L'Anversis Table de Montagne

"Comme chaque année, nous retournons les yeux fermés à l'Anversis, idéal pour les amateurs de gastronomie et de vins qui souhaitent se sentir bien dans un lieu hors du temps. Caroline est toujours de bons conseils pour nous dénicher un accord mets/vins personnalisé, c'est un vrai plus, on apprend, on decouvre, on savoure. Quand au repas, mes papillent s'en souviennent encore."

"Vous pensez passer moment sympathique autour de bons plats cuisinés maison? C’est raté. Ou plutôt la cuisine est bonne mais l’expérience gâchée par les deux propriétaires qui ont probablement oublié ce que signifie la notion de client et de prestation de service. Mesdames si vous voulez vous faire plaisir à vous plutôt qu’à ceux que vous êtes censé recevoir je vous invite privatiser à 100% votre restaurant ou à faire passer un entretien téléphonique au moment de la réservation pour vérifier qu’on rentre bien dans vos critères de client idéal. Comme ça ça sera plus simple et tout le monde sera content. Bref si vous n’avez pas 3h à passer pour un déjeuner et si vous ne voulez pas vous sentir obligé de vous extasier devant la poularde du fermier de la région passez votre chemin. Il n’en reste pas moins que la cuisine est excellente c’est d’autant plus dommage. Certainement l’effet “autodidacte”."

"Très mauvais accueil. Portions minuscules pour le prix. Et suppléments non annoncés"

"Le cadre est magnifique et reposant. La cuisine et le service sont excellents, raffinés et très professionnels. Je recommande vivement ce cadre unique en pleine nature. Excellent choix de vins et cuisine authentique avec des produits frais faits maison. Ambiance chaleureuse avec les deux propriétaires du lieu. Bravo, nous reviendrons sans hésitation."

"✨ Une superbe découverte ! Nous avons dégusté des plats originaux à base d’absinthe et de morilles : un vrai régal pour les papilles, parfaitement cuisinés et pleins de saveurs. La décoration est soignée et contribue à une ambiance chaleureuse qui donne envie de revenir. Un restaurant qui allie créativité culinaire et cadre agréable, je recommande vivement !"

"Une très belle découverte! Un chalet convivial ou l’on se sent bien, des mets frais, cuisinés et pleins de saveurs, un service discret mais attentif, c’était une expérience unique & agréable."

"Excellent ! Très bon menu à base de produits régionaux, service impeccable et cadre magnifique."

"Dîner en duo le 15/07/2025. Sonya est en cuisine et ponctuellement au service. Sonya assure le service et la sommellerie. un duo formidable ! Une cuisine délicate qui met en avant le local, le bio, le tout dans un chalet bien située, avec une salle magnifiquement décorée (et une superbe carte des vins). bref un excellent restaurant (certes pas basique) mais tout y est. nous reviendrons. Must see. Mille mercis. nous reviendrons. Belle continuation d'ici là. P&C (Lille)"

"Experience magnifique. Entrees oeufs parfaits et ceviche de truite incroyables. Vins délicats. Plats pintade morille et petits légumes cuits parfaitement. Et enfin desserts travaillés qui viennent vous régaler en fin de repas. Tout était parfait. Nous reviendrons sans hésitation."

"Une table de grande qualité qui met en valeur les produits du Jura..le tout accompagné de vins locaux … une “jolie quille” de savagnin ouillé d’Arbois nous a époustouflé.. un grand moment de dégustation..nous reviendrons"