L’AbenFant

"Les entrées et les plats n’étaient pas aussi légers que je l’imaginais, mais les desserts étaient excellents ! Les ingrédients sont de grande qualité, et les herbes utilisées apportaient vraiment une belle saveur."

"Les tapas étaient excellents, préparés avec beaucoup de soin et de saveurs. La présentation des plats est irréprochable, à la fois élégante et appétissante. La serveuse était très attentionnée, toujours soucieuse de savoir si tout se passait bien. Une très belle expérience, que je recommande vivement !"

"Excellente table local et maison. Choix de boissons chaudes étonnantes. Un voyage des saveurs nous nous sommes régalées !"

"Un lieu apaisant et accueillant, animé par des serveurs à l’écoute (encore merci à Romain, il me semble !) et en maîtrise totale de leurs propositions. Les assiettes sont tout aussi travaillées que savoureuses, et le service est tout à fait bien organisé. Encore merci !"

"Une expérience culinaire absolument mémorable ! Dès la première bouchée, on comprend qu’on est entre de bonnes mains : les saveurs sont d’une justesse et les accords mets-vins frôlent la perfection. Mention spéciale pour les accords sans alcool : une vraie révélation, d’une créativité et d’une finesse bluffantes ! Le service est impeccable, chaleureux et attentif, sans jamais en faire trop. Et que dire du chef ? Passionné, accessible et visiblement amoureux de son métier. Le radis-beurre 2.0 : une pure tuerie ! Comme tout le reste du repas d’ailleurs… Une adresse qui mérite largement le détour et que je recommande les yeux fermés."

"Merci à Romain et sa collègue ainsi qu'à l'équipe en cuisine qui nous ont fait passer une excellente soirée. C'était surprenant, subtil et agréable. C'est le genre de restaurant où, quoi que vous preniez, vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Une très belle adresse à Dijon. Un voyage gustatif et imaginatif. Un choix restraint pour des plats servis avec justesse et goût. Sans oublier les couleurs dans les assiettes qui sont magnifiques. C’est bon et c’est beau. Le service est pro et accueillant. Mille mercis à vous tous pour ce magnifique déjeuner. PS: belle découverte pour le Kofe."

"Très belle découverte ! Le cadre intérieur est très joli, la vaisselle ancienne apporte une touche de charme supplémentaire. L'accueil est chaleureux, et à la fois très professionnel. Mais le mieux bien sur c'est ce qui se passe dans l'assiette ! Comme souvent, la qualité des plats est inversement proportionnelle au nombre de plats sur la carte, autrement dit très peu de choix mais une super qualité ! En entrée le pâté croûte de volaille au piment d'espelette est à tomber !! Ensuite le lieu noir était tout aussi excellent ! Je n'avais pas mangé de plat de poisson aussi bon depuis longtemps. J'ai pu goûter les 2 desserts de la carte : très bons, fins, mais peut être un petit cran en deça des plats salés. C'est du chipotage.. J'ai pu l'exprimer au serveur, ouvert à la critique et ça aussi c'est appréciable. Accord mets/vins proposé et accord mets/boisson sans alcool : 1e fois que je vois cette proposition sur une carte et ce détail mérite 1 étoile supplémentaire. Bref, conquise !! Je recommande et je reviendrai, c'est certain ! ❤️"

"Super concept niché dans les rues piétonnes en centre ville, Une cuisine avec des produits français uniquement, de la région pour la plupart ! Plats copieux et généreux, l’accord met et vins est top !"

"Venue samedi dernier avec une amie, nous avons apprécié la rigueur de l’équipe tant sur le fait de me rappeler pour confirmer la réservation que pour le service attentionné et qualitatif en salle. La présentation des plats est superbe, le plaisir gustatif au rendez-vous. Les ingrédients sont très frais, de saison, le choix côté boissons est important. Quelques tables en terrasse rue Amiral Roussin donc au calme à l’écart des voitures Addition raisonnable"