Gypse

"EXCELLENT ! Cuisine raffinée, avec des produits de très bonne qualité. De l'entrée au dessert c'était un sans faute. Le prix est raisonnable par rapport à la qualité."

"La seule raison pour laquelle je ne mets pas 5 étoiles, c'est à cause des serveuses, particulièrement désagréables dans la manière de parler aux clients. La seule raison pour laquelle je mets 4 étoiles malgré tout, c'est l'excellence de la cuisine. Aucune fausse note, tout était très bon ! Les quantités auraient pu paraître faibles, mais la formule entrée/plat/dessert est tout à fait conséquente. Pour 25 €, c'est parfait ! Encore une fois, la cuisine aurait pu valoir un 5 étoiles !"

"très bonne adresse, menu du jour très agréable pour les papilles , plats bien présentés et le tout à un prix très raisonnable ."

"Nous avons très bien mangé, un menu qui sort de l'ordinaire. Dommage, ils refusent les tickets restaurants les samedis midis, mais les acceptent en semaine. Pas sûr que ce soit légal."

"Un bel accueil , chaleureux. Le personnel est flexible et arrageant pour trouver une solution pour que vous puissiez manger surtout que je n'avais pas réservé. Un service impeccable, dans les temps. Le plat principal était plein de saveur, équilibré et léger avec des goûts nets. Malheureusement 1 légume sur 2 était froid, ce qui a caché et empêché pleinement la dégustation d'où les 3 étoiles. La carte de vin au verre propose peu de choix, dommage. Le dessert Ganache au chocolat noir, wahou un délice pour terminer. Le cadre, la déco et l'ambiance sont attrayants, authentiques et on s'y sent bien"

"Nous avons réservé pour 3 personnes et avons pris le menu dégustation avec les accords mets vins... Éblouissant ! Chaque plat était une explosion en bouche, les saveurs très bien travaillées, on sent que les ingrédients sont bien choisis. Franchement des prix très intéressants, car nous avons fini la soirée avec une panse bien remplie ! Une bonne ambiance, bon service, bref... nous reviendrons"

"Le gypse nous a accueilli , nous étions un groupe de 20. Tout était parfait ! Excellent menu degustation. Une salle agréable et cosy. Serveurs adorables , merci à claire et son équipe !"

"Nous sommes clients depuis de nombreuses années et n’étions pas revenu depuis plusieurs mois. A notre grande surprise impossible de prendre 4 menus dégustation et un plat en direct c’est soit toute la table soit personne. Les explications d’organisation de la cuisine qui ne peut pas faire en sorte d’envoyer le plat en direct en même temps qu’un autre plat du menu nous a semblé totalement injustifié et aucun effort a été consenti. C’est d’autant plus dommage que le lieu est toujours aussi égal nourriture bonne mais l’expérience a clairement été gâché et nous ne comprenons toujours pas logique ni d’un point de vue organisation, ni service et encore moins économiquement parlant. Julien était bien plus arrangeant et commerçant, ce qui reste la base quand on a… un commerce !"

"Le menu en 5 temps était délicieux, varié et plein de saveurs. Accueil et service agréables. La salle à l entrée est plus calme bien qu étant près du bar et de l accueil. La grande salle du fond semble plus bruyante, avec la cuisine ouverte. Carte des vins un peu courte mais efficace. Une très bonne adresse!"

"Superbe . Formule midi 21 euros entree plat imbattable. Mention spéciale sauce pistache avec le poisson. Parfait risotto crémeux et gourmand d'epinettes au foie gras et figues fraîches. Je reviendrai avec plaisir et souvent, vivant pas loin :) une tres belle découverte !"