Volubilis - Saint Rémy de Provence est un restaurant situé au 33 Av. de la Libération, à Saint-Rémy-de-Provence (13210). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 209 avis Google, ce qui le place n°17 sur les 42 restaurants à Saint-Rémy-de-Provence (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 14 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,6/5 et l'ambiance 4,6/5. Plats les plus cités dans les avis : couscous, brochettes, tajine et pâtisseries marocaines. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner.
Le mercredi, Volubilis - Saint Rémy de Provence est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé au 33 Avenue de la Libération à Saint-Rémy-de-Provence, le restaurant Volubilis vous invite à un voyage culinaire inoubliable. Dans un cadre élégant et raffiné, vous découvrirez une cuisine méditerranéenne authentique, mettant à l'honneur des produits frais et de saison. La carte, riche et variée, propose une sélection de plats savoureux, subtilement élaborés par notre chef expérimenté. Que vous soyez à la recherche d'un repas romantique, d'un dîner d'affaires ou d'un moment convivial entre amis, Volubilis saura répondre à vos attentes. Le service, attentif et professionnel, contribuera à faire de votre expérience une réussite. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de l'ambiance chaleureuse et de la gastronomie exceptionnelle de Volubilis. Découvrez également notre sélection de vins, soigneusement choisie pour accompagner parfaitement nos plats.
Mise à jour après réponse de l’établissement : je suis assez surpris par la réponse apportée à mon avis, réduite à deux emojis 😁😆, sans aucun commentaire concernant les différents points soulevés.
Je peux parfaitement comprendre qu’un établissement ne partage pas l’avis d’un client, et je n’attends évidemment pas qu’il reconnaisse tous mes reproches. En revanche, travaillant moi-même dans le tourisme, j’attache une certaine importance à la façon dont on répond à un retour client, particulièrement lorsqu’il est détaillé et argumenté.
Une réponse professionnelle, ou même l’absence de réponse, aurait été parfaitement compréhensible. Cette réaction donne malheureusement davantage l’impression que mon expérience est tournée en dérision qu’elle ne cherche à apporter le moindre éclairage.
Je maintiens donc mon avis et les 2 étoiles attribuées, qui correspondent à l’expérience que nous avons réellement vécue ce soir-là.
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⭐️⭐️ Déçu par cette expérience, surtout au regard de la promesse d’une cuisine marocaine traditionnelle.
J’avais vraiment envie de retrouver un bon couscous marocain et je m’attendais à une belle présentation : semoule bien aérée, légumes et viandes servis à part, bouillon et condiments à disposition. Ici, tout était directement présenté dans l’assiette, avec une semoule assez compacte et peu mise en valeur. Le « couscous royal » était également assez décevant en quantité et en composition.
Le service n’a malheureusement pas relevé l’ensemble : plats servis sans même avoir les couverts, accueil assez froid, proposition de débarrasser alors que nous mangions encore, puis pression pour libérer la table en fin de soirée. Même pour les toilettes, alors que nous étions encore clients, on m’a expliqué qu’elles avaient déjà été nettoyées et que je ne pouvais donc plus y accéder, alors que j’avais encore une heure de route pour rentrer.
À deux, avec un couscous royal, une salade de quatre brochettes de poulet et du vin, environ 76 €. Le tarif n’est pas forcément choquant pour Saint-Rémy en août, mais au regard de l’expérience, le rapport qualité/prix m’a semblé décevant.
Je ne demande pas un service gastronomique, simplement un peu plus de soin et une expérience qui corresponde davantage à l’image de cuisine marocaine traditionnelle mise en avant par l’établissement.
Dommage, car j’étais vraiment venu avec l’envie de me régaler.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Si vous teniez absolument à une réponse rédigée plutôt qu'à un simple emoji, la voici 📝. Si j'ai pris le temps avant de vous répondre, c'est parce qu'un établissement sérieux ne répond pas à la légère : il m'a fallu mener mon enquête, débriefer la serveuse, échanger avec la cuisine et vérifier nos caméras de surveillance pour vous apporter une réponse factuelle 🔍. Mais puisque vous réclamez qu'on reprenne vos remarques en détail, faisons-le point par point.
À vous lire, on hésite entre l'expert en tourisme, le critique gastronomique improvisé ou le spécialiste de la cuisine marocaine 🎭. Cette accumulation de casquettes explique peut-être votre besoin de disserter à l'aube, traduisant davantage une frustration personnelle qu'une réalité des faits.
