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RIPAILLE à Marcq-en-Barœul menu

Restaurant — 90 Rue du Lazaro, 59700 Marcq-en-Barœul

★★★★★ 4,8/5 (345 avis) N°5 des 37 restaurants à Marcq-en-Barœul Fermé

Menu RIPAILLE : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de RIPAILLE à Marcq-en-Barœul : 10 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

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Carte de RIPAILLE : plats et prix

139 plats et boissons, de 2,20 € à 258 €. Prix moyen : entrées 13 €, plats 22,90 €, desserts 9,50 €, l'heure de l'apéritif 7,40 €.

Entrées

  • Duo os à moelleSel de Guérande, salicorne, citron, échalotes13 €
  • Acras de lieu noirsauce sweet chili maison9 €
  • Nems de canard confitcondiment satay11 €
  • Carpaccio de boeufCoeur d'aloyau maturé, fumé au bois de hêtre15 €
  • Escargots de Comines (59) x6Beurre à l'ail8 €
  • Escargots de Comines (59) x12Beurre à l'ail14 €
  • Oeuf Parfaitcrème de choux fleur fumé, pickles de fenouil9 €
  • Croque Monsieur Truffe et parmesan10 €
  • Planche des ripailleurs 2/3 P.Os à moelle, charcuteries fines, escargots de Comines, Croq'Truffe, nems de canard confit28 €

Plats

  • Onglet de boeuf AngusMaison Lesage, échalotes confites25 €
  • Tartare de bœuf au couteau à l'italiennecâpres, oignons rouges, tomates séchées, parmesan, pignons de pin et pesto19 €
  • Le Burger du Ripaillebuns boulangé, steak haché, comté coulant, compotée d'oignons, pickles de concombre, sauce cocktail18 €
  • Céviche de baragrumes et passion23 €
  • Linguine de gambasbisque et légumes de saison25 €
  • Faux Filet d'Argentine ≈260gsauce au choix, Maison Lesage29 €
  • Risotto crémeux au shiitakétruffe et chèvre frais, noisettes torréfiées19 €
  • Cochon fermier confit basse températurejus de viande corsé, écrasé de pdt à l'ail noir d'Arleux25 €

Nos côtes à l'os

  • Sélection à l'ardoiseAccompagnements : écrasé de pomme de terre à l'ail noir, frites, chicons braisés, carottes glaçées. Sauces maison : béarnaise, poivre, maroilles, échalote. Prix au 100 gr

Desserts

  • Café gourmand9 €
  • Mi-cuit tout chocoglace vanille9 €
  • Assiette de fromages de la Ferme du vinage12 €
  • Brioche perdueau caramel beurre salé9 €
  • Dame Blanche9 €
  • Tiramisu aux fruits rouges9 €

L'Heure de l'Apéritif

  • Ricard (2cl)4 €
  • Martini Blanc, Rouge (5cl)5 €
  • Campari (6cl)5 €
  • Américano Maison (12cl)8 €
  • Picon Bière (25cl/50cl)6,30 €
  • Picon Vin Blanc (12,5cl/50cl)10 €
  • Kir Vin Blanc (Cassis, Mûre, Pêche) (12cl)4,50 €
  • Kir Royal (Cassis, Mûre, Pêche) (12cl)12 €
  • Coupe de Champagne H.Richard12 €

Les Cocktails

  • Moscow Mule (15cl)Vodka, Pulco, Ginger Beer, Angostura9 €
  • London Mule (15cl)Bombay Sapphire, Pulco, Ginger Beer, Angostura9 €
  • Cuba Libre (15cl)Rhum Ambré, citron vert, Coca Cola9 €
  • Le Spritz (15cl)Aperol, Prosecco, Eau Gazeuse9 €
  • Le Lemon Spritz (15cl)Limoncello, Prosecco, Eau Gazeuse9 €
  • Le St Germain Spritz (15cl)St Germain, Prosecco, Eau Gazeuse10 €
  • GinTo Classique (15cl)Gin Bombay Sapphire, Tonic Français, Citron10 €
  • Le Passionné (15cl)Coulis de fruits rouges, Prosecco, Pulco9 €
  • Le RIPAILLE (15cl)Téquila, crème de Cassis, Pulco, Sucre de canne10 €
  • Le Béguin (12cl)Rhum brun, rhum blanc, liqueur d'abricot, triple sec, citron10 €
  • Le Velours (12cl)Vodka française, crème de mûre et de cassis, cordial de verveine10 €
  • À la Fraîche (12cl)Gin, Liqueur de sureau, Jus de citron, concombre et menthe10 €

