Influences

"Nous avons passé une très belle soirée chez Influences. Le service était impeccable – professionnel, attentionné et fluide du début à la fin. Chaque plat était savoureux, bien exécuté et présenté avec soin. J’avais choisi le menu “surprise”, pensant découvrir des créations différentes de la carte, mais il s’agissait plutôt d’une sélection des plats proposés à la carte, comme ceux de mes enfants. Cela m’a un peu surprise au départ, mais la qualité et la finesse de la cuisine ont largement compensé cette petite confusion. Une belle expérience culinaire, pleine de saveurs et de professionnalisme. Merci à toute l’équipe pour ce moment agréable."

"Très belle expérience dans ce restaurant. Nous avons testé le menu Influences et il était excellent La serveuse était très attentionnée et le service efficace."

"Visite dans le cadre d'une réservation de repas spécial fetes de Bayonne Prix tres onéreux de la carte des vins et du menu par rapport aux quantités servies (petites portions du début à la fin). Heureusement les plats étaient bons.... Concernant le service, très long."

"Alors là, quelle découverte ! Une carte qui change régulièrement, un menu entrée plat dessert avec un rapport qualité prix incomparable. Le service à table est toujours très soigné, avec des conseils de vin qui sont toujours très pertinents. Le chef s’adapte même aux régimes végétariens à la demande. J’y ai toujours découvert de surprenantes associations de goût, toujours bien équilibrées, raffinées, où l’on sent l’amour de bien cuisiner transparaître dans l’assiette. La présentation est canon aussi, vraiment je ne saurai que conseiller ce divin endroit. Si vous avez l’occasion d’y aller pour le service dégustation du soir aussi, n’hésitez pas c’est toujours un ravissement!"

"Un véritable coup de cœur ! Nous avons passé un moment exceptionnel. Dès notre arrivée, l’accueil a été chaleureux, attentionné et sincère, pour petits et grands. Côté cuisine, c’est un sans-faute. Chaque plat témoigne d’un travail précis, d’un sens aigu de l’équilibre des saveurs et d’une grande créativité. On sent clairement la maîtrise et le talent du chef, qui réussit à sublimer chaque produit avec finesse et originalité. La qualité des ingrédients est irréprochable, et la présentation soignée ajoute à l’émerveillement des papilles. Un grand bravo au chef qui ne cesse de nous surprendre."

"très bon repas de l entrée au dessert et la brioche perdue est délicieuse +++ ! merci"

"bon diner, service attentionné, prix raisonnables en font un restau honorable"

"Une grande diversité sur le menu et un service parfait. Je vous conseille ce restaurant."

"Une très bonne acceuil avec des plats toujours accompagné d'une sauce qui sublime le tout."

"Très bon restaurent, accueil chaleureux et j’ai étais servi rapidement, je recommande !"