Pour vous répondre dans l'ordre chronologique de votre soirée :
1. L'arrivée de votre accompagnatrice et le choix de la table 📍 :
Votre réservation était initialement prévue à l'intérieur, avec une table parfaitement dressée. Votre accompagnatrice est arrivée la première. Quand je l'ai accueillie, elle a préféré la terrasse et a sciemment choisi une table en cours de libération où des clients finissaient de se lever 🪑. Vous êtes arrivé après, sans passer par l'accueil, et vous vous êtes assis directement avec elle. Il est donc absurde d'invoquer un « accueil froid » ou un « manque de couverts » : la table venait d'être libérée à la demande de votre conjointe et devait être redressée.
2. Le service en terrasse durant le repas 🍷 :
Pour quelqu'un qui évoque le niveau « gastronomique », vous devriez savoir que dans ces établissements, le service est omniprésent. Notre terrasse étant éloignée du comptoir, notre serveuse passe régulièrement vous demander si vous souhaitez autre chose à boire, des cafés ou des desserts ☕. Le concept même de la restauration reste de servir, vendre et collecter la TVA, pas d'offrir un banc public. Si elle n'était pas passée, vous auriez sans doute écrit qu'on vous a abandonnés. Ce que vous qualifiez de « pression » est simplement du commerce et du service suivi.
3. La température du plat 🌡️ :
Nos plats sortent brûlants de cuisine. Seulement, en plein numéro de séduction en terrasse, à laisser filer 25 minutes sans toucher à son assiette sous le courant d'air du soir, la physique s'applique : le plat refroidit 💨.
4. Le couscous traditionnel et les quantités 🍲 :
Dans la pure tradition marocaine — de Tanger à Dakhla —, le couscous est servi dressé avec la semoule, les légumes et le bouillon ensemble 🇲🇦. Ce que vous décrivez « en kit » correspond aux habitudes algéroises ou pieds-noirs, pas au vrai couscous marocain. De plus, chez nous, la semoule, les légumes et le bouillon sont à discrétion sur simple demande.
5. L'encaissement et le « Très bien et bon » 💳 :
Au moment de régler votre addition de 76 € au comptoir devant moi, lorsque la serveuse vous a demandé si tout s'était bien passé, je cite vos propres mots : « Oui, c'était très bien et bon ». Vous lui avez même précisé pendant le repas que c'était « très copieux » au point de repartir avec vos restes 🛍️. Venir écrire l'inverse à 6 h du matin derrière un écran montre toute l'honnêteté de votre démarche.
6. L'accès aux toilettes, la fin de soirée et le départ à 00h15 🌙 :
Si l'équipe a pu se montrer un peu pressée d'encaisser vers 23h40 pour finaliser le rangement, je vous l'accorde volontiers et je m'en excuse : vous auriez pu rester un peu plus tranquillement en terrasse après le règlement. En revanche, affirmer qu'on vous a interdit l'accès aux toilettes est faux 🚶♂️. À minuit, vous y êtes allé en me croisant au comptoir (où je vous ai salué), et vous êtes repassé devant moi à votre départ vers 00h15. Vous aviez d'ailleurs toutes les opportunités d'échanger en adulte en face à face si vous aviez le moindre problème.
Si vous avez tant besoin de débattre, appelez moi et demandé momo
Ave César, ceux qui vous ont servi vous saluent
A
Ad B Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Restaurant calme et chaleureux. Nous y sommes très bien accueillis. Tous ce que nous avons mangé été délicieux.
Des desserts originaux, nous avons pris la crème brûlée a la fleur d'oranger et amandes pour finir un repas tout en douceurs ainsi que des pâtisserie et thé a la menthe.
Je recommande vivement ce resraurant.
L
Lili Martins Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
J’ai dîné ce soir en famille et nous avons passé un excellent moment. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec beaucoup de chaleur. La serveuse était d’une gentillesse remarquable, toujours souriante et attentionnée.
Les plats étaient délicieux, généreux et pleins de saveurs authentiques. Chaque bouchée nous a fait voyager au Maroc, avec des recettes traditionnelles préparées avec soin. L’ambiance conviviale et les parfums des épices ont rendu cette expérience encore plus agréable.
Une très belle découverte que je recommande vivement à tous ceux qui souhaitent savourer une cuisine marocaine de qualité et passer un moment chaleureux en famille ou entre amis.
l
laurent mayer Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Un accueil très sympathique et un décor magnifique. Un fond musical discret vous plonge dans l’ambiance marocaine.
La cuisine est délicieuse… le couscous à l’agneau est une tuerie et les pâtisseries sont excellentes.
