Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Nous avons super bien mangé et resonable. C'est tellement bon qu'il est fortement conseillé de réserver.
Restaurant · Colmar (68)
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Winstub Factory Colmar est un restaurant situé au 42 Grand Rue, à Colmar (68000). L'établissement obtient une note de 4,3/5 sur 426 avis Google.
Dans 48 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,8/5 et l'ambiance 4,7/5. Plats les plus cités dans les avis : flammekueche, burgers, choucroute et frites. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (17 avis). Niveau sonore jugé calme par 7 clients sur 13. Réservation conseillée selon 6 clients sur 10.
Le vendredi, Winstub Factory Colmar est ouvert de 11h30 à 22h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Winstub Factory à Colmar propose une cuisine alsacienne traditionnelle revisitée dans un cadre chaleureux et moderne. Le restaurant met l'accent sur les produits frais et de saison, entièrement préparés sur place, offrant une expérience culinaire authentique et généreuse.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 11:30 – 21:30 |
|---|---|
| Mardi | 11:30 – 21:30 |
| Mercredi | 11:30 – 21:30 |
| Jeudi | 11:30 – 21:30 |
| Vendredi | 11:30 – 22:00 |
| Samedi | 11:30 – 22:00 |
| Dimanche | 11:30 – 21:30 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Nous avons super bien mangé et resonable. C'est tellement bon qu'il est fortement conseillé de réserver.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Excellente cuisine et assiette très généreuse, l’ambiance et le service au top ! Merci à notre serveuse (dont j’ai oublié le prénom ) pour son excellent travail et sa gentillesse ! Nous y avons dîner le soir le 13 août 2026
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
La cuisine est excellente, le personnel est très gentil, je recommande vivement de venir manger ici, pour découvrir les spécialités locales !
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Bon moment, dans un lieu agréable. Des prix un peu élevé, mais une cuisine délicieuse !
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5
Super repas beaucoup de monde mais personnels souriants et à l écoute. Restaurant agréable cuisine très bonne et quantité adaptée. Avons passé une très bonne soirée. Merci.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super resto. Très bon accueil,les spetzels sauce parmesan avec râpé de parmesan avec émincés de volailles un délice un régal pour le palais. Et les pâtes sont faites maison. J'ai vraiment adoré Si je reviens à Colmar j'y retournerai Philippe Decurey de Dole ( jura)
Prix payé : 20–30 € par personne
Je suis venu en juin dernier avec des amis. J'ai pris le burger de Roesti pepper qui était bon avec des frites en plus car ce n'était pas inclus avec le burger. J'ai adoré le burger dommage que les frites ne soient pas avec. Le service était bon et les services étaient bien.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Accueil chaleureux, courtois et attentionné. Cuisine de qualité. Le service a été exceptionnel, nous avons passé un très agréable moment. Merci à vous. Je recommande.
Prix payé : 20–30 € par personne
Très bon restaurant pour les spécialités Alsaciennes . Par le mojito fraise : pas de goût de rhum
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon restaurant.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
C’était délicieux, service rapide et copieux, la serveuse Angeline adorable Allez y et régalez vous 😋
Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Véritable attrape touristes, tartes flambées pas cuites ,salade de cafétéria de supermarché, tellement de mouches que nous n’avons pas terminé nos plats . tout à été mis dans la deco , le service est correct mais la responsable de service ou la patronne est désagréable, lors du règlement, pas un merci, j’attends toujours le rendu monnaie …fuyez et traversez la place … vous trouverez beaucoup mieux à quelques mètres.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un grand merci aux serveuses pour le service attentionné et chaleureux malgré la forte affluence. Nous avons bien mangé. Un très bon moment Alsacien ! 👍🏼
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
J’ai passé un très agréable moment dans ce restaurant 😊 Le burger rösti au saumon était vraiment délicieux et original, plein de saveurs. Le Virgin Mojito était également excellent, très frais et parfaitement équilibré avec la menthe et le citron 🍃🍋 Le service est chaleureux et sympathique, on s’y sent tout de suite bien accueilli. J’ai aussi beaucoup apprécié la décoration et l’ambiance intérieure, très conviviales et soignées. Et en plus, les prix restent tout à fait raisonnables au vu de la qualité proposée. Une très belle adresse que je recommande avec plaisir 👍
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Plats très généreux Service au top Bravo à toute l'équipe
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Le restaurant incarne parfaitement sa devise, avec un bel esprit alsacien et une touche moderne. Les rösti servis en guise de burger sont délicieux, et l’on retrouve l’Alsace dans une version moderne à travers des spätzlé, tarte flambée, schnitzel et choucroute. La cuisine est généreuse, savoureuse et joliment présentée. Une cuisine généreuse, bien présentée, dans une ambiance détendue avec une musique agréable, sans excès sonore.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Accueil et service très agréable. Menu du jour avec un bon rapport qualité prix. Terrasse agréable.
