Restaurant Le 7367 (sens) est un restaurant situé au 141 Bd de la Côte de Beauté, à Vaux-sur-Mer (17640). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 491 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 6 restaurants à Vaux-sur-Mer (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 4,7/5 et l'ambiance 4,7/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 3 clients sur 4. Réservation conseillée selon 3 clients sur 3.
Fermé le lundi, le mardi et le mercredi. Services : accès en fauteuil roulant.
Le restaurant Le 7367, situé au 141 Boulevard de la Côte de Beauté à Vaux-sur-Mer (17640), vous invite à découvrir une expérience culinaire unique. Niché dans un cadre charmant, ce restaurant offre une ambiance chaleureuse et raffinée, idéale pour un repas en famille, entre amis ou en amoureux. La carte, concoctée avec des produits frais et de saison, propose une sélection de plats savoureux et inventifs, mettant à l'honneur les saveurs locales. Le service attentionné et professionnel contribue à rendre votre expérience inoubliable. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle revisitée ou de spécialités régionales, Le 7367 saura combler vos papilles. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous tenter par une cuisine pleine de délicatesse et d'originalité.
À la recherche d’une bonne table durant nos vacances, nous sommes tombés sur ce restaurant.
Le menu à 59€ est d’un excellent rapport qualité prix, le service est parfait et soigné.
Nous nous sommes régalé des amuses bouches aux mignardises du dessert.
Nous vous souhaitons une très belle continuation et espérons que Michelin passera très bientôt pour l’étoile ✨
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Géraldine HUMBERT Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Un accueil souriant et professionnel, une cuisine recherchée et gourmande agrémentée de sauces et sabayons goûteux ! La carte est réussie jusqu'au dessert signature. Il ne manque qu'un "Bib Michelin" (qui serait bien mérité) pour encourager les gourmands à venir découvrir ce bel endroit ! Une bonne expérience +++
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chloé cachet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Je recommande vivement !
Nous avons passé un excellent moment, qui a commencé dès l'accueil chaleureux.
La décoration est superbe, et la cuisine délicieuse.
Les accords mets / vins proposés sont très appréciables.
Un restaurant d'une très grande qualité, qui se constate et s'apprécie dans chaque petit détail.
Réponse du professionnel : Un immense merci pour votre superbe commentaire et votre recommandation.
Nous sommes très heureux que vous ayez passé un excellent moment parmi nous, depuis votre accueil jusqu'à la découverte de notre cuisine. Savoir que vous avez apprécié la décoration, les accords mets et vins ainsi que l'attention portée à chaque détail est une magnifique récompense pour toute notre équipe.
Nous mettons tout notre cœur et notre exigence à offrir une expérience gastronomique complète, et votre retour nous encourage à poursuivre dans cette voie.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement au 7367 Le Sens pour une nouvelle parenthèse gourmande.
Bien chaleureusement,
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jc michaud Google
Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Assez déçu par notre dîner au 7367. Des tarifs élevés et une cuisine clairement pas à la hauteur, à la fois du prix et des commentaires dithyrambiques que l´on trouve sur Google . Nous avons dû tomber sur un jour sans…
Beaucoup de saveurs mélangées où il est difficile de trouver une cohérence dans ce que l’on veut nous faire découvrir , des mélanges terres mer pas très heureux, quel dommage de gâcher des st jacques avec un boudin très chargé et trop salé, et le final, un dessert que ma compagne n’a pas aimé du tout avec une chantilly de chou fleur et quand le serveur s’aperçoit qu’elle n’a rien touché et qu’elle lui dit que ça ne lui a pas plu, sa réponse a été … ah mince , désolé !
C’est vrai qu’à 72€ le menu, je me serai attendu à ce que lon nous propose un autre dessert … mais non
Au final, vous êtes invités à déguster des mignardises en fin de repas, avec un café ou une infusion qui vous sera facturé, bien sûr
Bref , il y a de plus belles tables bien moins chères dans le pays royannais, évitez celle ci
… Et je trouve votre réponse assez étonnante pour quelqu’un qui apprécie les personnes ouvertes d’esprit, manifestement votre ouverture d’esprit n’inclue pas la critique de votre établissement
Réponse du professionnel : Bonsoir,
Notre carte a été mise en place il y a un certain temps. Nos clients sont très satisfaits de la Saint-Jacques et du boudin noir. En ce qui concerne le dessert intitulé 'l'insolite', qui est très explicite dans son titre, vous aviez trois autres desserts disponibles, c’était votre décision mais au passage il est très apprécié.... les boissons chaudes sont payantes (c’est étonnant) Les mignardises maisons …. Elles font partie de notre prestation, tout comme les amuse-bouches dans tous nos menus (qui commencent à 59 €). Les 72 euros (menu en 4 temps) comprenaient les amuse-bouches en 3 plans, 3 plats que vous choisissez parmi 6 propositions, votre dessert et les mignardises en 3 volets, sans oublier le pain et le beurre maison (ça, on n'en parle pas). Nous sommes également des clients en extérieur et cela n'est pas disponible dans tous les endroits, même si la tarification est équivalente. Souhaitez-vous que nous vous offrions également les apéritifs, le vin et un ballotin de chocolat?
