Gaūta

"Très belle expérience. De l'invention dans la tradition"

"Cuisine régressive et inventive. Les plats sont fins et travaillés. , Très bon mais peut être un peu léger en quantité. Cadre élégant et sympathique"

"Belle découverte avec ce restaurant. Le menu unique proposé le dimanche midi était délicieux (poireaux mimosa / Poulet Frites / Cheescake Fruits Rouges) et le service très chaleureux. Je recommande sans hésiter."

"Très bonne cuisine. Juste déçu car menu unique (et non plat unique avec suggestions à l’ardoise pour les entrées et desserts comme malencontreusement indiqué sur le site). Nota : prix élevé par personne car, à défaut de choisir notre déjeuner, nous avons pris une très bonne bouteille de vin. Recommandation de plat impossible vu qu’aucun n’était disponible le dimanche midi."

"Première fois à gaùta et très satisfait de la formule du midi. Un service très pro malgré mon arrivée tardive par rapport à la réservation. Je le recommande"

"Un petit restaurant dans un Quartier populaire, la salle est belle avec des pierres apparentes, un service tout en gentillesse, on se sent comme a la maison avec ses assiettes de grand mère, le tire bouchon à l'ancienne pour ouvrir sa bouteille, c'est top!. Un menu unique le dimanche, avec son super poulet du dimanche, son jus savoureux et les frites maison. Une jolie carte des vins avec pas mal de vins bios à prix doux."

"Nous sommes venus mangés à 4 jeudi soir. La nourriture est bonne, bien cuisinée. La dame qui nous a servi est très gentille. Mais comme relevé dans plusieurs autres commentaires, le soir, les plats sont très chers pour des produits « basiques », (type le petit pavé de cabillaud, 4 pommes dauphines et 2 petits bouts de poireaux rôtis pour 24 euros) et avec peu de quantités. Nous devions compter pour tout pour que chacun ai sa part, c’est hyper désagréable quand on va manger au resto. Les prix sont plus intéressants pour le midi."

"Expérience très décevante. Service long, avec une jeune serveuse peu compétente. Niveau rapport quantité-prix, c’était insuffisant : un seul bol de pommes dauphine pour 4 personnes, alors que le couple voisin en avait un pour 2, et à peine 5 tronçons de poireaux à partager pour 3. Nous avons même dû compter précisément notre part pour être sûrs d’avoir notre juste portion… On est bien loin de l’esprit convivial qu’ils mettent en avant, car dans un vrai moment de convivialité, on ne compte pas à la patate près ! Et pour couronner le tout, les plats étaient servis dans des assiettes à dessert… Malgré ces incohérences, aucun geste commercial n’a été fait, alors que nous étions un groupe de 8. Un vrai manque de considération. Nous ne reviendrons pas."

"Assez déçue de ce restaurant pourtant bien noté, je trouve le rapport qualité prix mauvais, un menu à 42€ pour avoir en plat des lentilles cuites à l’eau un peu assaisonnées c’est assez cher payé ! L’ambiance est conviviale est très plaisante, c’est un restaurant chaleureux avec une cuisine familiale mais malheureusement trop cher pour les plats servis. Au niveau des entrées, le velouté de champignons était très bon mais la tête de veau grillé était peu salée malgré un bon assaisonnement et la texture assez gélatineuse. En plat la viande était correcte, je pensais qu’elle serai plus tendre, et surtout grosse déception sur les lentilles, le plat seul coûte 22€ et je trouve ça excessif pour des lentilles cuites à l’eau et même pas fondantes ! Enfin pour le dessert, l’assiette de fromage était très bonne, mais la brioche perdue, malgré qu’elle soit très bonne m’a rendu malade… Pour ce type de cuisine familiale, un menu à 30-35€ serai plus adapté que 42€, vu le prix des matières premières et le préparation qu’il y’a derrière. Les plats sont simples, il n’y a pas plusieurs éléments à découvrir dans l’assiette ( émulsion, mousse, gelée assaisonnes,… ou encore légumes cuits de différentes facon), ce qui m’a beaucoup déçue pour le prix…"

"Très surcoté. Cela ressemble à un scam. Mais j'ai appris que le chef ne travaillait plus pour ce restaurant. Un assaisonnement très léger, des plats tièdes et surtout des quantités scandaleuses. Vous repartirez en ayant faim. Nous avons reçu une feuille d'entrecote tiède (environ 250gr pour deux personnes, pour environ 25€). Seul le dessert est à la hauteur, une belle réussite pour un classique (brioche perdue). Ne voyait pas la note comme une référence actuelle du restaurant. L'arnaque habituelle du restaurant qui se fait une réputation, pour la rentabiliser jusqu'à la corne."