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
Tout simplement nul, serveur très agressif, commander un fondant au chocolat sans nous avertir qu’il y avais des amande sur la chantilly ( heureusement que jetait pas allergique ) les vendeur très sec et peu aimable, parlent sur les client sans se cacher, sa vaut pas le détour
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
La cuisine est bonne, traditionnelle et de qualité. Le service est sympathique malgré une journée très chargée. Bravo !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bon restaurant, rapport qualité prix excellent. Nous avons été très bien reçus, la cuisine est de qualité. Nous sommes venus deux fois et n'avons pas été déçus. Je recommande !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Bravo à l’ensemble: cuisine délicieuse et copieuse. Personnel très agréable et efficace, l’ambiance est excellente. Je recommande vivement
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon endroit . ambiance feutrée, serveur sympa et ce que l' on mange également. allez-y sans hésiter.
Prix payé : 20–30 € par personne
Super restaurant! Nous étions 7 à midi et nous avons passé un très bon moment dans ce Winstub moderne et efficace! Équipe très sympa, gérant très pro, nourriture excellent et très copieuse!!! Et un super geste commerciale du patron pour une erreur minime des cuisines… Vraiment une super adresse à Colmar!!!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bon moment dans ce restaurant. Les serveurs sont super et le repas très copieux et délicieux !! Merci à vous
Tres bonne endroit on y mange bien on n'était deja client fidèle de celui de mulhouse. Par contre très déçu quand il fait beau il ne prennent pas les réservations en terasse .... Du coup buisness buisness pour les touriste et les locaux qui vous font egalment vivre toute l'année... on les oublies.. Pour des.rdv pro ou j'emmène mes clients je ne peux pas venir sans reservation cela me paraît logique... Apres bien sur vous serez plein... mais bon mentalité pas top
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons passé un excellent moment ! Tout était délicieux – aussi bien les boissons que les flammekueches et le dessert. On sent vraiment la qualité et le soin dans chaque plat. Le service est particulièrement chaleureux et extrêmement sympathique, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Nous reviendrons avec grand plaisir ! 😊
Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
« Excellente cuisine ! Il y avait beaucoup de monde, donc un peu d’attente, mais ça valait vraiment le coup. En plus, les prix sont très corrects. Je recommande ! »
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Service très sympathique et rapide, plats très bons et copieux. Nous avons pris une tarte flambée, une choucroute et un cordon bleu, tout était super !
Très joli décor. Les plats n’étaient pas mauvais, mais le service laisse à désirer. On ne nous a pas proposé la carte des desserts ni le café, et à aucun moment on nous a demander si tout se passait bien. C’est dommage...
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Très bon accueil, les plats sont très bien servis, le cadre est chaleureux. Nous avons passé un excellent repas ! Le cheesecake olala !!! On reviendra 😉
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une excellente découverte, un endroit qui fait du bien à Colmar. Soirée parfaite et repas excellent ! Je recommande 👍🏼
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Sympa bonne cuisine pour passer un moment agréable devant une belle assiette.