Vallée du Rhône (75cl)

  • AOP Saint Joseph, Ro-Rée 2024Vignoble Septentrional45 €
  • AOP Saint Joseph, Cuvée Prestige Caroline 2024Vignoble Septentrional55 €
  • AOC Crozes Hermitage, Buveur d'argile, Julien Pilon 2024Vignoble Septentrional58 €
  • AOC Cornas, Famille Pierre Gaillard 2023Vignoble Septentrional95 €
  • AOP Côte-Rôtie, Bellissima, Louis Cheze 2024Vignoble Septentrional89 €
  • AOC Côte-Rôtie, La Porcherie, Julien Pilon 2024Vignoble Septentrional107 €
  • AOC Côte-Rôtie, La Brune et Blonde de Guigal 2021Vignoble Septentrional121 €
  • AOP Côtes du Rhône Villages, la Bastide Saint Dominique 2024Vignoble Méridional30 €
  • AOC Rasteau, Famille Perrin, l'Andéol 2023Vignoble Méridional34 €
  • AOC Côtes du Rhône, Réserve de Lutèce, E.Guigal 2022Vignoble Méridional35 €
  • AOP Gigondas, Réserve Saint Dominique 2024Vignoble Méridional39 €
  • AOC Vacqueyras, Domaine des Ondines 2023Vignoble Méridional42 €
  • AOC Gigondas, Pierre Amadieu, Domaine Romane Machotte 2023Vignoble Méridional53 €
  • AOP Châteauneuf du Pape, Bastide Saint Dominique 2024Vignoble Méridional59 €
  • AOP Châteauneuf du Pape, Bastide Saint Dominique 2024 MagnumVignoble Méridional109 €
  • AOP Châteauneuf du Pape, Domaine de la Janasse 2021 MagnumVignoble Méridional172 €
  • AOP Châteauneuf du Pape, Vieux Télégraphe, Vignoble Brunier 2011Vignoble Méridional258 €

Rouges - La Bourgogne Rouge (75cl)

  • AOC Pinot Noir, les Vieilles Vignes, Michel Sarrazin 202540 €
  • AOC Hautes-Côtes de Beaune, Domaine Billard Père & Fils 202446 €
  • AOC Bourgogne Pinot noir, Frédéric Magnien Coeur de Violette 202256 €
  • AOC Mercurey, La Perrière, Michel Sarrazin 202457 €
  • AOC Givry, Les Dracy, Michel Sarrazin & Fils 202463 €
  • AOP Givry Premier Cru, Clos Salomon, Michel Sarrazin & Fils 202373 €
  • AOC Santenay, Vieilles Vignes, Vincent Girardin 202180 €
  • AOC Marsannay, Choeur de Terroirs, Domaine Philippe Naddef 202383 €
  • AOC Beaune Grèves, 1er Cru, Louis Jadot 2018112 €
  • AOC Nuits-Saint-Georges, Vieilles Vignes, Domaine Rion 2022119 €
  • AOC Chambolle-Musigny, Domaine Michel Noëllat 2022135 €
  • AOC Vosne-Romanée, Domaine Mongeard-Mugneret 2020153 €
  • AOP Givry 1er Cru, les Vieilles Vignes 2024 Magnum110 €
  • AOP Givry 1er Cru Clos Salomon 2022 Magnum169 €

Nos Liqueurs (4cl)

  • Liqueur d'abricots, Roulot, 25°12 €
  • Poire-Cognac 35°8 €
  • Menthe Pastille, Giffard, 24°7 €
  • Pama, Liqueur de grenades 17°8 €

Les Classiques (4cl)

