Hoki Michelet

"Bonjour, Cliente fidèle depuis plusieurs années, je me permets de vous faire un retour sincère sur le plat de Bo Bun proposé récemment à votre buffet. J’ai malheureusement constaté une dégradation progressive de la qualité, au point qu’aujourd’hui, j’ai décidé que ce serait la dernière fois. Il serait peut-être plus juste de renommer ce plat salade de vermicelles de riz, tant la recette traditionnelle n’est plus respectée. Ce midi, j’ai eu droit à : 2 moitiés de rondelles de concombre, 2 très fines lamelles de carottes, une demi-feuille de salade, beaucoup (trop) de vermicelles de riz, très peu de viande (et pas certain que ce soit du bœuf), nems et surtout... aucun goût. Pour mémoire, voici ce qu’un véritable Bo Bun devrait contenir : Vermicelles de riz, germes de soja, émincé de bœuf, nems carottes, concombre, oignons frits, menthe fraîche, coriandre ou persil, citronnelle, cacahuètes et bien sûr une vraie sauce nuoc mam Je comprends que les coûts augmentent pour tout le monde, mais je pense qu’il vaut mieux ajuster l’offre plutôt que de laisser un plat perdre toute sa saveur. Ha oui et j'ai du jeter le rouleau de printemps qui était pas du jour avec un arrière goût de frigo."

"Petit restaurant asiatique face au Vélodrome. Service souriant. Plats variés mais pas du tout piquant (contrairement à l'annonce du plat). Nourrissant sans plus."

"2 fois que je viens : accueil au top. Le plus : choix entre cuisine vietnamienne et sushi. Rapport qualité prix intéressant."

"Nous avons très bien mangé, tout était délicieux ! Le personnel était adorable et aux petits soins, une belle expérience. Merci !"

"Excellent ! Les plats sont toujours frais et préparés avec soin. Le service est rapide et le personnel très accueillant. L’ambiance est agréable, on reviendra !"

"Je déconseille. Nous avons mangé des sushis dans cet établissement. C'était cher et pas bon. A l'intérieur, c'était pas rangé et salle. Pris un vers de vin. Imbuvable. Je ne l'ai pas bu, ce qui n'a pas empêché la femme de le facturer."

"Toujours très bien reçu. Produits frais et équipe aux petits soins que ce soit sur place ou à emporter"

"Super restaurant ! Je conseille fortement ! Les plats et les sushis sont excellents"

"La déception règne après avoir dégusté la cuisine asiatique de ce restaurant HORRIBLE, car l'expérience s'est révélée extrêmement médiocre. Les plats étaient indigestes, dépourvus de saveur, et l'absence de fraîcheur était évidente. Le saumon, notamment, a laissé à désirer, manquant de toute saveur distincte et présentant même un arrière-goût désagréable évoquant celui d'une odeur de toilette. Cette expérience laisse place à une réflexion sur l'importance de la qualité des ingrédients et de la préparation dans l'appréciation d'une cuisine, soulignant la nécessité d'améliorations substantielles pour atteindre des normes gastronomiques satisfaisantes. Mon ombre ne pénétrera plus jamais dans l’enceinte de cette établissement. 0/10"

"Arnaque complet, le dîner était passable mais le prix indiqué sur la carte était de 35 euros et arrivé en caisse ils nous demandent de payer 38 euros car il était indiqué une affiche comme quoi ils augmentait de 1 euro les menus, mais alors pourquoi je devais payer 2 euros de plus ? Gross arnaque n'y allait pas; on est sorti de là avec vraiment l'impression de s'être fait arnaquer, je fais jamais de commentaires mais là j'étais obligé de prévenir, on ne reviendra jamais"