L'écume des jours

"Au passage au cours d’une marche autour du lac de Montbel nous nous sommes arrêtés dans cet établissement. Le seul ouvert dans le coin à cette date. Initialement c’était juste pour se désaltérer mais ayant vu qu’ils servaient des repas nous avons décidé de profiter d’une pause gastronomique . Un jeune serveur a pris en compte notre arrivée dans l’établissement. Nous avons pris place et nous avions une vue particulièrement agréable sur le lac de Montbel en ce début du mois de septembre. Salade frite saucisse, simple efficace. Le pantalon sans ceinture ni bretelle du serveur était presque à tomber sur ses baskets mais il est bien resté en position. La bouteille d’eau amenée sur la table était propre de l’intérieur avec le goulot explosé et recouverte de mousse extérieurement. Probablement une relique sortie du lac où elle avait dû séjourner plusieurs années. Nous avons englouti la saucisse frite et nous nous sommes jetés sur une glace. Le congélateur marche bien nous avons failli laisser nos incisives dans la glace. Une expérience culinaire de septembre dans un lieu exceptionnel sans concurrence à proximité. Photo de la bouteille jointe!"

"Après une magnifique journée sur le lac, mes amis et moi cherchions simplement à prolonger ce moment idyllique autour d’un bon repas. Résultat : nous sommes tombés dans un remake de Cauchemar en cuisine. Dès l’installation (après quelques péripéties), nous avons affaire à un serveur d’un calme… olympique. On ne nous demande même pas la cuisson des steaks pour nos burgers. Lorsque nous précisons vouloir autre chose qu’“à point”, on nous répond froidement que ce n’est pas possible. Les burgers ? Mangeables, sans plus. La salade mozza-pesto ? Un festival… ananas, dates, melon, amandes… et surtout des poils/cheveux (probablement un ingrédient “maison” : mozzarella roulée sous les aisselles ?). L’assiette est changée, mais sans la moindre excuse ni geste commercial si ce n’est que nous avons été punis de ketchups et mayo pour le reste du repas car ceux ci nous ont été retiré. Au moment de payer, toujours le même serveur blond et apathique qui encaisse, et enfin, nous libère de ce calvaire gastronomique. En résumé : une belle vue ne sauvera jamais un service aussi désinvolte."

"Je réside aux alentours. Ça faisait bien longtemps que je ne m'y étais pas rendu. C'était bien, mais pas le premier lieu où je pensais me rendre pour passer du bon temps. Belle surprise ! Cette année, nous observions chaque semaine le remplissage du lac et nous avons pu voir les améliorations que le propriétaire apportait aux lieux avant l'ouverture. Curieux nous nous y sommes rendus pour manger il y a une 15ène pour décompresser d'une semaine de boulot difficile. Et bien, pas déçu et même plutôt très étonnés. La qualité et la fraîcheur des produits, les recettes sympa, l'ambiance... LA VUE! tout me plaît. Pour les détracteurs ou les insatisfaits, ce n'est pas un **** Michelin! C'est un resto simple mais avec une belle éthique. Prix qui correspondent à la qualité et aux travail. J'y retourne ce soir. Soutenons le local surtout quand il est honnête avec ses clients. ALLEZ-Y"

"Endroit très sympathique avec une vue magnifique sur le lac."

"Super ambiance super cadre super service ouais que du super Merci pour cette belle découverte et cette soirée On reviendra"

"Bien pour boire un verre"

"Un lieu magique pour se deconnecter au grand air avec un accueil chaleureux"

"Le pire burger de ma vie, avec plein bouts cramés de plaque de cuissons à l’intérieur pour moi, une demi pizza industrielle à moitié calcinée pour ma fille... Immonde..."

"Merci beaucoup pour la bonne humeur et le service"

"De bons repas, une bonne ambiance et les meilleurs couchers de soleil 🏜"