L'atelier du Cachalot

"Bohème, résolument local et une cuisinière au top. Nous avons très bien mangé et l'accueil était vraiment agréable."

"Cuisine saine et savoureuse. Service chaleureux et arrangeant. Mention spéciale pour les conseils cuisine avisés de la cheffe et la gentillesse de la serveuse ! Merci"

"Amie de Céline que je n’avais pas vue depuis 10 ans et voilà que je découvre le cachalot. Tout est au top ! C’est bon c’est original c'est beau c’est cool. Merci <3"

"Fais maison, produits frais, ambiance cosy, je recommande entièrement ! Petit plus pour la serveuse"

"L’atelier du cachalot? Tiens… un resto de poisson à 1200m d’altitude? Nous y sommes donc allés curieux — et parce que c’était le resto le mieux noté de Briançon :-) En fait, c’est une fusion entre l’Asie et la France… comme mille autres pourrait-on penser, mais non: ici elle est parfaitement réussie et d’une fraîcheur exceptionnelle. Ramens, tatakis, camembert ou burrata ‘en sauce’, nems maison… Regardez les photos des menus, même s’ils changent chaque semaine, ça donne une bonne idée de la créativité hors norme du lieu! En plus, le service est au top, et les tables offrent une vue sur tout le parc (cèdre du Liban, séquoia, etc.) — on n’entend pas les voitures alors qu’on est en centre ville. Le tout 2 à 5 fois moins cher qu’à Paris, of course. Et surtout… réservez. Et surtout bis… passez au DAB avant ;-)"

"Un bon petit resto, j'ai manger un excellent ramen , la serveuse est très gentille bravo à elle. Par contre 12eur pour 4 nems même pour du fait maison c'est abusé."

"D’une qualité exceptionnelle et une agréable ambiance familiale. De bon petits plats bien garnis servis avec le sourire."

"Un service plus-que-parfait, ainsi qu’une cuisine copieuse, peu chère et de grande qualité, dans un cadre agréable et chaleureux. Un temps d’attente, très court, je recommande"

"Tout était super ! Les plats ainsi que le dessert était excellent ! Service parfait !"

"Un cocon, une ambiance cosy et chaleureuse avec plein d'objets, des petites choses choisies, et de la récup... La cuisine est entièrement visible de la salle. Le lieu n'est pas immense mais on s'y sent bien et surtout on y mange bien... Une cuisine asiatique avec des parfums délicieux, chaque légume est cuisiné et cuit parfaitement, le riz est savoureux... Il y a des plats pour végétariens. Le restaurant est un peu caché , au-dessus du petit parc. Les prix sont raisonnables au vu de la qualité de la cuisine. Un très bon moment passé en famille"