L'Intangible

"Un merveilleux endroit ou l’harmonie regne , accueil , service , mets, tout est parfait . L equipe en salle est tres attentionnée , discrete ,efficace et d’une gentillesse absolue. Les plats servis sont dignes d un restaurant etoilé. Une chose est certaine nous reviendrons."

"Nous avons diné à L’Intangible à l’occasion de nos 14 ans de mariage est quelle superbe expérience. Nous avions beaucoup entendu parler de ce restaurant mais devons dire que notre expérience sur place a dépassé de loin nos attentes. De la cuisine recherchée et travaillée pour en extraire quelque chose de d’exceptionnelle a chaque chapitre, au service qui, de par leur jeunesse, a su rendre cette balade culinaire une réelle découverte, nous recommandons a 100% cet endroit pour un moment de surprise et enchantement. Au plaisir d’y revenir."

"Excellente découverte, ce fut un plaisir de découvrir cette magnifique maison, ça sera avec grand plaisir que l’on reviendra."

"Sublime endroit restauré avec un goût incroyable, la décoration est magnifique. Nous avons été accueillis comme des rois et le service est extrêmement prévenant et attention. Au delà de l'histoire du lieu qui accompagne l'expérience du repas, chaque plat est une aventure dégustative. L'établissement cultive son potager, eleve ses volailles ses porcs et sublime ses produits dans ses préparations. Les produits hors sol proviennent de producteurs locaux et responsables, bref en plus d'être bon, la cuisine est engagée et délicieuse. Les vins servis sont en accord parfaits et vont vous régaler les papilles. Une expérience formidable sans discussion possible, j'y reviendrai dès que possible avec un très grand plaisir."

"C est la 3ème fois que nous nous rendons au château de la bousquetarie. Les instants passés sont toujours aussi magiques. La cuisine toujours aussi exceptionnelle. Le service toujours aussi impeccable. Merci encore à toute l équipe pour cette merveilleuse soirée et nuit."

"Une expérience extraordinaire tant en ambiance quand cuisine, les plats se succèdent avec harmonie et association de produits et de parfums surprenante et succulente. Une découverte qui sera, je l'espère, dorénavant régulière. Je vous le conseille les yeux fermés pour un moment romantique ou convivial en famille. Le service est irréprochable et très accueillant. Le principe de cuisiner à partir du potager et leur élevage du domaine ajoute une note qualitative importante et séduisante."

"Dans un lieu magnifique , avec une cuisine délicieuse , du potager à l’assiette , accompagné par un personnel au petit soin ! Et en plus une cuisine adaptée pour femme enceinte ! Je recommande vivement ! Future étoilé en approche !"

"Ce restaurant est un très beau lieu, très belle batisse dans un grand parc. Il y a plusieurs salles avec maximum 4 tables. Chaque plat en 7 temps avec les mignardises est un regal des yeux et du palais. Ici tout est local, des ingrédients au personnel charmant."

"Nous voulions un endroit unique pour une soirée unique et nous l’avons trouvé ! D’abord l’accueil très chaleureux, la cuisine délicieuse avec un fil conducteur et des valeurs qui nous parlent dans chaque assiette comme une histoire racontée par Emma, Antoine, leur jardinier et leur adorable équipe, le lieu : magique, bucolique , intimiste et pour terminer la bienveillance, le sourire et cette petite étincelle dans les yeux de ces charmants hôtes qui font un métier passion. Ils ont sû partager cette passion. Merci encore à vous ! Vous aurez marqué nos 30 ans de mariage"

"Un très bon moment partagé à deux. Le décors, le service et la cuisine nous ont bcp plu. Le décor : un joli château entouré de campagne avec une tente inspirée des touaregs pour prendre l’apéritif. À l’intérieur, une décoration soignée. Le service assuré par une équipe jeune, agréable et très professionnelle. La cuisine enfin originale et savoureuse. À base de produits locaux qualitatifs et avec des cuissons parfaites. Jolie présentation. Deux desserts pour terminer en 6ème et 7ème étapes. Pour moi, ce soir là au moins, on était au niveau d’un étoilé. On a très envie d’y revenir :) Pour le dîner en venant de Toulouse, on a pu dormir sur place dans une belle chambre climatisée. Super petit déjeuner le matin en bonus !"