Signature restaurant

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Quelle jolie découverte ! Nous avons été bien accueilli. Le service était au top bravo ! Une Serveuse très attentive et attentionné. Merci aux cuisiniers pour tous ces plats que nous avons pu déguster qui étaient excellent Bravo à toute l’équipe ! Nous avons passé un très bon moment au sein de votre établissement

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Mise à jour décembre 2025 Une deuxième tentative qui correspond allègrement aux attentes données par le nombre croissant de commentaires élogieux. Un sans faute du début à la fin avec un menu de début d'hiver très bien exécuté. La bouchée offerte est excellente. Petit accras de morue légèrement relevé et une compotee de figue. Le menu est gourmand et savoureux. Je réitère ma demande de couteaux à viande, dégustant celle ci bleue, c'est vraiment le seul point que je trouve dommage. La purée à la truffe est exquise (et je n'aime pas la truffe à la base). Nous avons testé les trois desserts. Un régal. Je note également une initiative très appréciée qu'est de nous faire déguster un vin que l'équipe souhaite ajouter à la carte. Il aurait été dommage de ne pas redonner une nouvelle chance à cet établissement. La note est donc ajustée 😊 _________________________________________ J’étais curieux de découvrir ce restaurant après avoir vu les excellents avis (4,9/5). Malheureusement, l’expérience a été en dessous de mes attentes. Accueil & ambiance Accueil un peu froid au départ, même si la serveuse s’est finalement détendue au fil du repas. La salle est récente, mais quelques détails perturbent : table bancale, ampoules au-dessus de nous qui clignotaient de façon désagréable. Pour un établissement ouvert depuis seulement quelques mois, on pourrait attendre un peu plus de rigueur sur ces points. Service & vin Le service a manqué de précision : vin servi à partir de fonds de bouteilles, ce qui amène des résidus dans le verre pour le rouge, blanc pas assez frais et dosage irrégulier. Lors du repas, le pain tombé au sol a été remis sur la table, puis retiré après une hésitation. Cela laisse une impression de manque de professionnalisme. Cuisine Amuse-bouche : plutôt anecdotiques, avec des poireaux et une sauce un peu séchée. Pas de pain proposé. Entrée : œuf mollet servi froid, accompagné d’une mousse au fromage trop présente et peu assaisonnée. Les champignons avaient un bon goût mais semblaient tout juste ajoutés. Ensemble qui ne fonctionne pas à mon goût. Plats : le bar de ligne était bon mais légèrement sec. Le magret, en revanche, était très bien exécuté : cuisson bleue, peau bien grillée, et une compotée de figue vraiment intéressante. Détails gênants Pas de couteau à viande pour accompagner le magret, justifié par une volonté "gastronomique", mais cela complique la dégustation. À l’encaissement, nous avons dû patienter pendant que la personne en charge allait saluer et installer une connaissance avant de revenir, sans un mot. Conclusion L’expérience ne correspond pas aux attentes suscitées par les avis très positifs. Peut-être un mauvais jour, mais l’ensemble manque de cohérence et de soin pour un restaurant qui semble viser une certaine exigence. L’envie d’y retourner est mitigée car je sens que ce restaurant n'a pas proposé la prestation habituelle.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Excellente découverte à Bergerac ! Nous avons découvert ce restaurant grâce à une annonce sur Facebook, et honnêtement, nous ne sommes pas du tout déçus — bien au contraire ! Très belle surprise, avec en plus un grand parking gratuit juste à côté, ce qui est toujours appréciable. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le chef en personne, un vrai plus. Il est très accueillant, accessible et sympathique. Toute l’équipe en salle est également très professionnelle, attentive et souriante. Un vrai coup de cœur pour le Moktail Raisinade, une boisson maison incroyablement rafraîchissante et pleine de goût. Le pain est très bon, l’eau bien fraîche, et chaque petit détail compte. Les plats sont superbement présentés, généreux, et surtout délicieux. On sent une vraie passion en cuisine, les saveurs sont au rendez-vous, rien à redire. Le cadre est très agréable, avec une cuisine ouverte qui permet de voir les cuisiniers en action — toujours plaisant à observer. La petite musique d’ambiance est bien choisie, discrète, et ajoute une touche agréable au repas. Le service a été rapide, fluide et efficace du début à la fin. Une très belle adresse que nous recommandons sans hésiter. Que ce soit en couple, en famille ou entre amis, vous y passerez un excellent moment. À ne pas manquer si vous passez à Bergerac !