L'Esprit

"Un grand merci à toute l’équipe de L’Esprit pour ce dîner inoubliable ✨ Mention spéciale à Victoria, qui nous a chouchoutés du début à la fin avec une attention et une gentillesse remarquables qui a vraiment fait toute la différence!! Une expérience à refaire sans hésiter!!"

"Le meilleur repas de Saint-Barth. Gustavia est magnifique, mais pour une qualité et un service supérieurs, L'Esprit est la référence. Le prix est raisonnable pour l'expérience globale. Le déplacement en vaut vraiment la peine, et le chef Dufour est un incontournable."

"Meilleur restaurant de St Barth le soir depuis longtemps. Locaux et touristes. Cuisine française ‘with a twist’."

" Bonne nourriture et personnel vraiment sympa !! Ça vaut le prix ! Meilleur restaurant de l'île ! 😘 "

" Dès notre arrivée, nous avons été négligés. On nous a dit que quelqu'un s'appelait Christoph ?? serait notre serveur mais il (si c'était son nom) a seulement demandé si nous voulions de l'eau, puis ne l'a jamais livrée. L'une des trois dames extraordinaires qui servent ici nous a finalement apporté de l'eau et toutes les trois se sont relayées pour nous procurer des articles, car elles savaient clairement que nous étions ignorés. La nourriture était absolument fantastique, même si nous n'avions aucune idée de ce que nous allions manger car nous n'avions pas de serveur pour nous expliquer quoi que ce soit (quel plaisir de découvrir que les coquilles Saint-Jacques contenaient une énorme portion de foie gras) - cependant, ne manquez pas cet endroit - nous avons mangé ici des dizaines de fois et nous n'avons jamais eu un mauvais morceau à manger. C’était extrêmement décevant car nous sommes ici depuis trois semaines et avons choisi L’esprit pour l’anniversaire de ma femme samedi soir. "

" Je suis allé dans tous les grands restaurants de la rue. Barth et celui-ci est juste en haut. Nous avons mangé un steak, des pommes de terre à la crème d'ail. Le thon était également excellent. Terminé le dîner avec un dessert au chocolat et aux artichauts. Je sais que ça a l'air génial mais c'était excellent. "

" une des meilleures expériences culinaires que j’ai vécues ! 10/10 la mixologie et la nourriture sont hors de ce monde "

" Bel endroit atmosphérique qui respire les Caraïbes. Entièrement extérieur mais bien couvert en cas de pluie. À quelques pas de la plage Saline, il y a donc beaucoup de places de parking pour le dîner. Le personnel est merveilleux. Les cocktails sont délicieux avec une fantastique sélection de rhums. La nourriture est riche et délicieuse. "

" Super accommodant avec mes restrictions alimentaires. Personnel super sympa et nourriture délicieuse. "

"Restaurant exceptionnel du début à la fin. Cocktail à la carte suivant vos envies et vos goûts, cuisine raffinée de l’entrée au dessert , service professionnel avec un personnel ultra sympathique. A ne pas louper lors d’un séjour à Saint Barthélemy"