L'Optimiste - bistronomie du monde

"C’est toujours un très grand plaisir de savourer un succulent dîner chez Agnès à l’optimiste. C’est une superbe table et l’accueil y est chaleureux et expert en saveurs. Merci pour ces moments de très bonne cuisine(bravo à la chef Roxane) … c’est précieux et pourtant super abordable."

"Sur la marina de Saint François un restaurant très cosy qu'on ne s'attend pas forcément à trouver là. Un service très pro, discret sans être guindé, personnel souriant et prévenant. Une cuisine recherchée, jeux de saveurs, de textures, assiettes aussi belles à regarder qu'à manger. Que des éloges de bout en bout du repas. Franchement à faire et refaire!!"

"Une cuisine surprenante pleine de saveurs Des plats succulents Tout est parfait cuisine et service Je recommande ce restaurant"

"Excellent! Bonne découverte c’est pour cela que l’on va au restaurant pour découvrir de nouvelle choses hors du commun et excellente! Très bon service des explications qui donnent envie de se laisser diriger à tester de nouvelles choses, vraiment à refaire! Merci pour ce moment!"

"Pas besoin d’appareiller pour voyager, ce restaurant se charge de vous transporter au gré des intuitions de son équipe. Cuisine, très inventive, service, impeccable et tarif très abordable. Beau choix de rhum, Carte qui invite à revenir autant de fois qu’il y a de plats ! Une très bonne table guadeloupéenne !!"

"Restaurant avec un concept étonnant qui nous a comblé Raffinement, maîtrise et goût sont les maîtres mots de ce restaurant. Je n’ai pas d’autres mots à part vous dire d’y aller et de vous régaler Pensez à réserver les places sont limitées"

"Un excellent moment passé dans ce restaurant. Tout était impeccable de l'assiette au service, et le tarif vraiment abordable. Une cuisine de grande qualité ! Je recommande à 1000%, nous reviendrons si nous avons la chance de revenir en Guadeloupe 😁🏝️. Belle continuation à vous."

"Belle carte, cuisine raffinée, mélange de saveurs harmonieux. Service impeccable de bons conseils et un tarif raisonnable pour la qualité des plats. Un très joli moment"

"Très très bon moment dans ce restaurant. Le service l'accueil rien à dire et les plats tout était excellent. Je recommande."

"Très bon restaurant, les plats étaient top et le menu a 40 euros offre un bon rapport qualité/prix J'enlève une étoile car le service a volontairement omis de dire que le dessert était compris dans le prix lorsque vous prenez une entrée et une langouste. Ce qui fait que nous avons été facturé d'un menu a 78 euros sans dessert"