L'éphémère de Sion

📌 Pl. Gaston Pateau, 85270 Saint-Hilaire-de-Riez

4.2 / 5
(139 avis)

Horaires d'Ouverture

  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi
  • Samedi
  • Dimanche

A propos :

L'Éphémère de Sion, situé sur la Place Gaston Pateau à Saint-Hilaire-de-Riez (85270), est un restaurant qui vous invite à savourer une expérience culinaire unique. Son cadre charmant et intimiste vous plonge dans une ambiance reposante. La carte, régulièrement renouvelée, met en avant des produits de saison, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux. Le chef, passionné et créatif, propose une cuisine savoureuse et originale, alliant tradition et modernité. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas entre amis ou un déjeuner en famille, L'Éphémère de Sion saura vous combler. Le service, attentif et professionnel, contribue à la réussite de votre expérience. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de ce havre de paix gastronomique. Des événements spéciaux sont régulièrement organisés, alors consultez leur site web pour connaître les dernières nouveautés. Une adresse à retenir pour les amateurs de bonne cuisine dans un cadre exceptionnel.

Galerie Photos

Services disponibles

  • Terrasse
  • Repas sur place

Services de restauration

  • Places assises

Parking

  • Parking gratuit
  • Parking gratuit dans la rue

Offre

  • Alcools
  • Vin

Contribution & Gestion de la fiche

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Avis des clients (les 10 derniers)


Avis de : Nicole.o.
Note de : 4 / 5

"Bel endroit ! Dommage qu'il n'y ait pas de toilettes... mais pour un bar-resto éphémère, je peux comprendre ! 😉"

Posté le 22/09/2025 à 07:00
Avis de : Frédéric.o.
Note de : 5 / 5

"Des huitres les soir à 20h30 en arrivant à St Hilaire et un déjeuner au soleil aujourd'hui. Des produits de qualité avec une cuisine superbe, à conseiller vivement. Oups .... j'oubliais, un vin blanc l’Epernay excellent."

Posté le 05/09/2025 à 12:03
Avis de : Anne-lore.e.
Note de : 5 / 5

"Très belle surprise, plat raffiné et bien travaillé. Je recommande fortement"

Posté le 31/08/2025 à 18:34
Avis de : Damien.I.
Note de : 3 / 5

"Cadre sympa avec belle vue sur l’océan ! Serveuses très sympas mais ça ne semble être réservé qu’aux dames dans cet établissement … patron pas aimable derrière le comptoir et serveur inspiré par son patron à priori … dommage !"

Posté le 27/08/2025 à 10:08
Avis de : Francoise.e.
Note de : 1 / 5

"Accueil dégueulasse, par la serveuse merci pour nous qui habitons à Saint-Hilaire. Nous avons été super mal accueilli dans ce resto, je n’y retournerai jamais ni pour consommer dans la journée, ni pour dîner le soir"

Posté le 27/08/2025 à 06:41
Avis de : Alexandre.i.
Note de : 1 / 5

"Refus de nous installer malgré des tables libres (dont une réservée pour leur famille, pourquoi pas). Derrière le comptoir, une personne sort de la cuisine nous regarde en biais et fait signe à une autre de nous refuser. Pourquoi ? Aucune raison valable. On s'est donc fait snobé comme des malpropres alors que nous venions découvrir l'établissement. Une serveuse zélée qui semble oublier qu'elle n'a que 20 ans et pas la sagesse du monde entier nous prend pour des cons. Nous sommes partis sans savoir pourquoi notre tête ne leur ai pas revenu. Et il est clair qu'on ne reviendra pas."

Posté le 21/08/2025 à 18:29
Avis de : Solicia.a.
Note de : 1 / 5

"Je ne peux noter positivement cet établissement puisqu'ils ont refusé (à la tête du client) de nous asseoir sous prétexte qu'il manquait de places et alors même que plusieurs tables de 4 étaient vides (4 tables de 4 étaient innocupées devant nous). Nous étions 6, avec un enfant et un bébé, une poussette (que nous leur avons dit) une fois plié prend la place d'un petit sac à dos. Mais j'ai noté les messes basses derrière le comptoir pour nous refuser quand nous avons retenté de leur demander de coller deux tables. Aucun argument donc pour nous refuser. Et une jeune serveuse qui ose nous répondre : On est chez nous, on fait ce qu'on veut. Je soupconne qu'ils aient refusé parce que nous avions des enfants et sinon je pense réellement qu'ils ont juste été discriminant gratuitement et qu'ils choisissent leur clientèle sur le volet. Il est d'ailleurs précisé que le restaurant ne prend pas les réservations et pourtant on nous dit qu'une des tables de 4 est réservée... Dommage pour eux, nous sommes une famille sympathique qui avait plutôt faim. On y retournera pas c'est certain."

Posté le 21/08/2025 à 17:43
Avis de : Dazy.A.
Note de : 5 / 5

"Mon petit coin de café après le sport le matin et le soir coucher de soleil"

Posté le 21/08/2025 à 16:52
Avis de : Aurélien.r.
Note de : 5 / 5

"Cadre sympathique en bord de mer. Personnel professionnel, le service était impeccable. Les choix sont restreints mais les plats sont de qualités et très goûteux! Les quantités sont correctes. Bon rapport qualité prix. Pas de toilette, mais il y en a des publiques à 1 minutes à pieds. Je recommande. (Ne prennent pas les tickets restaurants)."

Posté le 20/08/2025 à 13:10
Avis de : Jérôme.e.
Note de : 5 / 5

"2024 - Un grand merci pour cette environnement chaleureux et ses plats excellent. Le service au TOP. Continuer comme ça bravo 2025 – Je suis de retour, et les mets sont toujours aussi délicieux. Le service est toujours aussi agréable et attentionné. Bravo à toute l’équipe ! Même l’addition est dans le même esprit : juste et raisonnable."

Posté le 20/08/2025 à 11:51

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