Gédéon

"On a passé un moment incroyable grâce à cette excellente expérience culinaire. Les plats typiques du pays basque nous ont fait voyager. L'ambiance chaleureuse a contribué à rendre le repas encore plus agréable. Tout était parfait du début à la fin, c'était vraiment top. Je conseille vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine."

"Très belle expérience. Un régal pour nos papilles et la cuisson à basse température donne une viande de volailles tendre et goûteuse! Que des produits locaux ce que nous apprécions grandement 👏👏 Le concept de composer soi même son assiette est un très bonne idée, les 3 accompagnements sont un plus , et pour les indécis l'assiette Gédéon est la solution !😅 Nous recommandons !"

"Très belle découverte. Tout commence par un accueil très sympathique du patron, un accueil personnalisé très apprécié. On a beaucoup aimé le concept de la cuisine ouvert et quel régal. De très bons aliments bien sélectionnés et très bon. On recommande à 100%"

"Excellents produits cuisinés avec goût. Tout est local et on a la possibilité de choisir les accompagnements. Convivialité dans un environnement simple. Nous recommandons vivement ce restaurant."

"Nous avons passé un superbe moment dans ce restaurant. Il y a un large choix de plat et surtout d’accompagnement. Le service est très sympa. C’est une cuisine avec de bon produits, sélectionnés avec soin. Merci à toute l’équipe. Nous recommandons à 100%"

"Excellente adresse. Tout a été parfait! A commencer par l’accueil téléphonique pour réserver. Service très chaleureux, cuisine très bonne, le tout fait maison. Nous avons passé un excellent moment."

"Un accueil chaleureux et haut en couleurs, à l’image des plats qui nous ont été servis, un régal ! Des produits régionaux superbement cuisinés et un service de qualité avec une touche d’humour nous ont plus que satisfaits. Mention spéciale pour les viandes, très goûteuses et incroyablement tendres. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Voila typiquement une adresse mettant à l'honneur parfaitement le terroir basque. Le restaurant et la carte sont minimalistes et assez conceptuel. 3 viandes de la région, 3 accompagnement au choix et 1 sauce. Pour les plus gourmands, il est possible de prendre une assiette avec les 3 viandes que je recommande. Mon coup de coeur se trouve dans le poulet, simple, mais la cuisson basse temperature permet de conserver une texture ultra tendre incomparable. Dans l'ensemble, les viandes ont beaucoup de goût, même si le canard manque un peu de cuisson sur la peau. Les sauces subliment très bien le plat en apportant gourmandise et relief. Le dessert maison est la cerise sur le gateau. Une expérience que je recommande vivement !"

"Ce restaurant ne peut mériter que 5 étoiles, avec un concept qui change de l’ordinaire. Un accueil chaleureux, agréable et bien d’autre adjectif plus positif les un que les autres. Des produits frais, du fait maison, des assiettes généreuse, que demander de mieux. Une adresse à ne pas louper à saint Jean de Luz entre amis ou en famille. Encore un grand merci à tous pour votre gentillesse et votre convivialité."

"Juste parfait! Arrivée a 14h, table disponible très rapidement. L'accueil et la conversation avec notre hôte plaisant et naturel comme si nous étions chez nous. Le repas que ce soit plat principal et dessert tout bonnement excellents (mention spéciale sur le flan de courgettes et la pannacota ). Allez-y les yeux fermés!!!"