Restaurant LEO-PAUL

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Un magnifique repas avec beaucoup de saveurs. Une présentation des plats extraordinaires mettant en avant les produits proposés. En résumé aussi beau que bon, merci pour ce moment d exception.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Très belle expérience au restaurant Léo Paul ! Les saveurs, les textures, les couleurs… tout y était. Nous nous sommes régalés de la mise en bouche jusqu’au dessert ! Le service était impeccable, et très chaleureux. La salle est très agréable avec une décoration élégante. Une très bonne adresse que je recommande les yeux fermés 🤩

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Les plats sont délicieux, le cadre magnifique, le service impeccable. Nous reviendrons à coup sûr.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Nous y sommes allés pour un repas d'anniversaire, et ce fut un superbe repas ! Le personnel vous accueille avec une grande courtoisie et vous installe dans un cadre sublime. Nous avons opté pour un menu, les amuses bouches ravivent les papilles endormies et les plats s'enchaînent tellement une symphonie. Les cuisiniers inspirés ont su revisiter des grands plats de la gastronomie française pour le plus grand plaisir de notre tablée ! Nous étions accompagné d'un enfant qui a pu s'éveiller au plaisir de la table avec le menu petit gourmet (très copieux !). Allez y les yeux fermés et la bouche grande ouverte ! Je ne peux que recommander ! Encore merci pour cet anniversaire sublimé par vos soins !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Nous avons passé un moment absolument remarquable dans ce restaurant. Dès notre arrivée, tout était réuni pour nous faire vivre une expérience exceptionnelle. Le service mérite une mention toute particulière : le serveur a fait preuve d’un professionnalisme irréprochable. À la fois présent au bon moment et d’une discrétion rare, il a su anticiper nos besoins sans jamais être intrusif. Son élégance, sa maîtrise et son sens du détail ont véritablement sublimé notre soirée. C’est le type de service que l’on rencontre rarement et qui fait toute la différence dans un établissement de ce standing. Côté cuisine, les plats étaient tout simplement divins. Chaque assiette était un véritable plaisir, tant pour les yeux que pour le palais. Les saveurs étaient parfaitement maîtrisées et les produits de grande qualité. L’ambiance, quant à elle, était à la fois chic et chaleureuse, idéale pour passer un moment agréable et mémorable. Une adresse que nous recommandons sans hésitation, notamment pour la qualité exceptionnelle du service qui élève l’expérience à un niveau supérieur.

Cuisine 1/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Sûrement la pire expérience culinaire! Aucune maîtrise des cuissons et des assaisonnements. Oubli des mises en bouche. L'éveil des sens était une panna cotta aux marrons avec un crumble... mais sans sel. Dommage. L'entrée à base de butternut était fade et sans intérêt. De gros morceaux de légumes absolument pas travaillés. L'œuf parfait ne l'était pas malgré un renvoi en cuisine. La mousseline de céleri était une purée compacte et cordée. Les champignons de Paris en garniture ... sans aucune transformation (soit présentés crus soit juste snackés). Le paleron de bœuf était en fait un pressé de boeuf (un effiloché dressé à l'emporte pièce), très sec! Le dressage du plat digne d'une brasserie mais pas pour un restaurant qui se veut gastronomique. Cuisson irrégulière des carottes en garniture, elles étaient aussi soit sans sel soit trop salées en fonction de leur couleur. Heureusement le dessert était excellent grâce à la pâtissière. À la sortie, un couple est venu échanger avec nous... la même analyse, les entrées et les plats vraiment très mauvais mais les desserts et le service excellents. Bien dommage car la décoration est vraiment très belle et le service très agréable. Un grand merci au personnel de service qui nous a permis de passer une agréable soirée malgré le fiasco culinaire Avec cette expérience, aucun doute, je me rappellerai de mes 50 ans.

Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

J'avais de (trop) grandes attentes pour ce restaurant et j'ai été malheureusement déçue. Pour commencer, le service était absolument super et le lieu très romantique et agréable. Concernant le repas, j'ai adoré le ceviche de dorade, absolument exquis et sûrement parmi les meilleurs ceviches que j'ai pu goûter. Les amuse-bouches étaient également excellents. Toutefois, j'ai trouvé que l'entrée aux poireaux était moyenne : hormis les poireaux aux algues, au goût frais et original, le poireau en crumble était dur à couper et à manger et, je m'excuse du terme, fade, tandis que le poireau en tempura était dur. Je ne sais pas si c'était le résultat recherché, auquel cas tout s'explique, mais vu l'omniprésence du poireau dans les recettes du quotidien et son goût incroyable, j'ai trouvé que l'entrée ne le mettait pas en valeur et était longue à finir. Vu le prix, je m'attendais à un résultat plus goutû. Pour le dessert, je n'ai pas été convaincue par l'association poire/pistache, alors que je suis une grande fan des deux. Par ailleurs, la pistache avait un goût artificiel prononcé, comme les glaces en cône à la pistache de notre enfance. Je suis forcément déçue car le prix laissait miroiter une explosion de saveurs et la promesse d'être transportée par ces saveurs, ce qui n'a pas été mon expérience, d'où ma note de 3/5.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Expérience parfaite. Du cadre au service en passant évidemment par la cuisine. Le restaurant Leo-Paul propose un moment de plénitude grâce au savoir-faire de sa cheffe.

Service 5/5 · Ambiance 5/5

Architecte d’intérieur, j’ai eu l’occasion de passer dans ce merveilleux hôtel au style résolument moderne. Un monsieur très aimable du côté du restaurant m’a gentiment permis d’admirer la décoration mise en valeur et j’ai tout simplement adoré ! Du plafond orné de végétation subtilement éclairée jusqu’au lustre, qui semble être une création de l’architecte Anne Damians, tout est pensé avec goût et raffinement. Je donne sans hésiter 5 étoiles… et même plus si c’était possible ! 🌿✨

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un week-end parfait à Aix-les-Bains ! Apéritif chez Monsieur Richard : un lounge bar élégant et convivial, où nous avons passé un excellent moment. Cerise sur le gâteau, nous y avons fait une rencontre inattendue et inoubliable avec Patrice Leconte, qui a eu la gentillesse d’accepter un selfie, un vrai plaisir pour un grand fan comme moi ! Nous avons ensuite dîné chez Léo Paul, une superbe découverte. Tout était excellent, du début à la fin : des plats savoureux, un service impeccable, attentionné sans chichi, juste comme il faut. Mention spéciale à l’équipe, très accueillante, même avec notre petit carlin Pug, qui a lui aussi passé une belle soirée ! 🐾( ris de veau, filet de bœuf etc…🫣) Deux adresses que je recommande sans hésiter à Aix-les-Bains, pour leur ambiance, leur qualité et leur bienveillance. Bravo à toute l’équipe ! 👏