Karma Le Platane Bistrot

"Petit restau bistrot de village. Généralement c'est une agréable surprise mais pas cette fois-ci ! Un foie gras à 20 euros où sont dressées dans l'assiette 2 morceaux bien roses et compacts au goût plutôt sympa et une tranche totalement oxydée et immangeable voir photo Les plats sont copieux et au prix moyen de 23 euros Le service est en plusieurs langues et c'estun défilé personnes entrant en cuisine (proches, amis ?). 3 serveuses et un monsieur âgé anglais en salle, un homme et une femme en cuisine qui discutent fort en espagnol, le tout pour 10 couverts dans un village de 400 âmes hors saison... surprenant ! Bref nous ne reviendrons pas et ne recommandons pas."

"Les serveuses sont accueillante et a l'écoute. La cuisine est super bonne et a bas prix. Merci à Ingrid et à Cathy."

"Nous étions venus déjeuner il y a une dizaine de jours et tout s’était très bien passé : service correct et plats de qualité. Encouragés par cette première expérience, nous avons décidé d’y retourner une dernière fois avant notre départ. Malheureusement, la déception a été au rendez-vous, malgré l’accueil agréable et les efforts de la serveuse, très sympathique. Les plats sont arrivés tièdes, avec des ravioles noyées dans la sauce. L’un d’eux a dû être renvoyé en cuisine pour être réchauffé, et nous avons alors entendu un premier commentaire déplacé de la part du commis… que nous avons préféré ignorer. Au moment des desserts, la déception s’est confirmée : une crème brûlée recouverte d’une couche épaisse de sucre carbonisé, et surtout une tarte aux abricots qui n’avait de tarte que le nom : un fond de pâte très sec, arrosé d’une crème peu engageante, surmonté d’un seul abricot. L’ensemble était aussi peu appétissant qu’immangeable. La serveuse elle-même a reconnu que ce dessert ne correspondait pas à ce qui devrait être proposé. Pourtant, le service ne concernait que trois clients ce midi-là, ce qui n’aurait pas dû poser de difficulté particulière. Lorsque la tarte est repartie en cuisine, nous avons cette fois entendu le commis tenir des propos irrespectueux. Nous avons donc choisi d’aller en parler directement au chef. Le commis s’est excusé en prétextant sa « voix forte », mais cette attitude reste inacceptable et nuit au travail de l’équipe. Le chef, quant à lui, a été à l’écoute, a présenté ses excuses et a proposé de nous offrir un dessert ou un café, que nous avons poliment refusé, car le problème était ailleurs. Nous tenons à souligner que ce genre d’incident ne devrait pas se produire : le comportement du commis relève d’une faute professionnelle, et la qualité des plats servis devrait être systématiquement vérifiée en cuisine afin d’éviter une telle déception."

"Endroit très sympathique et agréable. À la bonne franquette mais délicieux et pas cher pour la bonne qualité des plats.A la fois international et très français. Dommage que le temps ne nous ait pas permis de manger dehors sur la jolie place. Good luck aux nouveaux propriétaires !"

"Alors, comment dire, perdu dans un petit village proche de carcassone, un endroit gourmand et gourmet, une cuisine authentique, des produits frais et surtout une alchimie, franchement bravo, je côtoie les restaurant tte l'année et je me suis régalé, et pour un prix plus que raisonnable, si vous êtes sur le canal du midi en vélo, cet endroit mérite le coup de pédale, merci"

"Très belle découverte, service très professionnel et de surcroît sympathique, les plats sont raffinés pour un petit restaurant de pays. Nous recommandons !"

"Dans un cadre magnifique, un restaurant à la hauteur des attentes niveau rapport qualité-prix. Une belle découverte pour un moment suspendu !"

"Nous avons partagé le repas de midi servi par une nouvelle équipe de serveuse très sympathique. Le service était très bien et nous avons également très bien mangé. Les sauces était très bonne associées au gambas grillées ainsi que pour le magret et le tout dans un endroit ombragé et calme et très joli. Je remercie l’équipe pour ce moment agréable que j’ai passé."

"Sur la route pour Carcassonne par le canal du midi, notre groupe de 12 personnes s'est arrêté dans ce chouette restaurant à l'ombre du platane. Amis cyclistes n'hésitez pas à quitter le chemin du canal pour grimper dans ce chouette petit village et faire une halte . Serveuse très sympathique et plats délicieux, continuez ainsi. Bravo"

"Une expérience décevante du début à la fin. Réservation à 20h, première assiette servie à 20h30 : une planche de charcuterie composée uniquement de tranches fines de saucisson, chorizo et saucisse avec de la confiture de coing et des tranches de pains décongelés encore chauds Les plats n’arrivent qu’à 21h30 : ravioles tièdes, tomates et oignons froids, côte de veau certes tendre mais sans aucune saveur, frites à peine cuites et ratatouille probablement industrielle. Ambiance tendue en cuisine, où nous avons assisté à une scène surréaliste avec dispute du personnel Les desserts ont achevé cette triste expérience : une « tarte » aux abricots ou deux fruits mous entiers non dénoyautés ont été posés sur une tartelette industrielle, et une « crêpe aux fruits de saison » se résumant à une crêpe tiède entourée de chantilly avec quelques fraises posées là, sans soin ni goût. Rien de gourmand, rien de soigné. Le tout pour 72 € à deux, en deux heures. Une soirée gâchée. Nous n’y reviendrons pas, et ne recommanderons pas cette adresse."