À découvrir !!!
C
Christel CT Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Nous avons été dans ce super restaurant le soir de la fête de la musique et on s'est régalé ! La cuisine est vraiment très bonne et copieuse, la serveuse est d'une gentillesse incroyable ! Le restaurant est très cosy et la déco nous fait direct voyager Maroc ✨✨✨✨✨
Je recommande ce restaurant sans hésitation 😉 et nous y retournerons avec plaisir ☺️✨💐
E
Emilie Bo Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous y sommes allés en famille pour l'anniversaire de ma belle mère. Tout le monde s'est régalé à l'unanimité. Les plats sont extrêmement généreux. Mon tajine est arrivé encore bouillonnant. Les desserts étaient tout aussi bon. Bref, un véritable régal.
L'accueil était également agréable.
Merci beaucoup.
M
Marwa Marwa Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Je suis venue manger avec une copine et franchement… quelle soirée.
Le resto était complet lundi et mardi soir, ça veut tout dire.
Le patron a été adorable avec nous. On attendait qu’une table se libère et il nous a offert un petit verre au Cœur des Femmes juste en face. Vraiment très gentil comme attention.
Il nous a envoyé un message dès que la table était prête, on est revenues… et là, incroyable.
Les plats étaient vraiment très bons, pleins de goût, généreux et super bien présentés. La déco est magnifique, on voyage direct en entrant. Et la serveuse au top du début à la fin, souriante et attentionnée.
Merci à toute l’équipe pour ce moment. La prochaine fois, je réserve, promis.
c
clément chautard Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une cuisine irréprochable.
On sent la fraîcheur des produits et du fait maison de qualité.
Nous nous sommes régalés.
La décoration du restaurant ainsi que la musique nous plonge dans l'univers traditionnel marocain.
Je recommande sans hésiter.
M
Marie Noelle ANTOINE Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Nous avons été très bien accueilli. Personnel bienveillant, et le repas excellent couscous un régal le dessert au top. Nous reviendrons, à recommander.
Mention spéciale pour la mamie dans la cuisine 🙂
P
Pauline Cantele Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons été très bien accueillis. Le personnel est incroyable ! Les plats orientaux étaient délicieux : couscous, Rfissa, pâtisseries, le thé… Je vous le recommande
A
Alexandra guiol Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Couscous délicieux et copieux. Les Briwat (bricks) super bonne mais petite, bien pour l’apéro.
Le service, personnel marrant et souriant.
Seul point négatif pour mon conjoint et moi, le temps. Entre la prise de commande et le service du plat, 50mn sont passé.
Mais nous reviendrons avec plaisir.
M
Marlyne Giberne Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Reçu comme si c'était un repas chez des amis ou de la famille.
Une carte avec un choix parfait.
Des portions plus que généreuses avec des parfums qui nous ont donné envie de voyager.
Un ravissement pour les papilles.
Un cadre magnifique avec une musique d'ambiance.
Mohamed le patron est toujours souriant et avenant.
Je conseille plus que fortement cette adresse qui se trouve avenue de la Libération à Saint Rémy de Provence.
Réponse du professionnel : Un grand merci pour ton retour chaleureux ! Nous sommes ravis que tu aies apprécié notre cuisine, l’ambiance et le cadre. Ta satisfaction est notre plus belle récompense. Au plaisir de t’accueillir à nouveau très bientôt !
À bientôt à Saint Rémy de Provence de Provence
K
Ken Law Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Sur les conseils d'un ami, nous venons de découvrir cet excellent restaurant. Le large sourire de la personne qui nous accueille, nous met tout de suite à l'aise. Les plats sont très copieux, et succulents. La pastilla de fruits de mer un vrai délice, le tajine pil pil j'ai énormément apprécié. Quand à l'assiette de brochettes mixte est plus que bien garnie.
Un excellent moment passé dans ce restaurant. Merci et félicitations à toute l'équipe.
Réponse du professionnel : 😃🫡🙏🏼
M
Mamourette Sk Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Restaurant ouvert depuis 3mois pouvant accueillir 40 personnes. La musique et la cuisine nous transportent au Maroc. Serveuse et patron accueillants et disponibles. Le plus ouvert le dimanche soir (et à saint Rémy : c'est pas du luxe !). Ma réservation était le 18/02. Certains ont eu peine à finir l'assiette car elle sont très bien servies. Les prix sont très corrects. Je vous invite à tenter et renouveler cette expérience !!
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
Volubilis - Saint Rémy de Provence
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