Resto Dit Vin est un restaurant situé au 8 Rue de Foix, à Pau (64000). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 512 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 118 restaurants à Pau (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,9/5. Plats les plus cités dans les avis : croquettes de pieds de cochon. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 3 clients sur 4.
Le mercredi, Resto Dit Vin est ouvert de 12h à 13h45. Fermé le dimanche.
Situé au 8 Rue de Foix, 64000 Pau, le restaurant Resto Dit Vin vous invite à une expérience culinaire unique. Dans un cadre chaleureux et élégant, laissez-vous séduire par une carte proposant une sélection de vins exceptionnels, soigneusement choisis pour accompagner des plats raffinés. La cuisine du Resto Dit Vin met à l'honneur les produits frais et de saison, travaillés avec passion par notre chef expérimenté. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une soirée entre amis, le Resto Dit Vin saura combler vos attentes grâce à son service impeccable et son atmosphère conviviale. Découvrez une cuisine innovante et savoureuse, où chaque plat est une invitation au voyage gustatif. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous tenter par une expérience inoubliable au Resto Dit Vin.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous avons passé un excellent moment en famille au Resto dit Vin. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueillis, avec beaucoup de gentillesse. Le service était impeccable, attentionné et efficace, tout en restant très agréable.
Et dans l’assiette, un vrai régal ! Des plats savoureux et parfaitement réalisés. Tout le monde s’est régalé, et c’est suffisamment rare pour être souligné : je n’ai vraiment aucune remarque négative à faire ! 😅
Une adresse où tout était réuni pour passer un très bon moment : l’accueil, le service, la cuisine et l’ambiance.
Merci à ce couple passionné pour cette belle soirée. Nous reviendrons avec grand plaisir ! ❤️
a
archen crysthian Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Un couple de professionnels tel qu'on voudrait en découvrir plus souvent.
Laissez vous guider par la patronne... elle connait ses produits, la cuisine de son époux... Quant au vins découvrez sa sélection affinée pour le goût chacun.
Très bel endroit à découvrir.
C
Camille Duval Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une expérience absolument délicieuse au cœur de Pau. Chaque plat était une réussite visuelle et gustative, avec une maîtrise parfaite des cuissons.
J'ai été particulièrement séduit par la viande tendre accompagnée de sa purée onctueuse et ses oignons rôtis. La présentation dans les assiettes en céramique colorée est vraiment soignée. Accompagner le repas avec ce thé glacé artisanal était un excellent choix pour rafraîchir le palais.
C'est une adresse incontournable pour ceux qui apprécient les produits de qualité travaillés avec finesse. Je reviendrai avec grand plaisir lors de mon prochain passage dans le quartier.
G
Ga L Google
Une adresse à tester absolument sur Pau. Pour la qualité de l'assiette, qui propose des saveurs extras en plus d'être très jolie à regarder autant que pour la qualité du service. Les patrons sont très chouettes, notamment Madame, qui excelle au service et à la relation client.
F
Frédéric Rozier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
5⭐, c'est bien le minimum pour le Dit Vin. Ce restaurant est une pépite que l'on trouve rarement maintenant en France et nous l'avons trouvé à Pau. Un restaurant qui propose une formule à 25€ déjà gourmande et que l'on peut améliorer avec des propositions qui donnent envie. L'accueil est parfait, les plats proposés succulents, faussement simples, car la fraîcheur et la qualité des ingrédients se ressentent à la première bouchée, les sauces et assaisonnements sont vraiment délicieux. Félicitations au chef pour savoir garder cette qualité à un prix accessible. L'adresse est connue et la salle petite, pensez à réserver...
c
caule lenoange Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une super découverte à Pau, un sans faute, tous les plats étaient excellents et super bien cuisinés, raffinés. Mention spéciale pour la viande du plat du jour, fondante à souhait ! Le service était tout aussi maîtrisé que la cuisine !
B
Benj LF Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bonne découverte que ce Bistrot Dit Vin ! Que des plats à l'ardoise, donc frais. Pintade aclvec ses croquants de polenta et sa sauce aux asperges et Tarte citron meringuée revisitée : un délice ! Accueil charmant et chaleureux. Je recommande.
P
Patrick Guyton Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
L'accueil est très chaleureux et le service au top. Repas du midi a la formule, entrée,plat et dessert. Les plats sont délicieux. Produits régionaux.
N
Nico RIBERT Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Très bonne adresse, je vous recommande, et également accueil très chaleureux !
V
Voa Andriatiana Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Restaurant qui mérite amplement sa note !
Accueil chaleureux couplé de plats délicieux. Nous reviendrons avec grand plaisir 😊
M
Mathilde Berger Google
Nous nous sommes régalées. Les plats étaient succulents.
Le pain perdu était gourmand et nous a donné l’eau à la bouche pour la suite du repas.
Le poulet était très tendre, cuisson parfaite avec les frites de polenta. De même pour le poisson.
Le clafoutis était très léger et le coulis de poire vanille à côté apportait de la fraicheur.
La serveuse est très aimable !
Je reviendrai avec grand plaisir.
g
gendebien nathalie Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
L excellence au rendez-vous ! Et le mot est faible... du produit à l assiette, en passant par le service, tout est gourmand et gourmet. Une adresse au cœur de Pau, à garder dans son cœur.
Une invitation au voyage gustatif, qui ravit les papilles. Nous reviendrons, viendrons.
Pensez juste à réserver.. sans critique car l endroit est rassurant et intimiste, tout comme à la maison, côté rassurant..
Réservez... sans hésiter!
C
Céline Granel Google
Une très belle découverte de ce restaurant familial. La patronne en salle et le patron en cuisine, on a été super bien reçu, pas beaucoup d'attente, service impeccable et agréable avec de belles recommandations pour le vin. On a divinement bien mangé. Pensez à réserver pour déguster leurs pépites !
J
Jean Geoffroy Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une superbe adresse à faire absolument. Tout fait envie sur la carte et la description des plats par la patronne fait saliver d'avance. Le choix entre la formule entrée+plat à 20 euros et la carte pourra etre orienté par votre budget mais on a tellement envie de tout manger que je recommande la carte. La cuisine est de saison, originale, et gastronomique. Le cadre lumineux et très propre. Le service est attentionné et pas envahissant et le conseil très professionnel. Laissez vous guider pour le vin, et le reste. Nous avons mangé un magret en cuisson sous vide à basse température : la viande reste rouge mais cuite et d'une saveur inedite. L'accompagnement fraises et asperges se marie tres bien. Un seul regret : ne pas avoir avoir goûté à toute la carte ;-)
Il faudra revenir pour cela !
K
Katrina C. Google
Tout était très très bon! Service rapide et serveuse très gentille! Très bon rapport qualité/prix (16€ le menu du jour: entrée, plat, dessert) On s'est régalées! 👍
Pas de soucis au niveau des règles sanitaires, le mètre de distance était respecté entre les tables!
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Resto Dit Vin
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