L'Atelier

"L'ambiance mériterait plus de 5 étoiles, c'est un endroit de rêve absolu !"

"Waouh ! J'y suis allé avec des habitants de Caunes – le menu et la nourriture étaient excellents. J'ai hâte d'y retourner – on a tellement aimé qu'on va acheter une maison dans le village ! 😍"

"Accueil formidable, vins délicieux et explications claires, et puis la nourriture… Petra, c'est tout simplement génial ! 🙃 L'emplacement est également génial, tout comme le village ! Chapeau !"

"Le gaspacho le plus délicieux que j'aie jamais mangé. Ça paraît étrange, mais c'est vrai : épais, onctueux et savoureux à la fois. La tomate et les magnifiques légumes locaux ont certainement contribué à ce résultat, mais le mérite en revient à la cuisine de L'Atelier. Le propriétaire, un Hollandais très sympathique, et le restaurant chaleureux nous ont réservé un accueil très chaleureux et un service encore meilleur. Les toilettes étaient impeccables. Merci pour cette expérience."

"Nous sommes allés déjeuner hier et nous avons beaucoup apprécié notre repas. Marcel est un sommelier réputé et possédait une excellente sélection de vins locaux et internationaux. Le repas était excellent et, comme toujours, Petra nous a concocté un merveilleux repas, agrémenté de leur excellente version du tiramisu. Merci."

"Le dîner de ce soir s'est déroulé à L'Atelier, un petit restaurant et bar à vin chaleureux en plein cœur de Caunes-Minervois. C'est petit, artistique et plein de charme avec seulement quelques tables et une ambiance chaleureuse et accueillante. • Nous avons opté pour le menu : quelques verres de vin et trois plats. Après un déjeuner copieux, nous avions l'intention d'y aller léger… mais nous avons quand même réussi une salade de fromage de chèvre, des asperges blanches et de délicieuses coquilles Saint-Jacques. Aucun regret, c'était trop savoureux pour y résister. • Nous avons eu de belles discussions avec les locaux car ils sont très accueillants. Le service était merveilleux et l'ambiance parfaite. • Dans l'ensemble, une belle soirée, des plats délicieux et de merveilleuses nouvelles rencontres. Fortement recommandé."

"Lieux très cosy, les plats sont un délice: fait maison, plein de saveurs. Et la gentillesse et la connaissance des propriétaires complète l'appréciation du lieu. Nous reviendrons c'est certain. Pensez à réserver 😉"

"Je vous les recommande d’accueil chaleureuse. Très bonne hygiène, très bon service."

"Un restaurant à la cuisine succulente et au cadre intimiste qui a beaucoup de charme !! Nous nous sommes régalés et nous reviendrons avec grand plaisir !! Merci à nos charmants hôtes pour leur accueil et leur gentillesse !"

"J'ai adoré ! Repas excellent, une ambiance chaleureuse avec un bon choix de musique Un patron adorable et une carte des vins très sympa avec un excellent choix Je reviendrai très vite"