Suspesu

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Dîné au Suspesu, le restaurant de l'hôtel 4 étoiles, situé sur les hauteurs de Lama, pendant la période du Festival du film de Lama. Le cadre est incontestablement le point fort de l'établissement : la vue panoramique sur les montagnes, la plaine et, au loin, la mer est magnifique. Si vous choisissez le bon créneau, vous pourrez même profiter d'un superbe coucher de soleil pendant le repas. 🌄 En revanche, prévoyez une petite montée à pied (voiture interdite) assez raide pour accéder au restaurant. L'espace est agréable, avec plusieurs tables ainsi qu'un coin salon où il est possible de patienter ou de prendre un apéritif. Notre expérience a toutefois été plus mitigée côté organisation. Nous avions réservé pour le second service à 21 h, mais notre table n'était toujours pas prête à notre arrivée. Nous avons attendu près de 20 minutes avant qu'une table soit dressée… Nous avons eu l'impression que ce deuxième service était celui de trop. Cela nous a malheureusement donné le sentiment de ne pas être vraiment les bienvenus. La carte est relativement courte, mais les plats sont très bien exécutés. Félicitations à la cuisine ! 👏 Les cannellonis au brocciu étaient particulièrement réussis : fins, savoureux et parfaitement équilibrés. Les desserts nous ont été servis rapidement, ce que nous avons apprécié, même si l'on sentait que la fin du service et le rangement avaient déjà commencé. Petit bémol également concernant les sanitaires : ils étaient propres dans l'ensemble, mais il n'y avait plus ni papier ni essuie-mains, ce qui n'est pas très agréable dans un établissement de ce standing. En résumé, le panorama et la qualité des plats valent le détour. En revanche, l'organisation du second service et quelques détails liés à l'accueil et à l'entretien nous ont laissés sur une impression plus mitigée. Nous ne pensons pas revenir, d'autant que Lama propose d'autres restaurants qui nous paraissent plus conviviaux et plus simples d'accès. Privilégiez toujours une réservation au préalable !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Quel magnifique restaurant équipe au top et très bonne cuisine !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Chaque été en Corse, il y a une adresse à laquelle je reviens inévitablement : le restaurant Suspesu, au sein de l’hôtel Case Latine. Ce n’est pas seulement un lieu où l’on dîne, c’est une expérience à part entière. La cuisine, subtile et raffinée, met à l’honneur les saveurs de l’île, mais c’est surtout l’atmosphère qui en fait un endroit inoubliable. À mesure que la lumière décline, la terrasse s’embrase sous les couleurs du coucher de soleil. Les montagnes se teintent de rose, l’horizon se fond dans la mer, et tout semble ralentir, comme si le temps s’arrêtait. Le conseil que je donnerais à tout voyageur : arrivez dès 18h, commandez un cocktail, et laissez-vous envelopper par la magie du lieu. Entre le cadre chaleureux, la douceur de l’air, la beauté des panoramas et l’élégance de l’accueil, Suspesu n’est pas simplement un restaurant : c’est un rendez-vous avec l’âme romantique et lumineuse de la Corse.

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Un magnifique restaurant avec un hôtel et une vue à couper le souffle. Le personnel est accueillant et chaleureux, et l'ambiance est très élégante et moderne. Cependant, le plat de viande que nous avons commandé est arrivé presque cru, alors que nous n'avions pas précisé la cuisson. Lorsque nous avons fait remarquer que la viande était complètement saignante à l'intérieur, on nous a répondu que c'était la seule façon d'obtenir ce résultat avec cette pièce de viande, car autrement elle serait trop dure. Cela soulève de sérieuses questions quant à la qualité de la viande, surtout compte tenu des prix pratiqués par le restaurant.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Lors de notre séjour dans le charmant village de Lama, nous avons eu le plaisir de découvrir le restaurant de l'hôtel Case Latine, Suspesu, qui s'est révélé être une véritable perle gastronomique. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis. La salle à manger, offrant une vue imprenable sur les paysages montagneux et la mer, ajoute une touche de magie à chaque repas. La décoration élégante et authentique, combinée à une ambiance cosy, crée un cadre parfait pour savourer des moments inoubliables. La cuisine, quant à elle, est un véritable voyage culinaire. La chef et propriétaire des lieux sublime les produits locaux avec une finesse remarquable. Chaque plat, des entrées aux desserts, est une explosion de saveurs, alliant tradition et modernité. Mention spéciale pour les desserts, délicieusement gourmands et parfaitement équilibrés. Le service est impeccable. Le restaurant est sans conteste une adresse incontournable. Que ce soit pour un dîner romantique, une célébration spéciale ou simplement pour le plaisir de bien manger, cet établissement saura ravir les plus fins palais. Nous repartons enchantés et avec l'envie certaine de revenir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Superbe dîner dans un cadre idéal ! Le service était top et les plats excellents ! On s’est régalé, merci 🫶

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Top ! La vue, le repas, le service !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Du service à l’assiette tout est parfait. Le cadre est sublime, restaurant et terrasse magnifique paysage à couper le souffle. A ne pas manquer si vous passez à Lama.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

endroit idyllique, vue époustouflante… une serveuse fort sympathique et très agréable. je recommande vivement cet endroit

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

La terrasse vous offre une vue imprenable, serveuse très attentionnée et discrète, cocktail délicieux, on a passé un super moment