Restaurant Michel

Prix payé : 100 € et plus par personne

L Expérience la vraie ! D une Bouillabaisse authentique ! Un service à la Russe avec découpe du poisson et service au guéridon. Quelque chose qui hélas à disparu. Ambiance "Le Grand Restaurant chez Septime" pour les amoureux de De Funes ! On aime passionnément. Certes il faut y mettre le prix mais c est un souvenir pour la vie. Fuyez les pâles et mauvaises copies et courez chez Michel. Digne du guide Duchemin de l Aile ou la Cuisse cette fois !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Repas exceptionnel!!!! Venant de Lille, mes grands-parents étaient venus dans ce restaurant il y a 40 ans et nous avaient recommandé de venir manger une bouillabaisse ici ! C’était exceptionnel! L’ambiance du restaurant, la décoration, le service, la gentillesse des serveurs et du patron qui est venu plusieurs fois nous voir pour voir si tout se passait bien pour nous. Nous avons passé un moment inoubliable et nos papilles ont été ravies, les saveurs étaient incroyables et le poisson cuit à la perfection, c’est rare d’avoir tout d’aligner parfaitement dans un restaurant ! Encore merci pour ce beau moment que vous nous avez offert.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Première visite ce jour chez Michel, institution marseillaise !! Accueil chaleureux et une carte réduite qui veut tout dire, bouillabaisse ou poisson, on est là pour la légende 🐟 Un repas dominical parfait, bouillabaisse généreuse, de beaux poissons, parfaitement cuits et préparés. Desserts succulents, un Castel léger et délicieux pour ma part. L’équipe au service tenait le rang de la légende qui perdure depuis des décennies, tout parfait encore une fois. Nous reviendrons, merci 🤩

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une réputation largement méritée. Un accueil chaleureux, un grand professionalisme, un décor authentique mais surtout un régal pour les papilles. LA référence de la bouillabaisse à Marseille.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Restaurant Chez Michel à Marseille — une expérience authentique Dès l’entrée, on est plongé dans l’ambiance : un banc de poissons d’une fraîcheur irréprochable annonce clairement la couleur. L’accueil, lui, est resté dans son jus, simple et sans artifice, ce qui participe au charme du lieu. La spécialité de la maison, la bouillabaisse, tient toutes ses promesses. Généreuse, savoureuse, parfaitement exécutée — un vrai régal. On sent le respect du produit et du savoir-faire traditionnel. Les autres plats de poissons proposés sont tout aussi appétissants, mais difficile de ne pas se laisser tenter par leur incontournable. Tout au long du repas, tout a été merveilleusement bon, sans fausse note. Mention spéciale pour le dessert : le Castel, absolument fabuleux. Cela faisait longtemps que je n’en avais pas dégusté un aussi réussi. Une adresse marseillaise authentique, à recommander sans hésiter pour les amateurs de vraie bouillabaisse

Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Chez Michel, cette institution que j’avais adorée il y a quarante ans, lorsque Michel Visciano officiait encore et veillait sur toute la salle. La renommée de l’établissement s’est construite autour d’une bouillabaisse préparée avec respect de la tradition marseillaise. Hélas, aujourd’hui, la brasserie semble vivre davantage sur sa notoriété. Malgré les efforts des petits-enfants de Michel, qui ont une belle gouaille et assurent une présentation chaleureuse de la bouillabaisse, cette dernière n’est plus du tout la même. La rouille comme l’aïoli ressemblent désormais à de simples mayonnaises agrémentées de piment pour l’une et d’ail pour l’autre, sans le goût du foie de chapon ni celui des rascasses, et encore moins cette texture montée à la pomme de terre qui faisait autrefois toute la différence. Le bouillon, beaucoup trop safrané, est gras et surtout dépourvu de cette saveur si caractéristique de soupe de roche, profonde et iodée. La soupe, pourtant bien rouge, reste fade. Tout est demeuré trop « vintage », sans réelle remise en question. Bref, nous avons eu le sentiment de nous être fait braquer : 117 euros par personne à 6 quand meme pour un apéritif, une bouillabaisse, un dessert et un café. Une réelle et grande déception. Enfin, il est regrettable qu’aucun véritable effort n’ait été entrepris pour améliorer l’accessibilité : accès trop étroits et toilettes toujours inadaptées aux fauteuils roulants. À ce niveau de prix et pour une institution de cette réputation, ce n’est tout simplement pas raisonnable.

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

C'est un restaurant avec une identité où il y a passé pleins de monde connu avec photos et anecdotes du patron .il nous annonce d'office qu’il faut attendre 40mn pour manger ! Mais la bouillabaisse est bonne mais sans plus , la soupe est pour moi trop liquide ,les soupions sont bons mais petites assiettes ,ils faut les déguster !!a ce prix là ! Mais les gâteaux sont très très bons!!! Mettez moi un j’aime si ça vous a aidé merci

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Depuis notre 1 er repas chez Michel c’était pour nous la référence de la bouillabaisse la meilleure de Marseille. Cela faisait qqes annees que nous n’étions plus venu et surprise … c’était toujours aussi bon ! Avec un cadre rénové ce qui ne gâche rien Bravo à l’équipe en salle et en cuisine l’accueil est toujours aussi pro et la boulllabaisse … une tuerie ! Ne changez rien Tb fêtes

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Si vous êtes là pour la Bouillabaisse, vous êtes au bon endroit... - Ici tout n'est que plaisir et simplicité. - L'accueille, le service, le dialogue, les explications, les petites attentions, le goût, la cuisine, la Bouillabaisse, le dessert, tout est à l'image des personnes qui vous servent...

Cuisine 1/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

On est venus à 8 chez Michel, apparemment le roi de la bouillabaisse. En entrée, quelques soupions très bons - mais si rares qu'on aurait pu les compter sur les doigts d'une main (30 € la poignée, ça calme l'appétit Ensuite, place à la fameuse bouillabaisse... enfin, au bouillon ! Quatre morceaux de poisson qui se battaient pour ne pas couler dans la soupe. Le bouillon était bon, rien à dire, mais le reste manquait un peu de... mer. La surprise du chef ? L'addition : 1100 € pour 8 personnes. On est repartis légers... dans l'assiette comme dans le portefeuille. Ça ne vaut pas son prix ! Bravo à Michel de réussir a vendre tout ça à ce prix là 😉👏👏