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Belle découverte ! Personnel agréable et bonne cuisine ☺️. Seul bémol : le cordon bleu posé sur les frites n’était pas idéal pour ceux qui n’aiment pas que le fromage coule dessus. Des assiettes plus grandes permettraient de le mettre sur le côté, ce qui faciliterait également la découpe. Dans l’ensemble, très bon repas !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
On a passé un agréable moment. Nous avons super bien mangé et pour un prix raisonnable. La choucroute est excellente. Je recommande vivement
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une magnifique découverte hier soir Un immense merci à toute l’équipe pour ce moment parfait, et tout particulièrement à Katya, notre serveuse, qui a été absolument formidable : gentille, souriante, polie, attentionnée et d’une grande bienveillance. Son accueil a vraiment rendu cette soirée encore plus spéciale. Le repas était tout simplement délicieux, les plats copieux et le service rapide — un vrai sans-faute du début à la fin. La décoration est superbe ! Cette soirée a été une parenthèse précieuse, un tête-à-tête de parents que nous attendions depuis longtemps… et cela nous a fait un bien fou. Merci pour cette belle parenthèse ❤️ Nous reviendrons avec grand plaisir !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super restaurant, très joli à l’intérieur 🤩 les plats sont excellents
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Cet établissement offre d'excellentes tartes flambées généreusement garnies ainsi que de savoureux roesti burgers. Le service est efficace et rapide, et les plats sont de très bonne qualité. Cependant, les tarifs pratiqués, notamment 23 € pour un roesti burger et une moyenne de 14 € pour une tarte flambée, pourraient être ajustés. Il faut réserver pour avoir de la place.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Super plats de très bonne qualité, typique et copieux. Le mocktail était parfait. La décoration est très jolie. Seul bémol : la très grande proximité avec les tables d’à côtés.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Jolie déco, le personnel est sympa et efficace. Nous avons pris le plat du jour; bonne portion et gourmand ! Bon dessert également, surtout la glace à la cannelle faite maison. nous recommandons !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant en nous promenant dans Colmar. Accueil très agréable, ambiance chaleureuse, large choix de boissons et de repas. Équipe agréable et souriante. Nous recommandons cette adresse.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bon repas Nous reviendrions . Nous avons super bien mangé.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cuisine excellente, ambiance et service impeccable ! 👌🏼
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bon accueil, belle déco et très bons plats ! Offre du jour très intéressante, soupe et plat principal pour 14€90, tt fait maison, on s'est régalé !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous y sommes allés ce midi et tout était parfait ! Les plats copieux et savoureux, service rapide, les serveuses qui se sont occupées de nous agréables et à l’écoute et le décor moderne ! Si vous voulez passer un bon moment n’hésitez pas !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Super restaurant avec une équipe dynamique et souriante. La carte est bien variée et les plats sont très bons. Les tarifs sont corrects. Si vous cherchez un bon restaurant n'hésitez pas à y aller.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Passant quelques jours à Colmar, nous avons trouvé cette adresse sur internet et quel fut le plaisir de voir que le restaurant était très accueillant propre le personnel d’une gentillesse extrême! La nourriture très très bonne et une très chouette ambiance! C’était top! Nous recommandons fortement! Gros plus: ils acceptent les réservations en période de fêtes alors qu’aucun autre restaurant ne prend se réservations.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
24 décembre Déjeuner sans réservation mais arrivé tôt sinon plus de place avant le deuxième service Peu d'attente ,personnel serviable, plats copieux Tarte aux pommes au top même trop copieuse. À recommander.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bon restaurant Alsacien. Le service est impeccable malgré l'afflut de touristes durant le marché de noël.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bonne adresse découverte par hasard durant les marchés de Noël ! Nous avons eu une table même sans réservation. Serveuses agréables (et polyglottes), carte variée, très bon repas (et copieux !). Je recommande :)
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Le Winstub Factory : La nouvelle pépite de Colmar ! Ambiance au top et cuisine délicieuse ! Quelle incroyable découverte ! Le Winstub Factory est devenu mon nouveau coup de cœur à Colmar. Cet établissement réussit le pari d'offrir une ambiance chaleureuse de winstub, tout en proposant une cuisine raffinée et moderne. Les plats sont exceptionnels — de l'entrée au dessert, tout est préparé avec soin et les saveurs sont toujours au rendez-vous. Franchement, vous pouvez commander n'importe quoi sur la carte, vous ne serez jamais déçu. L'accueil est à l'image du lieu : chaleureux et impeccable. Le service est attentif et professionnel. C'est simple, tout est nickel ! Que ce soit pour un déjeuner rapide ou une soirée entre amis, c'est l'adresse à ne pas manquer. Un incontournable !