L'Escale

"Un endroit magnifique, vert, frais. Des plats très bien maîtrisés, un service irréprochable, des cocktails très bien faits, une belle expérience en Martinique. Bravo"

"Menu très bon, très bonne cuisine raffinée, joli cadre, très bon service, je met une note de trois, j'aurai mis 3,5 si c'était possible, la note provient du fait que le tarif n'est pas en adéquation et est pour moi surévalué de 25% environ par rapport à la prestation, Je pense que vous pourriez faire plus de volume en adaptant votre tarification,"

"Dans l'ensemble, c'est un bon restaurant : + : l'entrée, les plats, les desserts, les décors - : l'attente, les prix"

"Accueil chaleureux Un service impeccable Une cuisine raffinée qui sublime les produits Nous nous sommes régalés je recommande vivement cet établissement"

"L’endroit est très sympathique. Le repas était incroyable de l’entrée au dessert. Si vous recherchez un bon restaurant hésitez surtout pas."

"Restau très sympas et les plats sont très bon. J'ai adoré le cocktail au fruit de la passion et le plat végétarien. Bravo !"

"Restaurant excellent qui mérite d'être découvert, et qui propose une cuisine différente de ce qu'on peut trouver habituellement aux alentours. La cuisine propose des produits frais, une carte avec un menu (rare) et à prix vraiment compétitif au vu de la qualité. Ce soir là, le service était très lent car nouvelle carte, mais ça en vallait la peine. A refaire."

"Découverte d’un restaurant bistronomique, cachet mais à la décoration très soignées!! Accueil agréable et très courtois!! Une cuisine extraordinaire, fraîche qualitative et pleine de saveur!! Un rapport qualité prix excellent pour entrée /plat/ dessert. Seul bémol et nous espérons que c’est vraie ment à cause de la nouvelle carte…l’attente interminable…. Et cela était palpable à toute les tables. Le patron a gentiment offert les cafés ou thé à tout le monde, mais ça a gâché le moment. Nous y reviendrons pour juger de nous même!! Mais si vous cherchez’ une cuisine raffinée c’est la bonne adresse"

"Apres plusieurs recommandations, nous décidons de partager un dîner à l'escale. Malheureusement, mauvaise surprise, 45 min à attendre une entrée (ravioles de légumes, fromage et bouillon clair) qui etait très peu assaisonnée. Puis, 45 min apres, nous avons eu nos deux plats. Le loup des caraïbes, qui etait bon avec son risotto mais qui manquait de saveur, de sel, comme l'entrée. En revanche, la volaille lardée façon tournedos etait bonne. Au moment de régler, on nous demande si tout c'était bien passé. Nous expliquons le manque de saveur, assaisonnement des plats et surtout l'attente anormalement longue. Nous avons eu comme explication qu'il manquait une personne en cuisine et que le chef s'était coupé. Nous trouvons ca dommage que dès notre arrivée cela n'ait pas été signalé. Nous aurions compris pourquoi nous attendions aussi longtemps. Aucun geste à été fait lors du règlement. Apéritif offert? Proposition d'un digestif ? Le restaurant n'était pas complet."

"Les plats sont bons, l'ambiance et le cadre sympa, le service agréable mais nous trouvons le rapport qualité prix un peu cher. Nous avions connu ce resto il y a qq années avec quasi les mêmes prix mais plus d'originalité."