Je comprends que vous n'ayez pas aimé, ou plutôt que votre partenaire n'a pas aimé 2 plats sur 6. Néanmoins, je ne peux pas admettre que vous imposiez vos préférences et que vous nous descendiez de cette façon, sachant que nous avons discuté ensemble. Si nous faisons une erreur, je joins le geste commercial, mais cette fois-ci ce n'était pas le cas. Vous accordez une note de 2 à nos serveurs. C'est gratuit, c'est un présent de votre part. Je tiens à exprimer ma gratitude envers mon équipe qui met tout en œuvre pour rendre votre moment agréable. Je suis heureuse de pouvoir travailler avec eux et de voir le travail qu'ils réalisent. Je ne supporte pas les personnes fermées qui pensent que leur préférence doit être la même pour tout le monde. Il se peut que nos avis soient trop flatteurs pour vous, ou simplement appréciés, tout simplement. Nous sommes chanceux de constater que la majorité de nos clients sont ouverts d'esprit et de sens, et reconnaissent notre travail. Je les remercie énormément. Grâce à eux, nous sommes conscients de notre présence et nous mettons tout en œuvre pour obtenir 4 cartes différentes par an. Bonne continuation à vous.
En réaction à votre deuxième message. Je suis ouverte d'esprit, je pense que mon goût n'est pas celui de tous à la différence de vous visiblement. Nous sortons aussi et j'ai des dépourvus, mais je sais reconnaître et respecter le travail établi. C'est pourquoi je suis méprisante envers la méprise gratuite et la mesquinerie. C'est une distinction importante.
A
Anto Dominic (“Domioto”) Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Très belle adresse, les mets sont fins, beaux et bons. Vous découvrirez un mélange de saveurs surprenantes et délicieuses. Le service est impeccable et la décoration est soignée.
c
caroline allais Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Ce restaurant propose une cuisine d’un très haut niveau, surprenante et pleine de saveurs, qui nous emmène vers des horizons totalement nouveaux. Chaque plat est une exploration, une découverte, une émotion.
Le cadre est superbement décoré, intimiste et chaleureux. L’accueil est d’une grande gentillesse et le service irréprochable..
Une expérience complète, raffinée et mémorable… au point que l’on se demande où est l’étoile ?
J
Jean Chambard Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une petite pépite anneciene sur la côte royannaise.
Nous avions réservé 15 jours avant, un hasard mais aussi une bonne idée. Le restaurant affiche complet tous les vendredis et samedis soirs, nous dira plus tard la propriétaire.
L'entrée du restaurant donne le ton. L'antichambre du restaurant est meublée de confortables fauteuils et canapés et d'un grand bar. Nous avons donc pu choisir notre menu tout en dégustant d'excellents cocktails et de petits amuses bouches confortablement installés.
La salle du restaurant est tout aussi richement décorée, les tables sont espacées, nous ne mangeons pas sur les genoux de nos voisins. Nous avons choisi le menu en 4 services. Et ce fut un délice du début à la fin du repas. Le chef est seul en cuisine avec 2 apprentis et nous nous demandons encore comment il arrive à tout gérer. Mais c'est un parti pris qui l'amène à limiter le nombre de couverts de son restaurant.
Nous avons fini par un café et quelques mignardises de retour sur les canapés. Et nous nous souviendrons longtemps de cette première fois dans ce restaurant. Car nous reviendrons, c'est sûr.
A
Axel Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Un sans faute remarquable pour cet établissement qui a su nous combler ma compagne et moi.
Le personnel, d'un professionnalisme irréprochable, a été de très bon conseil. Chaque serveur montre qu'il est informé au détail près des produits servis ainsi que des mariages d'aliments proposés.
Le concept de décodage (et du lancé de dés à la fin de notre visite) nous a tous les deux agréablement surpris par son originalité que nous n'avons retrouvé pour l'instant nulle part ailleurs. D'ailleurs, dommage que nous n'ayons pas consulté votre site plus en détail avant notre visite :)
Un grand merci à l'équipe au complet du 7367 pour son travail exemplaire ❤️
G
Guillaume BOULESTEIX Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Une découverte qui aura était une claque culinaire !
Nous avons adoré avec ma femme !
Tout est recherché, sublimé… les associations sont dosés parfaitement et on découvre des choses que l’on ne s’attend pas à avoir ensemble… une surprise, une très belle surprise !
Un service où tout y ai présenté parfaitement, on s’occupe très bien de nous et les personnes sont très professionnels.
Un petit jeu est proposé sur le site pour découvrir le « sens » ce qui un petit plus et cela sera aussi utilisé si vous voulez vous laisser des messages avec la personne ou les personnes qui vous accompagne…
Je confirme que le restaurant porte bien son nom et vous allez avoir vos « sens » en éveil la vue, l’odorat et surtout le goût vous y être fortement sollicité !
Je vous recommande cette découverte !
La carte change régulièrement nous y retournerons avec grand bonheur.
I
Isabelle Lafon Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cadre très agréable, feutré. Ambiance originale, paisible. On se sent bien et on a envie d’y rester ! Les saveurs sont exceptionnelles, originales. Les produits sont très travaillés et de qualité. C’est une belle découverte, les serveurs très sympathiques, les assiettes sont superbes.
Nous reviendrons.
G
Guillaume Bosvy Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons décidé après 1 première expérience en mai 2025 de vous confier notre dernière soirée et repas de l'année....
Encore une fois nous nous sommes régalés de vos mets.
Une cuisine raffinée et recherchée avec des saveurs où le mélange de la tradition française et l'exotisme de l'Asie se marient à ravir...
Nous reviendront c'est sur, nous sommes tombés amoureux de votre établissement, de votre cuisine, et de votre sympathie... le meilleur pour 2026 avec je l'espère une étoile à venir qui serait amplement méritée.
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Restaurant Le 7367 (sens)
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