à vous donner Madame, embauchez à minima un cuisinier pour vous délester de cette tâche importante et vous consacrer encore plus au service de vos clients, chose qui vous tient à cœur et que vous savez sans doute bien faire habituellement."