  • Get 27/ Get 31, Limoncello, Baileys, Amaretto8 €
  • Tequila Patrón Reposado10 €
  • Chartreuse Verte ou Jaune12 €
  • Le Génépi des Pères Chartreux10 €

Bas-Armagnac (4cl)

  • Bas-Armagnac Darroze 8 ans8 €
  • Bas-Armagnac Darroze 12 ans10 €
  • Bas-Armagnac Darroze 20 ans13 €
  • Bas-Armagnac Darroze 30 ans16 €

Les Cognacs (4cl)

  • AOC Cognac Fine Champagne Hine VSOP9 €

Les Bières en Pression

  • Loburg 5° 25cl4 €
  • Loburg 5° 33cl5 €
  • Loburg 5° 50cl7 €
  • PVL Triple 8,5° 25cl4,50 €
  • PVL Triple 8,5° 33cl6,10 €
  • PVL Triple 8,5° 50cl8,50 €
  • Poule Mouillée IPA 6,5° 25cl4,90 €
  • Poule Mouillée IPA 6,5° 33cl6,50 €
  • Poule Mouillée IPA 6,5° 50cl9,20 €
  • Monaco ou Panaché 25cl4,20 €
  • Monaco ou Panaché 33cl5,20 €
  • Monaco ou Panaché 50cl7,30 €

Les Bières en Bouteille (33cl)

  • Tripel Karmeliet 8,4°6,50 €
  • La Ch'ti Blonde 6,8°5,70 €
  • Chimay Bleue 9°6 €

Nos eaux de vie (4cl)

  • Calvados Coquerel, 2 ans, Fine Pale, 43°9 €
  • Calvados Coquerel, 4 ans, Finition en fûts de Bourbon 41°12 €
  • Eau de vie de poire, Williams de Rozelieures 45°12 €
  • Eau de vie de Mirabelle, Williams de Rozelieures 45°12 €
  • Vieille Prune, Souillac 42°9 €

Nos gins (4cl)

  • Hautefeuille, Explorateur, France, 42°9 €
  • Baigur Sàigòn, Vietnam, 43°12 €
  • Le Gin de Christian Drouin, 42°12 €

Les Softs

  • Coca/Coca Zéro/Limonade/FuzeTea3,90 €
  • Jus de fruitsOrange, Pomme, Ananas, Tomate3,90 €
  • Eau Plate/Eau Gazeuse (100cl)5,50 €
  • ½ Eau Plate/½ Eau Gazeuse (50cl)4,50 €
  • Le Virgin Arrosoir (15cl)Jus d'orange et d'ananas, trait de grenadine8 €
  • Le Virgin Tournesol (15cl)Tonic, Jus d'orange et de pomme8 €

Boissons Chaudes

  • Café/Déca2,20 €
  • Crème/Déca Crème2,30 €
  • Double Café/Déca3,80 €
  • Double Crème/Déca4,10 €
  • Cappuccino/Déca4,50 €
  • Thé/Infusion4,90 €
  • Irish Coffee, Jamaican Coffee, Italian Coffee, Baileys Coffee9 €

Le Bordelais Rouge (75cl)

  • Château Layauga-Dubosq 2019Médoc AOC et Haut Médoc AOC
  • La Demoiselle de Sociando Mallet 2020Médoc AOC et Haut Médoc AOC60 €
  • Pavillon du Glana 2021Saint Julien AOC48 €
  • Duluc de Branaire Ducru 2018Saint Julien AOC66 €
  • Sarget de Gruaud Larose 2020Saint Julien AOC69 €
  • Amiral de Beychevelle 2019Saint Julien AOC87 €
  • Clos du Marquis 2020Saint Julien AOC126 €
  • Château Talbot 2019Saint Julien AOC140 €
  • Mac CarthySaint-Estèphe AOC
  • Le C de Calon Ségur 2020Saint-Estèphe AOC60 €
  • Château Haut-Marbuzet 2021Saint-Estèphe AOC89 €
  • Château Chambert-Marbuzet 2015 MagnumSaint-Estèphe AOC244 €
  • Blason d'Issan, 2nd du château d'Issan 2020Margaux AOC65 €
  • La Sirène de Giscours 2015Margaux AOC90 €

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

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