Hostellerie d'Alsace

"Très bonne soirée étape sur le parcours des vins d'Alsace à vélo. Bon accueil. Nos vélos étaient en sécurité."

"Vaut surtout pour son restaurant."

"Superbe restaurant! J'ai pris un menu gourmet et tout était excellent! Le vin recommandé allais parfaitement avec tous les mets aussi savoureux que bons! J'ai passé un moment très agréable pleins de gourmandise! Le personnel est top et aux petits soins!"

"Excellent repas avec un service impeccable."

"Bon accueil mais restaurant un peu cher rapport qualité prix ! Un petit gaspacho en amuse bouche pas frais par un temps estival c’est regrettable ! Le poisson était correct mais sans plus ! …. Pas de Clim dans les chambres par temps de canicule, c’est vraiment dommage surtout qu’on est sur un endroit de passage donc pas possibilité d’ouvrir les fenêtres la nuit car trop de bruit Un peu décevant le tout cumulé"

"Sans conteste, mon restaurant préféré ! Le cadre est soigné, l’ambiance feutrée que j’aime tant, et l’accueil toujours aussi chaleureux : on s’y sent immédiatement bien. Toute l’équipe est aux petits soins tout au long du repas. Les plats sont aussi beaux que bons, un régal pour les yeux et les papilles — un véritable travail d’orfèvre en cuisine ! Souffrant d’intolérances alimentaires, je suis toujours touchée par la façon dont l’équipe s’adapte avec attention et bienveillance. C’est un endroit que ma fille m’a fait découvrir il y a quelques années, et j’y retourne avec le même plaisir et la même émotion chaque fois que je le peux. Merci à toute l’équipe pour ces très beaux moments."

"L’Hostellerie d’Alsace est sans conteste mon restaurant préféré, un lieu unique que j’aime profondément partager avec mes proches. Chaque visite est un moment suspendu, empreint de douceur et de plaisir. L’ambiance y est intime et chaleureuse, le service toujours attentionné et plein de délicatesse grâce à Valérie et son équipe. Les assiettes, quant à elles, sont un enchantement : des produits locaux sublimés avec un équilibre de saveurs remarquable, une présentation soignée, et une fraîcheur irréprochable. Chaque repas est une exploration culinaire, une nouvelle découverte savoureuse. Je ne trouve pas de mots assez forts pour exprimer à quel point l’expérience est chaque fois parfaite, ça sent l'amour du travail bien fait ! Mention spéciale au sommelier, dont les conseils avisés subliment les mets avec des accords mets-vins d’une grande justesse. Un immense merci à toute l’équipe pour son accueil chaleureux, son professionnalisme et sa passion que l’on ressent à chaque instant. Si je pouvais mettre 10 étoiles, je le ferais sans hésiter. À très vite !"

"Dommage je ne peux pas mettre 0 Réservation en soirée étape Chambre vétuste mansardée au deuxième étage avec feux tricolores en bas nuit blanche assurée double vitrage des années 60 inefficace La cerise sur le gateau Repas en soirée étape Pas d entrée Une portion de Lasagne Petits dès de fromage Après contestation auprès de la responsable, elle ose me dire Monsieur à 85 euros la soirée étape c est déjà bien!!!! J ai vraiment eu l impression d être pris pour un clochard J étais dégoûté de ce soit disant restaurant 3 étoiles Je n ai même pas pris le petit déjeuner, qu une hâte quitter cet hôtel et ces gens minables Par contre les chambres au calme sont évidemment réservées pour les repas à la carte Je garderai un sacré souvenir de l Alsace et de ses spécialités !!!!!!!!!!!!!!!!"

"J'ai suis allé uniquement au restaurant. Service impeccable et cuisine vraiment délicieuse. Je recommande vivement."

"Rarement sur cernay j’ai eu envie de retourner dans ce restaurant que je fréquentais lors de déjeuners professionnels Une autre vie 🤣 je savais qu’il y avait eu du changement qui c’est avéré en tous points positifs (cuisine et service) C’était tout simplement succulent Mon invité s’est régalé gustativement plats et vins et moi d’un risotto aux asperges Petite attention appréciée de me servir une mini entrée pour ne pas me sentir seule face à mon convive je ne saurais trop vous conseiller d’y faire une halte déjeuner ou dîner en semaine"